-
ВОЛОДЯР, значит, мы нашли ежовиковое гнездо :) И пестрых там очень много, но их даже не резала, думала, что поганка. Спасибо за науку, теперь буду знать, что "волосатые" грибы тоже бывают съедобными :) -
Светик - как для меня , ежовики - очень уважаемые грибы, очень люблю блюда из них.
Ежовик жёлтый, реже правда находил, чем его собрата - ежовика пёстрого.
Зато когда-то нашёл ежовика , совершенно белого цвета, как лист бумаги... даже не брал тогда - такой он белый был, сумневался.. Потом выяснил , что это - ежовик белый. Вообще ежовики - поздние грибы. Их можно ещё назвать и северными. Видел фильмы про Швецию, Норвегию - там он очень обычный вид, ...Прокомментировать:
-
ВОЛОДЯР, он!!!! Оказывается, еще и съедобный, а я брать побоялась :( Хотя муж говорил - бери, спросишь потом у спецов на брике, что за он. Эх...Прокомментировать:
-
Светик может вот такие-?Попались пару раз непонятные грибы. Шляпка сверху очень похожа на лисичкину, ярко-рыжего цвета, а вот под шляпкой не пластинки, а нечто похожее на длинную бахрому, какие-то прям "волосатые" грибы. Интересно, что за они. Фото нету, к сожалению.Прокомментировать:
-
Леса за Хатынью. В лиственных много старых, уже почерневших опят и груздей. Зеленки и подзеленки очагами, только на высоких, более-менее сухих местах без травы и листьев, в основном на песчаннике. Иногда попадаются во мху. Молоденьких не много, зато много подмороженых. По лесу бродить страшновато, много мест, изрытых кабанами, очень скользко, под листьями не всегда видны ямы и овраги, так что покалечить ноги и прочие конечности из-за неосторжного шага можно запросто. Запах прелой земли, листьев и осени пьянит моментом :)
Попались пару раз непонятные грибы. Шляпка сверху очень похожа на лисичкину, ярко-рыжего цвета, а вот под шляпкой не пластинки, а нечто похожее на длинную бахрому, какие-то прям "волосатые" грибы. Интересно, что за они. Фото нету, к сожалению.2 ФотоПрокомментировать:
-
Был вчера в лесу. Тепло, тихо и зеленки с подзеленками1 ФотоПрокомментировать:
-
UGO,
тут не так все просто. Жена в лесу разыскала такое место, сравнимо выходом в некий портал. Там этой вешенки завались. Сейчас самая оптимальная температура для нее. Если с четверга похолодание... Вот и есть смысл наведаться в какой вторник-среду до обеда. Вешенка устричная. Я ее не очень люблю, но смотря как приготовить. Я вообще к вешенкам равнодушен. Но ведь гриб.
А вот с фламмулинками не везет, так, мало-мальски и возле пляжа.
Съездим, отчитаемся, что там было с выходом в портал.
Добавлено через 5 минут
Черт, какие вторник-среда... Меня ж на Припять зовут. Только пн.Как тут себе и окружающим угодить?Прокомментировать:
-
Ты собирал там в такое время вешенку обыкновенную (устричную)? Мне попадались единичные экземпляры. Это время для вешенки осенней, которая на мой вкус совсем никакая.Сообщение от Яцык Посмотреть сообщение
Зимние опята можно поискать, надо будет наведаться к знакомому пеньку :pПрокомментировать:
-
Свозил жену на закрытие сезона. На Вячу. Благодать. Тишина, изредка толька синички цвиркали. Была мысль податься в одно место, где вешенки водятся. Но приехали уже поздно, шашлык надо было делать. Так что до места не дотопали. Может, успеем до четверга?Прокомментировать:
-
.. наверное потому Mega..., что остальные виды коллибий - грибы некрупные... мелочь .... а широкопластинчатая чуть поболе, поэтому и пытается быть похожей на другие виды грибов...lynx Нашлась-таки она в Янсене, стр. 106, не просто Collybia, a Megacollybia, но несъедобная, гы.
.. в моей книженции ещё 4 вида коллибий... кроме широкопластинчатой.. все - какая-то мелкая хрень... но все съедобные. Но тоже есть вопросы - по латыни там надписей нет, поэтому есть варианты, что я знаю некоторые из них под другими русскими именами, ..бо очень похожи на кой-кого...
..пысы.. ешё 3 коллибии нашёл (!?)...уже других... в другом сборнике... - ядовитых среди них нет.. но есть несьедобные...
... но даже которые и съедобные, почти везде пишут - пищевой ценности не имеют.. Так что нет особой надобности их искать-собирать.. разве что с целью вывести их на чистую воду..:mrgreen:
Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 06.11.2010, 11:37.Прокомментировать:
-
Нашлась-таки она в Янсене, стр. 106, не просто Collybia, a Megacollybia, но несъедобная, гы.:mrgreen:Сообщение от lynx Посмотреть сообщение
Иметь под рукой обширную базу иллюстраций конечно хорошо в помощь к решению главной задачи: что за грибов нового вида встретилось сегодня немало, что с ними делать, стоит ли дегустировать?Последний раз редактировалось lynx; 06.11.2010, 06:40.Прокомментировать:
-
У Янсена можно много косяков найти. Поэтому полезно в доме держать справочники с белорусскими именами. Если часто ходить в Светочь, то можно находить что-то полезное и для души. Одна наша Сержанина чего стоит. Я, если натыкаюсь на брошурку белорусских исследователей, предлагаю книженцию своим друзьям с грибного сайта. Правда, эти брошурки ужасного качества по картинкам, но все-таки научный труд. И пусть мало, но какую-то информативность нам, любителям, несет. Недавно был поражен. Один человек собрал настоящую библиотеку, связанную с грибами. У него около 300 наименований книг. Все он, разумеется, не прочел, не просмотрел должным образом. Ему это и не надо, т.к. вращается в кругах микологов. Но поражает воображение -- 300 изданий!
Что касается желто-красной рядовки. А мы вот любим этот гриб. Собираем. Маринуем с остальными.Отлично получается. А вот зонтик краснеющий ни разу не попадался. Есть резерв для роста.Прокомментировать:
-
Респект. Мне в моих сборниках такой не попадался на глаза. Даже в Янсене среди 602х видов его не нахожу. Кто автор твоего этого сборника?Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
Яцык, не я собирал, пользователь Юрген собирал и употреблял, отозвался хорошо о нем. Если мне случится найти, подвергну уго-испытанию его, ибо считается съедобным.
3ы, Янсен желто-красную рядовку считает несъедобной, а зонтик лохматый краснеющий – ядовитым.
Фигасе, че оказываеццо пришлось испытать.=)))
Последний раз редактировалось lynx; 06.11.2010, 03:32.Прокомментировать:
Прокомментировать: