Грибы

Предыдущая 1 163 563 613 653 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 673 713 763 1113 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник ВОЛОДЯР ответил

14.10.2013, 22:35
Сообщение от Фишка Посмотреть сообщение

Это также скорей всего рядовка землиная, в народе сивушка. Можно мариновать, как я уже писал, но вкус не очень.

...кто на фото - точно не скажу... есть несколько вариантов ... но из-за качества снимка не совсем понятно... но гриба под названием рядовка земличная - не существует (если это только не какое-либо народное название). Или Земляная - тоже народное название.
Правильно - рядовка землистая. Гриб мелкий, но его бывает супермного, буквально землю покрывает без просветов...

По вкусу , да - гриб никакой... только в компании с другими готовить, чтоб этот гриб ими пропитался ...(раз приготовил сковородку только из них... путешествие по пустоте...:D).. Да и очень просто его пережарить при готовке...

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 14.10.2013, 22:56.
Прокомментировать:
Участник jvgen ответил

14.10.2013, 22:26
В воскресенье ходил за щукой вокруг озера,попутно невзначай насобирал бабок,подасиков,белых,грибы большие вроде и трогать страшно,а они крепкие,такие, ножку режешь со скрипом ,не думал что грибы будут,приятно.А щуку я поймал ,но вдругом месте.
Прокомментировать:
Участник Фишка ответил

14.10.2013, 20:27
Сообщение от Ihar Посмотреть сообщение

[ATTACH=CONFIG]301301[/ATTACH]
а я вот тоже похожие грибки увидел и задался целью выяснить, что за он.
мама называла их сивушки и всегда брала.
но то, что по лесу обычные подзелёнки резаные, а эти нетронутые, меня заставило погуглить.
из порядка 30 описанных распространённых разновидностей рядовок парочка ядовитых (точно не эти), остальные поровну съедобные/несъедобные.
приведённое описание съедобной рядовки голубиной наиболее подходит, но не совсем точно.
поэтому некоторое сомнение осталось.

У нас также называют сивушками, это и есть рядовка землистая, про которую я писал выше.

Сообщение от Budet Посмотреть сообщение

А вот подскажите по рядовкам серым. оказывается на даче у меня за Стайками народ местный косой их косит. Количества не поддающиеся описанию. За 2 часа 8 ведер двое приперли... Растут кольцами и рядами. Вроде едят и никто не помер... А я никогда не собирал их.
Какие особенности этих грибочков, есть ли ближайшие легкоперепутываемые ядовитые соседи? Какие признаки отличительные? Замариновать бы да страшновато.

Это также скорей всего рядовка землистая, в народе сивушка. Можно мариновать, как я уже писал, но вкус не очень.
Рядовка серая, это немного другой гриб, его в народе называют подзелёнка. Маринованные, просто супер, как и зелёнка.....

Последний раз редактировалось Фишка; 15.10.2013, 09:41.
Прокомментировать:
Участник Жигулист ответил

14.10.2013, 14:40
Сообщение от ЛёлиГ Посмотреть сообщение

.Из ужасного:-- встретили гадюшного гада,Воздвиженье когда было,а енти твари ещё не спят,

Ну нет у гадюкав календаря, и телевизор они не смотрят и в церковь не ходят.....уже много лет у меня в любую погоду в лесу один вид обуви - гумовыя боты!!!
Прокомментировать:
Участник ЛёлиГ ответил

14.10.2013, 13:48
Вчера жинка ездила на проверенные сотки за маслятами,но уже не для себя,а одной больной женщине,набрала ведра полтора,но людей в лесу милён точно.Из ужасного:-- встретили гадюшного гада,Воздвиженье когда было,а енти твари ещё не спят,может осень всё же затянется,очена хотелось бы,да простят меня любители подлёдного лова.
Прокомментировать:
Участник Михалыч ответил

14.10.2013, 13:45
а может завтра ктонибудь едет и ссобой возьмет?
Прокомментировать:
Участник Budet ответил

14.10.2013, 13:26
А вот подскажите по рядовкам серым. оказывается на даче у меня за Стайками народ местный косой их косит. Количества не поддающиеся описанию. За 2 часа 8 ведер двое приперли... Растут кольцами и рядами. Вроде едят и никто не помер... А я никогда не собирал их.
Какие особенности этих грибочков, есть ли ближайшие легкоперепутываемые ядовитые соседи? Какие признаки отличительные? Замариновать бы да страшновато.
Прокомментировать:
Участник Ihar ответил

14.10.2013, 10:57
Сообщение от Фишка Посмотреть сообщение

Это скорей всего рядовка земличная, вполне съедобный гриб. Похож на подзелёнку. У нас многие собирают такие. Я как-то пробовал их мариновать, но вкус не понравился, трава травой. Просто собирал их в декабре, стояла тёплая погода и захотелось экзотитки, т.е. грибы в декабре. Но есть ещё похожий, рядовка полосатая, этот уже не съедобный. Поэтому лучше не рисковать, вкус грибов этого не стоит....Тем более, что других полно....

а я вот тоже похожие грибки увидел и задался целью выяснить, что за он.
мама называла их сивушки и всегда брала.
но то, что по лесу обычные подзелёнки резаные, а эти нетронутые, меня заставило погуглить.
из порядка 30 описанных распространённых разновидностей рядовок парочка ядовитых (точно не эти), остальные поровну съедобные/несъедобные.
приведённое описание съедобной рядовки голубиной наиболее подходит, но не совсем точно.
поэтому некоторое сомнение осталось.
PS В Жердяжье по грибам пусто совсем.
Прокомментировать:
Участник Фишка ответил

14.10.2013, 09:38
Сообщение от valera Посмотреть сообщение

Да, в пятницу на рыжиковых местах каких-то грибочков можно было нарезать прицеп. что за они = не знаю. [ATTACH=CONFIG]301108[/ATTACH] Наталья соседке накосила немного [ATTACH=CONFIG]301114[/ATTACH] а та такие не собирает :D Пришлось в лес вернуть [ATTACH=CONFIG]301115[/ATTACH]

Это скорей всего рядовка землистая, вполне съедобный гриб. Похож на подзелёнку. У нас многие собирают такие. Я как-то пробовал их мариновать, но вкус не понравился, трава травой. Просто собирал их в декабре, стояла тёплая погода и захотелось экзотитки, т.е. грибы в декабре. Но есть ещё похожий, рядовка полосатая, этот уже не съедобный. Поэтому лучше не рисковать, вкус грибов этого не стоит....Тем более, что других полно....

Последний раз редактировалось Фишка; 15.10.2013, 09:39.
Прокомментировать:
Участник erlin ответил

13.10.2013, 21:41
Сообщение от leen Посмотреть сообщение

... Самое примечательное, что мокруха начинает массово появляться с первыми грибами, а заканчивает с самыми поздними. И летом шляпка у нее светлая (можно спутать с масленком), а ближе к осени фиолетовая.
...

Я обратил внимание, что не только мокрухи потемнели - многие виды осенью выглядят темнее. Думаю, что это как-то связано с меньшим количеством света(и день короче и солнца мало). В частности, всем известный колпак кольчатый, в этом году, пару недель назад, попавшийся мне приличной семейкой, выглядел существенно темнее и породистее что ли, нежели летом.

P.S.Хорошие фотки!
Прокомментировать:
Участник leen ответил

13.10.2013, 20:45
В субботу долгожданная поездка в лес состоялась. Были в районе Шацка. Опят просто несметное количество. На открытых вырубках чуть подсушенные, а в молодняке сочные и розовенькие, даже лопухи выглядят как майская роза. Пару центнеров оставленно продрастать для других грибаков ;) Благородных грибов мало, молодых вообще не увидела. Зато полно мокрух еловых. Самое примечательное, что мокруха начинает массово появляться с первыми грибами, а заканчивает с самыми поздними. И летом шляпка у нее светлая (можно спутать с масленком), а ближе к осени фиолетовая.

А вот и мокруха
Прокомментировать:
Участник valera ответил

13.10.2013, 20:08
Светик, сам в печали :( Хотя по Брестсклй области думаю зеленки-подзеленки думаю будут. но это совсем другая история...

Ну и отчетик по выходным... Жена уговорила взять день в пятницу в счет отпуска и рванули к ней на родину (Любанцина) . Пятница, по своим старым местам рыжиков нет, маслят мало, белые чуток прокидываются (попутно). Но насобирали малость...

После чистки во...

Родственник был в другом месте , накосил :o:p ( которые с кастрицей)
От блин, фотки наоборот по очередности, не сразу сообразил как в текст вставлять, но не беда :D В ванночке наши в первый день..
В субботу и мы поехали на его место. Сказать что там много маслят - это ничего не сказать, там их валом :o Но.... в ведро каждый пятидесятый.... чтобы так червивых много было - никогда не видел. Да и качеством не те, по ТУ, а по моим местам по ГОСТу и практически чистые. Расстояние между двумя точками 4км...
Да, в пятницу на рыжиковых местах каких-то грибочков можно было нарезать прицеп. что за они = не знаю. Наталья соседке накосила немного а та такие не собирает :D Пришлось в лес вернуть
Ну за выходные маслятами запаслись....

1 Фото

Последний раз редактировалось valera; 13.10.2013, 20:14.
Прокомментировать:
Участник Берёзкин ответил

13.10.2013, 19:46
закрылись

Сегодня съездили за опятами. Немного опаздали. Грибы есть , но высшего сорта мало. Переросли. Были в районе Ракова. Лес тяжёлый-лиственный валежник. Других грибов не видели. Сезон закрыт!

2 Фото
Прокомментировать:
Участник Светик ответил

13.10.2013, 19:36
valera, печалька :( Хотя в районе Милевичей в прошлом году в конце октября белых было ого-го сколько. Тары не было с собой, но полными пакетами почти багажник можно было в шаране занять при желании.
Эх, придется зеленками/подзеленками "закрываться" :(
Но все равно этот год порадовал. Будет что друзьям раздать и еще и на рыбалки мариновок/сушек/заморозок останется :)
Прокомментировать:
Участник valera ответил

13.10.2013, 19:29
Сообщение от Светик Посмотреть сообщение

Блин, читаю сообщения и не могу в себе разобраться. То ли закрыла сезон благородных в прошлые выходные, то ли еще есть надежда...

Неужели надежды еще хотя бы невеличкую корзиночку боровичков насобирать нету? :(

Светик, в эти выходные целенапрвленно еще можно было, на следующие корзиночка может и неполучится, да и по этому прогнозу тоже надежды мало.... Сам взял вторую половину отпуска в надежде на тихую охоту, видно не судьба, даже может и не поеду на родину...
Прокомментировать: