-
Приехал сегодня на вёску. Прошёлся на Нёман, на опушке леса нашел пяток маслят, и немного луговых опят. -
В моем личном вкусовом рейтинге этот гриб(Спарассис курчавый, или грибная капуста, – Sparassis crispa) на первом месте! И никакой он не жесткий, стандартно полчаса отваренный и затем поджареный в молоке или сметане - объедениеСообщение от banderos Посмотреть сообщение
А еще очень гармонично сочетается с мясом - хорошо добавлять небольшое количество в запекаемые или тушеные блюда.
К сожалению, включен в красную книгу РБ, так что сбор его запрещен:(
Но, если его какой лось-олень рогами выковырнет, то подобрать наверно можно - не пропадать же добру;)
(А олени их любят - не знаю точно, едят ли, но "размазывают" по земле постоянно)
Отец рассказывал, что находил такие грибы весом более 15кг.:oПрокомментировать:
-
Не сыпь соль на рану...:DСообщение от glip1glip2 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Так эти хлопцы,если в доме не берут,сдают грибы в приёмный пункт,точно знаю.Во дворе пока все живы,хотя брали многие.А что с ними в приёмном пункте делают?Сообщение от деЯтель Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Супер-вкусные грибы, особеннов соусе. Но, с прошлого года перестал брать. На даче, довелось побеседовать с главврачём реанимации. Он рассказал, что уже 3 человека умерло(прошлая весна),особенно в красках описал про расползающую в руках печень погибших... и как-то отвернуло. Хотя до этого употребляли всей семьёй с десяток лет - никогда ни каких проблем. Мне сторожа на гораже, зная мою слабость к этому грибу,чуть не мешком носили.Сообщение от ptaha63 Посмотреть сообщение
Добавлено через 2 минуты
P.S.: забыл сказать,что погибшие употребляли до этого эти грибы не один год и ошибиться ни как не могли.Прокомментировать:
-
Вверху справа есть шильдик "поиск в этой теме" Введи "капуста" и нажми "вперед" - будешь приятно удивлен.Сообщение от banderos Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
пару раз нарывался на такой гриб как "грибная капуста" по августу-сентябрю,делал из него грибную муку,очень понравилось,вкус специфический,пахнет орехом,может кто специализированно охотится за ними?поделитесь информациейПрокомментировать:
-
ptaha63... строчки всегда собирали небольшой только контингент людей... поэтому немногие и пишут. То что ты ошибся, называя строчки - сморчками - обычное дело,...очень многие так ошибаются. Но надо знать, что в РБ чаще встречаються именно строчки...Володяр,точно-строчки.Что то про эти грибы,маловато инфы,вроде сезон.Прокомментировать:
-
Володяр,точно-строчки.Что то про эти грибы,маловато инфы,вроде сезон.Прокомментировать:
-
Способ только один! Долго и упорно промывать!Сообщение от ptaha63 Посмотреть сообщение
Я обычно использую душ:cool:Прокомментировать:
-
Пошли сморчки.Сам не хожу,бомжи носят постоянно.За 7тыс.(литр сэма) ведро 7л.Попробовал-вкусные.Как удалить песок?Промывал хорошо,всё равно остаются песчинки.Прокомментировать:
Прокомментировать: