Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 44 84 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 104 144 194 594 1055 template Следующая
 
  • Страница из 1,055
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • Diesel-cx
    Участник ответил
    Доклададаю за Налибоки (по Столбцовской стороне)
    Грыбов нема. В смысле, правильных грыбов. Всякой всячины типа мокрух, горькух, рыжух, говорух и прочего в достатке.
    В сосновых молодняках нема от слова "совсем". В ельниках нема с оговоркой. Намечаются разведчики. Пока что по просекам да старым канавам преимущественно.
    3 часика побегал, штук 20 собрал, кои червём не совсем съедены.

    -Что делать?
    -Ждать!
    -И долго ждать?
    -Неделю...
    -Сколько?!?!?
    -Неделю. Не меньше.
    (с) Винни-Пух.
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: photo_6_2023-09-19_11-41-19.jpg Просмотров: 1595 Размер: 228.3 Кб ID: 4466090 Нажмите на изображение для увеличения. Название: photo_4_2023-09-19_11-41-19.jpg Просмотров: 1518 Размер: 405.6 Кб ID: 4466091 Нажмите на изображение для увеличения. Название: photo_10_2023-09-19_11-41-19.jpg Просмотров: 1513 Размер: 589.7 Кб ID: 4466092
    3 Фото
    • 10 Нравится:

    Прокомментировать:

  • Asaris
    Участник прокомментировал ответ
    74sergz,
    Тут их называют "rudens taurenes"осенняя бабочка, вроде это черная лисичка https://gribowiki.ru/eatable/lisichka-chernaya.html., но утверждать не буду тут я не спец. Говорят вкусная, я видел их в лесу, но сам не пробывал, тут я консервативен.
    Последний раз редактировалось Asaris; 19.09.2023, 11:53.
    • 1 нравится
  • 74sergz
    Участник прокомментировал ответ
    Какой интересный грибочек, в Беларуси мне лично таких встречать ещё не приходи́лось. Поиск по изображению подсказал, что этот грибо́к - лисичка серая. Это та́к? Ён каштоўны? Смачны?)
  • SlavaS
    Участник прокомментировал ответ
    Lawyer, Можно еще марлю поверх гнета, но в рассоле. БОльшая часть плесени на ней будет.
    • 2 Нравится:
  • megaheyzers
    Участник прокомментировал ответ
    Не панацея, но дубовые листья если и не избавляют от плесени, то существенно замедляют ее образование. К тому же благодаря листьям сохраняется "хрупкость" грибов. Но есть один нюанс - возможен легкий дубовый привкус. Если листья на дубах опали - можно и сухие использовать, с заготовленных банных веников.
    • 1 нравится
  • Lawyer
    Участник прокомментировал ответ
    Ну, коль Вы солите грузди бочками, то без плесени не обойтись. Выход один - гнёт с тяжестью, и хороший, толщиной в 5-7 см, слой рассола сверху. И время от времени, как за грибами наведываетесь, убирать образовавшийся слой плесени. Соли жалеть не надо. Легче немного грибы перед употреблением в воде подержать, чем бочку на помойку вывернуть. Горчица приветствуется, листья хрена, но не панацея это.
    • 2 Нравится:
  • Asaris
    Участник ответил
    У нас с инагентами страсти улеглись, сейчас это в тренде Нажмите на изображение для увеличения. Название: 379296147_6981951591856708_2479999756951952593_n.jpeg Просмотров: 1590 Размер: 37.9 Кб ID: 4466081Нажмите на изображение для увеличения. Название: 381045553_6981953291856538_8990969296840016144_n.jpeg Просмотров: 1518 Размер: 84.5 Кб ID: 4466082
    • 4 Нравится:

    Прокомментировать:

  • Aleksandr2103
    Участник ответил
    Коллеги, а может есть какие-то лайфхаки - что сделать чтобы при холодном посоле груздей верхний слой не покрывался плесенью. Я имею ввиду тот период до раскладывания по банкам. Чем накрывать, какой гнет, открытой бочку оставлять или прикрыть крышкой, сыпать горчицу али нет. Короче пирог верхнего слоя в разрезе интересует )

    Прокомментировать:

  • Asaris
    Участник ответил
    Дозревание "карбонада" в домашних условиях Нажмите на изображение для увеличения. Название: 376620909_6834686549903247_8019695637739103132_n.jpeg Просмотров: 1576 Размер: 59.9 Кб ID: 4466077Нажмите на изображение для увеличения. Название: 380402309_6834686533236582_1060058193875582127_n.jpeg Просмотров: 1505 Размер: 55.3 Кб ID: 4466078
    • 9 Нравится:

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник прокомментировал ответ
    Едят в молодом возрасте, пока мягкие... трутовик серно-жёлтый... но в сентябре уже мягких не найдёшь...
    • 2 Нравится:
  • 74sergz
    Участник ответил
    ...а у меня - "сна́сть" таки проросла́ неожиданно. Фа́ллюс импу́дикус. Нескромный то-есть значит фа́ллюс))
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20230918_211541.jpg Просмотров: 0 Размер: 235.2 Кб ID: 4466066
    Это я снова решил рецепту́ру соблюсти, и не профу́кал чуть время.
    Но к счастью, "ду́-ха́ст" почти не начался ещё, слегка только, са́мую ма́лость душо́к пошёл пова́нивать, когда я их в ведёрке в холодильнике что-ли помори́ть решил, а он взя́л, и проро́с, вы́клюнувшись. И ещё один то́же наклю́нувшись.
    А чего, изъял я "о́рган грибной" этот из ведра, своей понёс, пока́зываю, спрашиваю, ка́к тебе инструмент такой, нра́вится?, скажи ведь, что краси́вый?))
    Прокля́тья были конечно в мой а́дрес, но очень такие мя́кенькие. Лёгкие. Трениро́ванная у меня жена потому-что. Настоящая. Молодец))
    В общем, барбитура, или как там оно подобное ещё у вас тут называется, да и только...)))
    1 Фото
    • 4 Нравится:

    Прокомментировать:

  • KARAKOVA
    Участник прокомментировал ответ
    chipolino, я просто из-под стола вылезти не могу от твоего красноречия... орублеать, это по-хранцузки... Сцуккоооо, прыдсидатель, барбитурааааа, как представлю (:) :) :) :) :)) ойнимагууу
  • chipolino
    Участник прокомментировал ответ
    Эт к ПрЫдсидацелю.. Он вроде такую барбитуру собирает))
    • 2 Нравится:
  • KARAKOVA
    Участник ответил
    Это едят? Или может даже пьют?

    Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20230916_184101.jpg Просмотров: 0 Размер: 600.7 Кб ID: 4466061Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20230916_184111.jpg Просмотров: 0 Размер: 586.9 Кб ID: 4466059Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20230916_184127.jpg Просмотров: 0 Размер: 646.5 Кб ID: 4466058Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20230916_184201.jpg Просмотров: 0 Размер: 639.3 Кб ID: 4466057
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20230916_184119.jpg Просмотров: 1703 Размер: 638.9 Кб ID: 4466056 Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20230916_184139.jpg Просмотров: 1590 Размер: 605.2 Кб ID: 4466060
    2 Фото
    • 3 Нравится:

    Прокомментировать:

  • Турист
    Участник прокомментировал ответ
    А что по белым грибам, проскакивают?
Предыдущая 1 44 84 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 104 144 194 594 1055 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X