Грибы

Предыдущая 1 295 345 385 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 405 445 495 895 1101 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник UGO ответил

25.09.2017, 22:10
Сообщение от kirill_e30 Посмотреть сообщение

Это же Зонтики которые можно есть?)

На мое имхо это не просто зонтики, которые пестрые, а зонтики лохматые (краснеющие). Основные отличия от первых: чуть более темная и лохматая шляпка (что не всегда явно видно), чуть меньший в среднем размер шляпки и, основное, - буреющая на изломе и при любом повреждении мякоть. И растут обычно не по краю леса и в траве, а в чаще под елками, иногда большими группами. У них сейчас как раз время. А по вкусу разницы не заметил, чисто субъективно - мякоть чуть менее нежная, но это зависит и от возраста гриба, и от размера.
У меня с зонтиками так: два - три съел - наелся на весь сезон, а первыми пестрые появляются в июне, иногда даже в мае.
Прокомментировать:
Участник kirill_e30 ответил

25.09.2017, 21:22
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Зонтики. Кушай на здоровье!

"Спасибо, пойду жарить тогда". Короче жарить не довелось((( они все червивые....даже если ножка была целая внутри все проточено). Вот тебе и поел "отбивных"(

Последний раз редактировалось kirill_e30; 25.09.2017, 21:48.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

25.09.2017, 20:45
Сообщение от tav59 Посмотреть сообщение

Сверху залить яйцом. Объедение!

...тут уж как говориться - на вкус и цвет. Я только мука и соль.
Прокомментировать:
Участник Злобный Егерь ответил

25.09.2017, 20:41
Сообщение от tav59 Посмотреть сообщение

Обалденный гриб! Сам еще лет 10 назад думал, что это нечто типа мухоморов )))
На сковородку крупную (но не старую-черную) шляпку плашмя. Посолить/поперчить, обжарить буквально чуть. Сверху залить яйцом. Объедение!

Мне больше нравится слегка порезать(как отбивную) потом в муку-яйцо(в кляр) и на очень разогретом масле минутку. Что бы снаружи чипсы а внутри оно))) обалденно вкусно!)
Прокомментировать:
Участник Риболов ответил

25.09.2017, 20:29
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Вот то, что имхо, это очень правильно. Потому что от истины, на мое имхо, далеко. Опята уже были, и по моему опыту, сколь-нибудь существенной волны уже не будет. Также как и маслят. Зеленки возможны. Две ближайшие недели обещают быть практически сухими, а потом уже поздняя осень с температурой около + 10, и даже пару-тройку дней бабьего лета ничего не дадут.
Узнавание чего-то нового это стремление к собственному развитию, в любой области, в любом возрасте. Уверен, что подавляющее большинство современных грибников, особенно, городских, идут в лес за грибами не ради найти себе еды.

Привет ! Во-первых север и юг страны нашей необъятной очень отличаются по времени созревания грибов , даже 100 км от столицы вверх-вниз. А во вторых , что-то терзают меня сомнения , что уже месяц уставленная по обеим обочинам дорога логойск - плещеницы , да и все дороги в радиусе где-то 80 км - это любители узнать что-то новое , для собственного развития:D
Именно ради себе еды , а если находят поляну чего-то неизвестного , то выясняют здесь - а ци можна зъесци Опять же ИМХО:D

Последний раз редактировалось Риболов; 25.09.2017, 20:38.
Прокомментировать:
Участник tav59 ответил

25.09.2017, 20:28
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Зонтики. Кушай на здоровье!

Обалденный гриб! Сам еще лет 10 назад думал, что это нечто типа мухоморов )))
На сковородку крупную (но не старую-черную) шляпку плашмя. Посолить/поперчить, обжарить буквально чуть. Сверху залить яйцом. Объедение!
Прокомментировать:
Участник Злобный Егерь ответил

25.09.2017, 20:27
Да)
Вчера со Шмаляром сгоняли!)
Рванули сразу ЗаЛогойск. Поощищали дороги от деревьев, погоняли по полю лесному. И... польские и 6 боровичков.
Решили ехать на березину. 150 км от точки - но... полетели...
В пятницу там знакомые молодых белых ведрами брали, поэтому надежда была.

По приезду - сразу понял что молодежи не будет. Боровиков 30 молодых и средних себе взял, остальное Володе помогал (он мне с груздями). И подосиновики ( огромные но все идеально чистые, как и белые).

По итогу - 30 белых разного калибра, и подосиновинов штук 80. груздей 6 литров.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

25.09.2017, 20:08
Зонтики. Кушай на здоровье!
Прокомментировать:
Участник kirill_e30 ответил

25.09.2017, 20:06
Это же Зонтики которые можно есть?) а то что то я давно их не собирал
Прокомментировать:
Участник Жена Яцыка ответил

25.09.2017, 19:38
Сообщение от Рыба4ек Посмотреть сообщение

Из года в год растут на небольшом пятачке вот такие "белые" грибы.[ATTACH=CONFIG]570349[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]570350[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]570351[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]570352[/ATTACH]

http://biodat.ru/db/rbp/rb.php?src=1&vid=523. Это, если помечтать. Скорее всего, у вас Подберезовик белый, тоже не часто встречающийся гриб. Но. Если смотреть на фото 2, внизу посредине, проступает оранжевый цвет или кажется? В общем, интересная находка. Смотрю внимательнее: на срезе цвет не поменялся, может и Подберезовик белый.

Последний раз редактировалось Жена Яцыка; 25.09.2017, 22:14.
Прокомментировать:
Участник Рыба4ек ответил

25.09.2017, 18:33
"Белые" грибы

Из года в год растут на небольшом пятачке вот такие "белые" грибы.
Прокомментировать:
Участник genyk63 ответил

25.09.2017, 18:04
Может,это разные грибы.Один вариант-это растут по берёзам охапками.Другие появляются позже,растут по траве и рядом с зелёнками.Тёмно-коричневые,на ощупь бархатные.Крепенькие.Один год не было долго морозов,так я их до Нового года собирал,в проталинах между сугробами.Lawyer эту волну подразумевает?
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

25.09.2017, 16:13
Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение

Первая волна, тоже как правило, по березовым и другим лиственным выворотням, в заглушенном лесу. А вот вторая, конец сентября - октябрь, а иногда даже ноябрь. Вот она по просекам, по вырубкам, по густой траве, малиннику и прочим открытым местам, на сосновых, еловых пнях, корнях живых деревьев.

Это все один слой, осенний, он начинается с конца августа - начала сентября. Он может быть быстрым и массовым везде одновременно, или растянутым на два месяца до самых морозов, когда опята последовательно вылазят в разных местах, или коротким и не обильным, как в прошлом году. Все зависит от количества влаги и температуры среды, ну, и, наверное, какие-то биоциклы тоже в этом участвуют. Т.е. по моим наблюдениям в одних и тех же местах в течение уже 10 лет, то, что ты называешь волнами, может быть, а может и нет. По нынешней осени, мне кажется, скорее нет.
Прокомментировать:
Участник BRIZ ответил

25.09.2017, 16:13
Были в субботу в Столбцовском районе. В лесу грибов в достатке, белые в основном все взрослые, но и молодых нашли порядком (всего - 140 шт), червивых почти нет. Курочек и моховиков - вагон.
Опята(березовые) находили только лопухи, еловых не было. Грузди не собирали.
Понравилась одна семейка

1 Фото

Последний раз редактировалось BRIZ; 25.09.2017, 16:32.
Прокомментировать:
Участник александр3 ответил

25.09.2017, 16:11
Сообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщение

волна груздей

Не знаю по какой шкале измерять волну, но вчерашний поход за груздями в Гомельском районе, показал хорошую волну, баллов так на 5 с плюсом. Растут локально по молодому березнику с присутствием сосенок. В лесу суховато, растут кучками, в основном молодежь, т.е самое то для засолки.
Прогноз погоды на неделю обещает быть сухим и прохладным, посему видать в лесу будет полный штиль с груздями.
Прокомментировать: