Грибы

Предыдущая 1 253 653 703 743 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 763 803 853 1101 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник KARAKOVA ответил

13.09.2012, 21:06
Съедобные, условно съедобные, ядовитые...
Будьте осторожны, любители полигонов - грибы убивают (аналогичный случай был, когда я служил, но там было намного серьезней - 4 убитых, пять раненых, оцепление халатно затупило, как и в этом случае

В ходе расследования уголовного дела выяснилось, что военнослужащие оцепления предупредили мужчину о проведении стрельб, однако он все равно пошел на полигон.

:()(взято из другого источника) хотя обязаны были не пустить, вплоть до применения силы)
Во время учений на войсковом стрельбище в Сморгонском районе погиб грибник
Прокомментировать:
Участник николай 69 ответил

13.09.2012, 19:06
Согласен с вами,на своем здоровье экспериментов проводить не надо,да и других грибов хватает.Спасибо!
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

13.09.2012, 18:58
Сообщение от николай 69 Посмотреть сообщение

Володяр а по поводу этого,что скажешь:http://grib.niv.ru/grib/name/svinushka-tolstaya.htm
С детства собирал эти грибы,по вкусу ,а теперь не знаю как быть? Может все дело в том, что есть свинушка толстая и тонкая и толстая вроде не ядовита,помоги разобраться.

...дело в том, что в последние годы, идёт сильное переосмысление съедобности, несъедобности, и ядовитости грибов. Некоторые переходят из одной категории - в другую... . Толстые свинушки, более долгий период, считали и считают "проблемными", ядовитыми грибами, чем тонкие.... и часто их мнения расходятся....
Раньше брал и ел и те, и другие... тогда были - хорошие...;) Сейчас знаю слишком много других, чтоб на себе выяснять - правда это или нет...:mrgreen:
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

13.09.2012, 18:57
Сообщение от николай 69 Посмотреть сообщение

Может все дело в том, что есть свинушка толстая и тонкая и толстая вроде не ядовита...

Ядовитость толстой просто пока еще не определена. Видимо, в Европе она редко встречается.

условно съедобный (4 категории - отваривание около 20-30 минут с удалением отвара) или несъедобный гриб - вопрос о пригодности ее для употребления в пищу не решен. Некоторые бездоказательно считают ядовитой, аналогично свинушке тонкой

в отличие от тонкой, с которой уже все понятно и которая:

в настоящее время отнесена к ядовитым грибам. До сих пор наши грибники ведрами собирают в лесу этот обильно плодоносящий гриб. Ранее он относился к условно съедобными, его жарили, солили. Сладкого вкуса гриб среднего качества, а в молодом возрасте - даже хорошего. Случаи отравлений (за рубежом) и проведенные исследования привели к признанию ядовитости свинушки тонкой. В России запрещена к продаже с 1981 года. Гриб опасен при регулярном многократном употреблении. Свинушка образует в организме человека накапливающиеся антитела, способные разрушать эритроциты (красные кровяные тела). Отравление может наступить через неопределенное время, которое зависит от количества накопленных антител и индивидуальных особенностей человека. Как правило, в итоге нарушаются функции почек. Пищевое использование не рекомендуется

Я тоже в молодости свинухов немало съел, правда вовремя остановился. Позавчера в Москве в метро у бабульки полную кошелку их (тонких) видел. Не стал разубеждать.
Прокомментировать:
Участник николай 69 ответил

13.09.2012, 18:46
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Всё верно...
Эти грибы - из серии "Повезёт- не повезёт". А дальше - личное дело: попадёшь ты или нет, под редкую, но "качественную"...:cool:, статистику отравления этими грибами.
Или поймёшь, что есть море всяких других, более безобидных грибов, а про свинушки, как объект "тихой охоты" - можно и забыть...

Володяр а по поводу этого,что скажешь:http://grib.niv.ru/grib/name/svinushka-tolstaya.htm
С детства собирал эти грибы,по вкусу ,а теперь не знаю как быть? Может все дело в том, что есть свинушка толстая и тонкая и толстая вроде не ядовита,помоги разобраться.
Прокомментировать:
Участник Григорий ответил

13.09.2012, 17:19
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

...Лиофиллум панцирный[/URL][/B][/B] (бывают разные формы, в том числе очень похожие )

похож на этот

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Sergey KIR. Посмотреть сообщение

А вот Григорий что-то до сих пор молчит :(

гы .Я их не ел;)
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

13.09.2012, 17:16
Сообщение от Sergey KIR. Посмотреть сообщение

А вот Григорий что-то до сих пор молчит :(

Информацию переваривает :D.
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

13.09.2012, 17:15
Сегодня прогулялся по нашему лесу на дальний кордон. То, чего искал, не нашел :(. Обратно пошел напрямик - через чащу. Когда наконец понял, что уже, скорее всего, и не найду, стал обращать внимание и на другие грибы. Польские встречаются. Заметил, что даже в смешанном, преимущественно, еловом лесу, все они жмутся к соснам, некоторые растут прямо из их корней или на старых пнях. Нашел один большой и чистый белый. Вообще червивых грибов почему-то очень мало. От опят остались только воспоминания и несколько высыхающих лопухов. Груздей черных не так, чтобы сильно массово, но при желании ведерко собрать большой проблемы не будет, главное - в ельнике искать березы, все грузди жмутся к ним, и очень внимательно смотреть под ноги :D. Заметил два пня с летними опятами - пуговками, надеюсь, что вырастут, если дождики пойдут, а пока Лес сохнет на глазах.
На первом фото - съедобная поганка - поплавок, скорее всего, шафрановый (Amanitopsis crocea)

4 Фото
Прокомментировать:
Участник Sergey KIR. ответил

13.09.2012, 17:07
Сообщение от ALAN Посмотреть сообщение

В ведре были на мой взгляд 2 маленьких боровичка.

Нормальные у тебя были боровички, не сомневайся, я же их с завистью разглядывал. :D
А вот Григорий что-то до сих пор молчит :(
Прокомментировать:
Участник ALAN ответил

13.09.2012, 15:56
Спасибо.На будущее буду внимательней.
с ув.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

13.09.2012, 15:52
ALAN... если под ложным грибом имеется ввиду - желчный гриб, то от одного-двух грибов ничего не будет... разве что суп горьковатым станет... он не ядовит, а просто - несъедобен..
Другое дело - сатанинский гриб... и то в проваренном-прожаренном виде, некоторые в последнее время, считают его - вполне нормальным...
Прокомментировать:
Участник byba84 ответил

13.09.2012, 15:45
ALAN
Забей и не парься!
Прокомментировать:
Участник ALAN ответил

13.09.2012, 15:41
Господа,подскажите.Жена на днях высушила разновсякие грыбы,мной собранные.В ведре были на мой взгляд 2 маленьких боровичка.Почитав посты выше уж и засомневался, а не ложные ли.Все высушенное отправлено в общую заготовительную банку ( несколько более ранних партий было там).Жалко все добро выкидывать,там аж 3 литра сушеных.А кушать зимой сцыкотно.Што рабиць???
с ув.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

13.09.2012, 08:50
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

...Совершенно непонятно по снимку, какие ножки у этого гриба - длинные, короткие, тонкие, толстые., а без этого - сложно.....;)

...вот то, что я имел ввиду, говоря что не видя ножек, гриб определять - сложно. Вчера не было время, а сегодня нашёл грибы, которые имел в виду, тоже претендующие на фото Григория.:)

Коллибия веретеноногая и Лиофиллум панцирный (бывают разные формы, в том числе очень похожие )
...но часто, гриб достаточно взять в руки, и большинство вопросов, которые непонятны на фото - сразу отпадают...
Прокомментировать:
Участник деЯтель ответил

13.09.2012, 07:56
Сообщение от Alex_Petrovich Посмотреть сообщение

... Очень вкусны они отварные под сметаной с лучком :)

Ем с детства и наслождаюсь. Очень вкусен,после того как отваришь, в жаренном виде с лучком, а сметану добовляем потом. Гриб всегда чистый, без мусора - возни никакой. Единственное, вид у него как отваришь, не привлекательный - чернеет, но вкус отменный. Я их "копытиками" называю.
Прокомментировать: