Грибы

**imr** · 17.08.2013, 07:08

Сообщение от Вий Посмотреть сообщение

Это такое?[ATTACH=CONFIG]284874[/ATTACH]

Да, это такое

**Вий** · 17.08.2013, 13:28

imr
У нас в семье эту рядовку называют "опенька".:) Необычайно ароматный гриб при отваривании!

**Новополочанин** · 18.08.2013, 10:06

Вчера был в районе Боровуха 1 - Кушлики. Грибов практически нет. Много ложных боровиков- все чистые.

**imr** · 18.08.2013, 11:43

Сообщение от Вий Посмотреть сообщение

imr
У нас в семье эту рядовку называют "опенька".:) Необычайно ароматный гриб при отваривании!

Согласен полностью. Жаль только, что я лично нахожу эти грибы в небольших количествах, как бы случайно. Обычно я их встречаю мелкими группками на пнях, реже одиночными на земле. В этот раз удалось найти пень с семью грибами, но зато три из них были см по 15 в диаметре и чистые!

**Vasyta58** · 18.08.2013, 18:56

Здравствуйте. Был сегодня в Мезиновке(Бульк знает, где это:D). В числе прочих собрал вот таких грибов. Есть подозрение, что это груздь белый. У кого какое мнение?

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1040340.jpg
Просмотров: 1
Размер: 201.6 Кб
ID: 3619728

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1040344.jpg
Просмотров: 1
Размер: 204.8 Кб
ID: 3619729

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1040345.jpg
Просмотров: 1
Размер: 201.1 Кб
ID: 3619730

**erlin** · 18.08.2013, 21:08

Сообщение от Vasyta58 Посмотреть сообщение

Здравствуйте. Был сегодня в Мезиновке(Бульк знает, где это:D). В числе прочих собрал вот таких грибов. Есть подозрение, что это груздь белый. У кого какое мнение?[ATTACH=CONFIG]285297[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]285298[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]285299[/ATTACH]

Отсутствие "мохнатости" на поверхности шляпки(во всяком случае по фоткам не видно), а также отсутствие млечного сока(на пластинках и повреждениях ножки), говорит не в пользу версии.
Для подгруздка белого (Russula delica) - грибы слишком чистые, или они уже мытые на фото?

**Верещагин** · 18.08.2013, 22:32

Похоже на волнушку. В зависимости от места произрастания они бывают такие светлые. Обычно верх шляпки розовый.

**glip1glip2** · 18.08.2013, 22:54

Сообщение от Vasyta58 Посмотреть сообщение

Здравствуйте. Был сегодня в Мезиновке(Бульк знает, где это:D). В числе прочих собрал вот таких грибов. Есть подозрение, что это груздь белый. У кого какое мнение?[ATTACH=CONFIG]285297[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]285298[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]285299[/ATTACH]

Это СКРИПИЦА.

**бульк** · 19.08.2013, 01:30

Сообщение от Vasyta58 Посмотреть сообщение

Есть подозрение, что это груздь белый. У кого какое мнение?

Здравствуйте, Vasyta58, ваши грибы очень похожи на волнушку белую, Lactarius pubescens.
http://www.toadstool.ru/spisok-rodov...ius-pubescens/
попробовала немного выбелить снимки

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1040344.jpg
Просмотров: 1
Размер: 195.3 Кб
ID: 3619786

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1040345.jpg
Просмотров: 1
Размер: 176.6 Кб
ID: 3619787

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1040340.jpg
Просмотров: 1
Размер: 95.6 Кб
ID: 3619788

**ViSt** · 19.08.2013, 03:40

Сообщение от бульк Посмотреть сообщение

Здравствуйте, Vasyta58, ваши грибы очень похожи на волнушку белую, Lactarius pubescens.
http://www.toadstool.ru/spisok-rodov...ius-pubescens/
попробовала немного выбелить снимки [ATTACH=CONFIG]285494[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]285495[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]285496[/ATTACH]

Не надо выбеливать снимки. Суть от этого не изменится. Не волнушка ни разу - ни на срезе, ни на пластинах нет млечного сока. Нет даже признаков былой мохнатости по краю шляпы. Форма шляпы у волнушек другая. Да и размерчик оригинала крупноват.
Для подгруздка белого хиловат. Для скрипицы жидковат.
Ничего личного.
=
Не испытываю никакого (ни эстетического, ни морального, ни научного, ни вкусового, ни даже как закусь) отвращения к боровикам.
Пока микологи думают над артефактами - я их найду...

**ВОЛОДЯР** · 19.08.2013, 08:57

А вот бывают ситуации, когда фотографии маловато, что определить вид. Но если взять его в руки, то большинство вопросов отпадает. Скрипица - очень жесткий гриб, как башмак в руке держишь, хотя по виду в юности иногда (для некоторых!) он бывает похож на белый груздь, но с возрастом, его пластины становятся хорошо узнаваемые ....
Подгруздок белый, с тем вообще проще - я ни разу не видел его необьеденным насекомыми... очень вкусный для них гриб (и это не груздь, а ближе к сыроежке).
Волнушка белая - очень лохматенькая... почти пушистая - тоже даже на ощупь определить можно, если сухая.... да и полосы круговые видны на шляпке...
А кто на фото Vasyta58 - даже и не скажу точно... грешу на груздь осиновый... он разный бывает... но и то не уверен... В руках бы определил..

**бульк** · 19.08.2013, 14:01

Странно, я одна вижу "пушистость" этих грибов?

Сообщение от ViSt Посмотреть сообщение

Не волнушка ни разу - ни на срезе, ни на пластинах нет млечного сока. Нет даже признаков былой мохнатости по краю шляпы. Форма шляпы у волнушек другая. Да и размерчик оригинала крупноват.

Не утверждаю, что это волнушка белая, белянка. В её защиту могу сказать, что некоторая "мохнатость", войлочность, у грибов присутствует.
Шляпка у белянки вдавленная, с возрастом приобретает воронкообразную форму. Край шляпки у молодого гриба подвёрнут, у пожИлого- опущен.
Диаметр доходит до 10 см.
Кожица у взрослых грибов сухая, волокнисто-чешуйчатая, в середине почти охристая, без зон.
По снимкам видно, что грибы росли возле берёз и елей.
Не представляю такой гриб без млечного сока. У белой волнушки млечный сок белый, со временем, на воздухе становится водянистым.
Не думаю, что он будет литься из гриба уже дома, через определённое время. Да и сухая погода этому не способствует.

К сожалению, Vasyta58 попросил высказать свои предположения, предоставив только фото.
Сам он предполагает, что это груздь белый. "Грузд белы"- бел. название груздя бархатистого- скрипицы. Но скорее всего- он хочет подтвердить, что это груздь настоящий... или...мокрый... разные названия у него..

В защиту груздя настоящего, сырого, Lactarius resimus - край сначала подогнут, потом прямой. кожица в центре голая, ближе к краю- волокнисто-чешуйчатая, белая, белая, потом кремовая, без зон, или с зонами у края шляпки.
Пластинки частые, узкие, кремовые.
Ножка полая, кремовая, с желтоватыми пятнами, ямками.
Млечный сок белый, на воздухе- жёлтый.
В любом случае- выбирать Vasyta58. Правильно сказал Володяр, он держал этот гриб в руках и видел его со всех сторон.

- - - Добавлено - - -

Вчера заглядывла в негрибной, по сути, лес, на возвышенности, возле Дзержинска. Очень сухо, трава повяла. Надеялась найти польские. Попалось два старых гриба. Два моховика и один белый- с фаршированными ножками. Зато полно желчных грибов. :mrgreen:

**Vasyta58** · 20.08.2013, 06:12

Спасибо Вам, уважаемые, за помощь в определении моих грибов. В любом случае, я их уже засолил. Удачи всем !!!

**бульк** · 20.08.2013, 10:55

Сообщение от Vasyta58 Посмотреть сообщение

я их уже засолил. Удачи всем !!!

Спасибо!
Так был ли мальчик?
Был ли белый млечный сок, который на мелком грибе потемнел пятном?
Была ли ножка со светлыми лакунами-пятнами? ... мы же не видели. А интересно до ужасти. Расскажите! Может на самом деле дождались, наконец-то, настоящих груздей?

ПС кстати, те лохматые, влажные "мокрые" белые грузди, которые все раньше считали настоящими- оказались груздями водозональными.

**UGO** · 20.08.2013, 12:15

:

Сообщение от Vasyta58 Посмотреть сообщение

В любом случае, я их уже засолил.

От, а мы бы не отказались их попробовать :p. А вообще есть перспективное предложение - провести как-нибудь где-нибудь не самой поздней осенью "машрум-пати". Ну, типа обмен опытом и дегустация разных вкусностей. У меня и место встречи подходящее с непроблемным подъездом на авто и подходом от автобуса (300 м) есть :cool:. Можно и на "нейтральной" территории где-нибудь в районе Вячи, например. Володяра рыбу заставим ловить, а сами...

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: