-
Немного оживим страницы. Сегодня напоминание на телефоне - конец засолки груздей. Уже ближе к концу рабочего дня осознаю и даже очень млею от того, что ждёт меня скромный крестьянский ужин. Жена звонит, что уже очищен картофель. По приезду первым делом кладу в пробную пиалу груздево-рыжиковый деликатес, созревание которого с нетерпением ждал сорок дней. Сорок дней срок сакральный, вроде и не продолжительно, но как будто шестилетний коньяк спел у меня в бадье. Первый шаг сделан - снимаю пробу. Ммммм...Иду дальше, добавляю сметану. Она забирает в себя лишнюю соль. Бог троицу любит, вот драники готовы. Ещё раз мммм..., Мммм и ммм. Без рюмки. Среди недели не потребляю. Всем браткам беларусАм смачна снедаць.Последний раз редактировалось dguzeppe; 01.11.2021, 19:29. -
Был сегодня на даче, проверил опятные места. На вырубках сухо и грибов нет.
В лесу по мху опята встречаются, есть молодые. Похоже сезон закрыт.
Видели не понятные грибы, последнее фото.
5 ФотоПрокомментировать:
-
Вчера.. зять в Лондоне. В Англии там собирать грибы кое-где вообще нельзя, где-то можно, где-то 1.5 кг.... всё надо тщательно узнавать перед сбором, иначе могут быть проблемы.
Зять мне фото грибов присылал на определение. Грибов уже там мало, и они довольно обычные... польский, подберёзовик, подосиновик, козляки , лисички...Прокомментировать:
-
Андрей74, да, точно - там подберезовик белый (болотный) промелькнул. Ну да, все-таки коммерческое видео, сделанное не слишком компетентными людьми. Таки с грибами так нельзя. Я и в первом про опята очевидные неточности по поводу съедобности услышал, но там хоть по принципу "лучше пербздеть"... -
Молодые дождевики, или молодые навозники- чернильные грибы?Сообщение от сержа 5 Посмотреть сообщение -
Всегда беру в небольших количествах дождевики. Нравится, что после жарки, когда их раскусишь, то внутри как паштет...
Прокомментировать:
-
Я не ищу специально видео о грибах, смотрю то, что ютюб предлагает, а он очень умный и хитрый: если пару раз посмотрел что-то про грибы, то и будет периодически предлагать.Сообщение от сержа 5 Посмотреть сообщение
Из той же серии: топ-10 малоизвестных съедобных гибов:
Про дождевики вот статейка Вишневского. Я их тоже иногда собираю и ем из интереса, но не часто. Ничего галюциногенного не отмечал.
Последний раз редактировалось UGO; 16.10.2021, 09:14.Прокомментировать:
Прокомментировать: