UGO,
тут не так все просто. Жена в лесу разыскала такое место, сравнимо выходом в некий портал. Там этой вешенки завались. Сейчас самая оптимальная температура для нее. Если с четверга похолодание... Вот и есть смысл наведаться в какой вторник-среду до обеда. Вешенка устричная. Я ее не очень люблю, но смотря как приготовить. Я вообще к вешенкам равнодушен. Но ведь гриб.
А вот с фламмулинками не везет, так, мало-мальски и возле пляжа.
Съездим, отчитаемся, что там было с выходом в портал.
Добавлено через 5 минут
Черт, какие вторник-среда... Меня ж на Припять зовут. Только пн.Как тут себе и окружающим угодить?
-
Ты собирал там в такое время вешенку обыкновенную (устричную)? Мне попадались единичные экземпляры. Это время для вешенки осенней, которая на мой вкус совсем никакая.Сообщение от Яцык Посмотреть сообщение
Зимние опята можно поискать, надо будет наведаться к знакомому пеньку :pПрокомментировать:
-
Свозил жену на закрытие сезона. На Вячу. Благодать. Тишина, изредка толька синички цвиркали. Была мысль податься в одно место, где вешенки водятся. Но приехали уже поздно, шашлык надо было делать. Так что до места не дотопали. Может, успеем до четверга?Прокомментировать:
-
.. наверное потому Mega..., что остальные виды коллибий - грибы некрупные... мелочь .... а широкопластинчатая чуть поболе, поэтому и пытается быть похожей на другие виды грибов...lynx Нашлась-таки она в Янсене, стр. 106, не просто Collybia, a Megacollybia, но несъедобная, гы.
.. в моей книженции ещё 4 вида коллибий... кроме широкопластинчатой.. все - какая-то мелкая хрень... но все съедобные. Но тоже есть вопросы - по латыни там надписей нет, поэтому есть варианты, что я знаю некоторые из них под другими русскими именами, ..бо очень похожи на кой-кого...
..пысы.. ешё 3 коллибии нашёл (!?)...уже других... в другом сборнике... - ядовитых среди них нет.. но есть несьедобные...
... но даже которые и съедобные, почти везде пишут - пищевой ценности не имеют.. Так что нет особой надобности их искать-собирать.. разве что с целью вывести их на чистую воду..:mrgreen:
Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 06.11.2010, 11:37.Прокомментировать:
-
Нашлась-таки она в Янсене, стр. 106, не просто Collybia, a Megacollybia, но несъедобная, гы.:mrgreen:Сообщение от lynx Посмотреть сообщение
Иметь под рукой обширную базу иллюстраций конечно хорошо в помощь к решению главной задачи: что за грибов нового вида встретилось сегодня немало, что с ними делать, стоит ли дегустировать?Последний раз редактировалось lynx; 06.11.2010, 06:40.Прокомментировать:
-
У Янсена можно много косяков найти. Поэтому полезно в доме держать справочники с белорусскими именами. Если часто ходить в Светочь, то можно находить что-то полезное и для души. Одна наша Сержанина чего стоит. Я, если натыкаюсь на брошурку белорусских исследователей, предлагаю книженцию своим друзьям с грибного сайта. Правда, эти брошурки ужасного качества по картинкам, но все-таки научный труд. И пусть мало, но какую-то информативность нам, любителям, несет. Недавно был поражен. Один человек собрал настоящую библиотеку, связанную с грибами. У него около 300 наименований книг. Все он, разумеется, не прочел, не просмотрел должным образом. Ему это и не надо, т.к. вращается в кругах микологов. Но поражает воображение -- 300 изданий!
Что касается желто-красной рядовки. А мы вот любим этот гриб. Собираем. Маринуем с остальными.Отлично получается. А вот зонтик краснеющий ни разу не попадался. Есть резерв для роста.Прокомментировать:
-
Респект. Мне в моих сборниках такой не попадался на глаза. Даже в Янсене среди 602х видов его не нахожу. Кто автор твоего этого сборника?Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
Яцык, не я собирал, пользователь Юрген собирал и употреблял, отозвался хорошо о нем. Если мне случится найти, подвергну уго-испытанию его, ибо считается съедобным.
3ы, Янсен желто-красную рядовку считает несъедобной, а зонтик лохматый краснеющий – ядовитым.
Фигасе, че оказываеццо пришлось испытать.=)))
Последний раз редактировалось lynx; 06.11.2010, 03:32.Прокомментировать:
-
lynx,
а какой на вкус ваш гриб? Ариона сообщает, что он заурядный и даже безвкусный. Только если в смеси с другими. Если честно, мне такие просто не попадались. В каком районе собирали, если не секрет.Прокомментировать:
-
lynx ...Ура - попалась! Честно говоря - я прозевал инфу о том, что этот гриб рос на пеньках... а ведь это в корне меняло поиск...
...пысы... этот гриб есть у меня в одном сборнике... он там на таблице вместе с рядовкой землистой, ...про которую я писал выше, подумав об этом грибе.. ... по виду их сложно отличить в этом сборнике.
Разница только в том, коллибия растёт на пнях , и она крупнее рядовки землистой, о чём я и писал.Прокомментировать:
-
Ура! НА-Ш-ЛИ!Сообщение от Яцык Посмотреть сообщение
Больше года вопрос висел открытый. Теперь, уважаемые товарищи уго-испытатели, поищем этот вкусный ранний гриб на пеньках в Природе нашего края.Прокомментировать:
-
lynx,
думаю, нашли! Обратился на сайт. Показал только фоту, там где с опятами. Первой, где на пеньке, попросту не видел, пропустил. И гуру под ником ariona выдала сразу: коллибия широкопластинчатая. Еще и уточнила, росли ли на пеньках или на поваленных деревьях. Вот ссылка:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Megaco...atyphylla.html
Разумеется, это не вешенка. Кстати, по желанию жены попробуем закрыть сезон. Далеко не поедем за зеленками, поедем поблизу, на Вячу. Знаем, где там вешенок должно быть навалом.Прокомментировать:
-
..обозвать их можно по-всякому..:wink:. но у вешенок - совершенно другие ножки..lynx ..Автор их вешенками называетПрокомментировать:
-
Яцык, посмотри первую фотку того поста, там на пне засняты, вроде тоже они же.
Автор их вешенками называет.:) Но нам такого названия, гы, не достаточно. Ибо очень вкусны.;)Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Яцык: А что их вычислять, ходят по полям молодые люди согнувшись с пакетиком в руках и рассказывают местным что гербарий собирают. У меня на даче сразу за забором грибное поле, сразу видно сборщиков грибов. Другой вопрос, когда их брали чего они грибы не выкинули, потом попробуй докажи, что это ты их собирал, а не валяются они тут.Прокомментировать:
Прокомментировать: