Грибы

**nikvik** · 15.08.2009, 16:30

Район Логойска сёння...
Молодых боровичкой 2-3 штуки. Старые попадались - червивые и немного. В основном крупные (уже подсыхающие) незамеченые кем-то до меня лисички. А также не пропускал кругленькие крепенькие сыроежки. Грустновато.

**Вий** · 15.08.2009, 17:31

nikvik
Вспомнилось...
Район Лагойска. Несколько лет тому.
Побегав по заветным соткам минут сорок, несу к машине ведро и полпакета белых и подосиновиков. И тут!.. Они!!! Конкуренты! Редкой цепью - марш!марш! Я затаился. Ну, - думаю, - пипец... А конкуренты поверхностно так метнулись и кричат: "Эггегей,имярек, айда дальше!..Тута нет ниф..чего!.." Я потом изчо четыре ведра на этом месте собрал. И ведь прикольно как: идёшь поверху - нет грибов, опускаешся вниз и смотришь под вереск - да вот же они!

**Светик** · 16.08.2009, 17:41

Вот такая вот красота растет в приднепровских лесах километрах в сорока от Быхова. Грибники туда похоже особо не добираются, потому такой красоты там полно.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_1411 (Medium).jpg
Просмотров: 1198
Размер: 150.2 Кб
ID: 3358331

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_1412 (Medium).jpg
Просмотров: 1158
Размер: 102.7 Кб
ID: 3358332

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_1413 (Medium).jpg
Просмотров: 1155
Размер: 142.9 Кб
ID: 3358333

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_1414 (Medium).jpg
Просмотров: 1122
Размер: 149.5 Кб
ID: 3358334

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_1415 (Medium).jpg
Просмотров: 1098
Размер: 121.4 Кб
ID: 3358335

**VituS** · 16.08.2009, 18:58

Ездил на выходных под Логойск, если знаешь места - то без грибов не уйдешь, так сказать: белые, подосиновики, моховики(они же маслята желто-бурые), немного лисичек, подберезовиков, польских, опята летние даж попались.
Одним словом - грибное ассорти.
Уже по приезду, в тот же день, метнулся по старым местам возле Минска(фото 2) : польские,моховички, пару белых+ лисички.
PS. Вий, про вереск ты точно подметил ;). Кстати цветет он сейчас - красота в лесу.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 1.jpg
Просмотров: 913
Размер: 134.6 Кб
ID: 3358345

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 2.jpg
Просмотров: 890
Размер: 101.0 Кб
ID: 3358346

**Вий** · 16.08.2009, 19:04

Светик
Надеюсь не собирали? Карту РАЗ когда смотрели в последний раз?

**Светик** · 16.08.2009, 19:08

Вий, нет, только фотографировали.

**серж62** · 17.08.2009, 14:34

В субботу ездил в Верейцы,около Осиповичей.Ведро рыбацкое на 10л. и еще в мешок столько.В основном подосиновики среднего возраста.Боровики переросли и червивые.Молодого подроста нет.Народ на станции тащил сыроежки и т.д.,всякие условно едомые.

**БМ-0851** · 17.08.2009, 16:10

Сообщение от ViSt Посмотреть сообщение

Вряд ли.
Скорее всего, это груздь перечный ...
... про подгруздок белый написано, что несьедобен. А в моей книжке "Макромицеты" 1986 г. он значится, как съедобный. Про груздь перечный в обоих источниках пишется, что съедобен, употребляется соленым.
В общем, дело темное :.)...

На вкус попробовал только через 2 дня вымачивания - уже не жгучий.:D
Пошарился и я по книжкам и инету.
Перечный - едят. Скрипицу - едят. Подгруздок белый - отпадает, в нем сока нет, а в моих есть.
Через 1,5 месяца - узнаем.

**Corvin** · 17.08.2009, 16:50

В субботу с женой попробывали съездить на грибалку. Долго не думали- поехали под Логойск, возле леса оставил машину, забил точку на КПК и вперед...Первые грибы начались км через 2, но путь к ним лежал через огромные холмы...Весь урожай собран или в самом низу холма в труднопроходимых гущарах, или перед самой вершиной...Подосиновиков молодых было не много, белых- много червивых, ведерко лисичек, штук 5 огромных мясистых зонтиков, которые жареные в муке на подсолнечном масле да под бутылку сухого вина очень не плохо были приняты желудком. В общем, что-то собрали, удовольствие получено, только от хождения по холмам, моя любезная совсем обессилила...так что почти весь грибулов к машине пришлось тащить одному...Но это не страшно...Главное морально отдохнул, и появилось какое то чувство удовлетворения...

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P8150138.jpg
Просмотров: 1
Размер: 29.6 Кб
ID: 3358405

**Тиныч** · 17.08.2009, 16:55

БМ, Игорь. В прошлом году тоже взял пару штук "белых груздей" как утверждал мой друг, который вырос в Казахстане. Засолил вместе с рыжиками. Попробывал - дерибас. Позже полистал литературу - скрипица. А настоящий белый груздь в РБ, редкомть. Ну и Бог с ним, меня вполне устраивает и черный.

**Rammstein** · 17.08.2009, 21:08

Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение

рыжиков 1.5 литра, засолка 5 литров сборки.

В прошлом году в сборную засолку положил именно белых груздей, правда немного. В этом году на прошлой неделе 8 шт., один в один, кучно попались. Прверил по многочисленным справочным параметрам, именно белый груздь/груздь настоящий. С рыжиками в этом году пока не вышло, буду ещё проверять.

**БМ-0851** · 17.08.2009, 22:57

Больше всего - понравилась цитата из Википедии о грузде перечном:
"Мякоть белая, плотная, ломкая, очень острая на вкус. При надрезе выделяет обильный густой липкий млечный сок с перечным вкусом, который на воздухе становится оливково-зелёным. Раствор FeSO4 окрашивает мякоть в кремово-розовый цвет, под действием щелочей (KOH) цвет не меняет."
Хорошо тому - кто в химразведке служил и за грибами в ОЗК ходит.....
:):):)

**Тиныч** · 18.08.2009, 08:13

Игорек, ну я в хитразведке служил. Но то что написали в Википедии, так и не вкурил. Видно надо идти на курсы повыщения квалификации...:D

**lynx** · 20.08.2009, 18:19

ПрелестЬ

зы, если п ищо запах передавался – пол форума п перенюхало..

Добавлено через 1 час 22 минуты

Сообщение от БМ-0851 Посмотреть сообщение

Белых? Груздей???
У кого-то есть вменяемое описание этого гриба???
А то, теща застремала меня какой-то белянкой, от которой мы - все здохнем....
В частности:
- отличие от подгруздка белого,
- скрипицы,

белянка – это Волнушка белая, фполне может быть, что шарит тёща..

:D подгруздок белый – не млечник нифига, скрипица – жосткая скрипящая древесина.. от остальных груздёвых – тем, что млечный сок его серно-желтеет на воздухе, характерным запахом, часто наличием водянистых окаймляющих зон (окружностей), как cдесьвотт..

зы, у меня есть, ф книшшке:

Сообщение от lynx Посмотреть сообщение

Я.А. Шапорова, «Руссулярные грибы Беларуси: Lactarius и Russula (млечники и сыроежки)», 2007

написано, что водиццо(-лся=) в: БП, Воложинском, Минском районах..

**Bobr** · 20.08.2009, 20:59

http://news.tut.by/health/145492.html

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: