Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • X_FAKTOR
    Участник ответил
    Господа гриболовы, какие грибы можно жарить без предварительной отварки?

    Прокомментировать:


  • Турист
    Участник прокомментировал ответ
    Отмечу, что золотистый боровик в безусловном топе у лесных слизней. Прямо очень они его любят. Наверное, нравится по вкусу. Но у нас со слизняками вкусы могут не совпадать.

    Червивые золотистые тоже есть, но немного.

  • djam
    Участник ответил
    Залогойск. 3 л лисичек, 7 боровиков (все около дорог лесных). Других достойных грибов нет. Лес в кои-то веки не сухой, если прогноз на субботу сбудется, то через неделю должно быть значительно интереснее.
    Последний раз редактировалось djam; 03.09.2026, 17:25.

    Прокомментировать:


  • anarchy
    Участник прокомментировал ответ
    lynx, у бати на даче сосед ведро позавчера насобирал их , растут уже

  • Рыбак
    Участник прокомментировал ответ
    UGO, Я не знаю - честно. Когда то бабушка так делала (еще с старыми дрожжами советскими). Мне показала. Гугл на эту тему не курил.

  • Су-32
    Участник ответил
    Вчера на даче. Треугольник дом - сосна - берёза, 50 м.кв. Ведёрко 5л. Грибам три дня. В понедельник там же было 3л. 99,99% чистые, белые, як снег..
    Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20260902_205836_416.jpg Просмотров:	89 Размер:	409.9 Кб ID:	4571269 Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20260902_222326(0).jpg
Просмотров:	324
Размер:	384.9 Кб
ID:	4571273
    Последний раз редактировалось Су-32; 03.09.2026, 10:59.

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник прокомментировал ответ
    Пардон, а дрожжи зачем? Они ведь тоже грибы. В чем сакральный смысл такого действа?

  • UGO
    Участник прокомментировал ответ
    Anton_K, на мое ИМХО, если только не мариновать с минимум специй и уксуса, то собственный вкус гриба имеет меньшее значение, важны консистенция, внешний вид и состав маринада. Так что тут золотистый скорее всего не проиграет нашему белому.

  • Рыбак
    Участник ответил
    Вчера на часік забежал на местные грядки. С десяток совсем молодых маслят, 3 боровика, несколько бабок, 5 зонтиков. Зонтики были нещадно пожарены и поданы на ужин немедленно, остальное порубил ножем, залил теплой водой, добавил остаток дрожжей от березового сока. Получилась 5-ти литровя банка "по плечики". Сегодня вернусь, выпущу подрастать на ближайшую опушку. В прошлом году, после 2-х лет таких экзекуций с белыми уже собрал там немного сосновых.

    Прокомментировать:


  • Anton_K
    Участник прокомментировал ответ
    По вкусу при жарке - золотистый проигрывает, имхо. Попробую, если возьму в количестве - мариновать. А вот по цвету - выигрывает)))

  • ВОЛОДЯР
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщение
    Толковый компас. Витебский. У меня тоже такой. Давно их уже не выпускают. Одна китайщина осталась...
    ...реально вещь... я им даже рыбу чистил!

  • ВОЛОДЯР
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от lynx Посмотреть сообщение
    ...эт синяк, - весьма цэнный в пищу..(но немногочисленный=(
    В том году в Налибоках очень много его насобирал.... песочек, просеки...
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 03.09.2026, 08:03.

  • Aleksandr2103
    Участник прокомментировал ответ
    Толковый компас. Витебский. У меня тоже такой. Давно их уже не выпускают. Одна китайщина осталась...

  • ВОЛОДЯР
    Участник прокомментировал ответ
    lynx, ...сегодня на скору руку был грибной суп из большого боровика и маслят...

  • lynx
    Участник прокомментировал ответ


    эт синяк, - весьма цэнный в пищу..(но немногочисленный=(

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X