Сообщение от kirk
Посмотреть сообщение
-
Читал, что грибы, в принципе, не самая хорошая закуска. Так сказать, одно с другим не совместимо.Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
Но так приятно рюмашку грибочком закушать :)Прокомментировать:
-
Вот, хорошее дополнение.Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
Будем знатьПрокомментировать:
-
Навозники бабка мариновала, очень яркий приятный вкус.
Есть одно но, нельзя их употреблять под спиртное, можно отравиться.Прокомментировать:
-
Так вот они какие, навозники блин....Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
Я вчера офигел,,, пришел на свое болото, а они под грушей/дичкой, штук 50, все молоденькие, с начало подумал зонтики поперли, а нет, оказывается навозники...
Век живи, век учисьПрокомментировать:
-
В субботу, заБарановичье - доИвацевичье. Надежд на улов были полные штаны. Но, практически, полное отсутствие в совершенно разных местах (сменили четыре). Единичные лисички, пара кустиков осенних опят и всё. У двух встреченных грибников - примерно такая же картина. Зато познакомился с мокрухой еловой и, по всей видимости, с чешуйчаткой ))). Кто подскажет, что за "звери" на последних трёх фото (извиняюсь за перевёртыши, не знаю, как с ними бороться)? Выросли у тестя на даче, в траве между кустами малины.5 ФотоПрокомментировать:
-
Был в вилейском р-не. Немного зеленок, маслят, лисичек, сыроежек. Все чистые. Неделю обещают теплую, думаю к выходным будет получше.Прокомментировать:
-
Сегодня рыбачил на вилейско- Минском канале. После рыбалки за полчаса набрал на хорошую сковородку зеленок и рядовой. В лесу сейчас хорошо!Прокомментировать:
-
Всем привет! Сегодня вырвался на несколько часов в лес за поздними осенними, и был приятно удивлён. Грибов много, и маслята, и зеленки с рядовками, фиолетовая, серо-землистая, и штриховатая всех много. Заодно и немного гигрофоров на супчик набрал. Это уже как дань моде)) даже красивый зонтик попался, пойдёт на сковородку. Ребята! Все в лес, грибной осенний сезон в самом разгаре!))Прокомментировать:
-
Сегодня нарвался на плантации таких вот грибочков.
Знаю тут есть хлопцы .собирающие и употребляющие усякую г....
Просьба идентифетировать.
Хто захочет попробовать,могу и место точное указать.2 ФотоПрокомментировать:
-
Летние опята по такой погоде прямо воспряли, стремясь наверстать то, что летом не получилось :D. При температуре ниже +10 росли очень медленно, а сейчас, похоже, для них температура оптимального комфорта + достаточная влажность. С одного пенька - трехлитровое ведерко грибов в самом соку - толстых, мясистых, крупных. Да и еще пару пеньков с совсем молодой порослью обнаружил, вчера еще не видел...
Еще как минимум неделю такой погоды обещают, так что эти опята в лесу точно будут.2 ФотоПрокомментировать:
-
Опят осенних так и не увидел,а вот маслята пошли да молоденькие да чистинькие,зеленух пока нет.Навозников они же чернильники тоже есть не брал как то стремно.Но фото впечетлило .
- - - Добавлено - - -
Только навозники с водовкой ни ни,иначе больничка сразу обеспечена.Прокомментировать:
-
К сожалению, глянули под корень и без остатка. Зато обнаружил невдалеке еще два пенька с "молодежью". Авось доживут до приемлемого размера.Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
А вот гулял собаку и вспомнил про навозники возле дома:Штук пять совсем старых уже отжили и почернели или совсем раскисли, зато рядом десятка полтора совсем молодых полезли. Собрал, почистил, пожарил с луком, попробовал - действительно, хороший вкусный гриб с тонким нежным вкусом и запахом, абсолютно не меняет белый цвет при термообработке, поэтому если использовать перезрелые потемневшие части, то выглядят они явным диссонансом. Под конец готовки залил сметаной, протушил немного. Где-то еще читал совет посыпать тертым сыром, но это всегда успеется :D. Даже жена оценила, а она у меня очень осторожна во вкусовых оценках грибов.Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение3 ФотоПрокомментировать:
-
Ну если Юрий Юрьевич сказал , что год по грибам никакой, то думаю лучше и не станет.Сообщение от юрий юрьевич Посмотреть сообщение
И грядущая "жара" ничего не изменит.
Самый худший сезон получается.
Остается маленькая надежда по опятам съедобным, ну и по маслятам поздним и подзеленкам.
Все ИМХО. Буду рад услышать противоположные мнения.Прокомментировать:
-
Даааа, это катастрофа, конечно!Сообщение от юрий юрьевич Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: