Грибы

**alexi87** · 05.09.2013, 22:29

Сообщение от sensix Посмотреть сообщение

Есть мнение что в Белоруссии, по крайней мере, в её западной части, подосиновики точно не бывают червивыми.

Есть такая тема...Даже старые лопухи размером с тарелку постоянно чистенькик, хоть уже и мягкие...Ни разу не находил подасика червивого. И это при все при том, что подберезовик - чащевичок (не на длинной ножке, а толстенький,как подасик) уже в пиписочном размере зачастую червивый...

к слову, вчера по пути с работы заехал в лесок около дома (виден с трассы на вильнюс). Итог за пару часов - два ведра благородных (в основном подасики и подберезовики, боровых лишь около 10) и немаленький пакет с груздями (спецом их искал)...Мать твердит,что кончились банки,не во что ставить :)

**ВОЛОДЯР** · 05.09.2013, 22:34

Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение

...Неоднократно ловила себя на мысли, что если бы рядом был Володяр или UGO, то те грибочки, мимо которых я проходила, были бы в корзинке, и всё это сопровождалось бы целыми лекциями о вкусе и пользе этих сыроежек и других, лично мне незнакомых грибочков. :)

Как-то ходил по грибы с одним товарищем, который родом из Крыма, и в грибах он был почти 0. Ну мы ему и помогали собирать боровики и подосиновики. Неожиданно, мы нарвались на первые зеленушки в том году, очень обрадовались, и с энтузиастом стали их собирать, и от щедрот захотели насыпать их и другу. На что он с опаской сказал:
" Коричневые и красные - я понял ... вроде съедобные. А вот с зелёными - меня жена точно домой не пустит....":cool:

**БМ-0851** · 06.09.2013, 08:43

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

А вот с зелёными - меня жена точно домой не пустит....":cool:

С "зелеными" - должна пустить любая здравомыслящая женщина....:)

**ВОЛОДЯР** · 06.09.2013, 10:21

Сообщение от БМ-0851 Посмотреть сообщение

С "зелеными" - должна пустить любая здравомыслящая женщина....:)

...уточняю фразу ... там были слова - "с этими "зелёными"...:D

**мартовский кот** · 06.09.2013, 14:29

Народ, если не боооьшой секрет, груздь уже полез , или еще единичен?

**Тиныч** · 06.09.2013, 14:34

Василий, уже полез. Можно заготавливать.

**Светик** · 06.09.2013, 15:42

Сегодняшняя разведка маслянично-рыжиковых мест прошла не зря. Там же, на Бегомльщине.
Маслятки только-только пошли. Все как на подбор - невеличкие пупышки, пока в большинстве чистые, без червей, растут огромными колониями в траве в невысоких еловых посадках.
Рыжики. В тех же посадках, но пока не массово. Червивый каждый третий.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20130906_113158.jpg
Просмотров: 1
Размер: 194.1 Кб
ID: 3623848

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20130906_113136.jpg
Просмотров: 1
Размер: 191.5 Кб
ID: 3623847

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20130906_101502.jpg
Просмотров: 1
Размер: 212.5 Кб
ID: 3623843

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20130906_113128.jpg
Просмотров: 1
Размер: 196.1 Кб
ID: 3623844

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20130906_101000.jpg
Просмотров: 1
Размер: 201.9 Кб
ID: 3623841

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20130906_095438.jpg
Просмотров: 1
Размер: 210.8 Кб
ID: 3623840

**UGO** · 06.09.2013, 17:16

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Завтра, или послезавтра пробегусь более предметно.

Пробежался. Никаких намеков на опята глубоком лесу пока нет. Фигня всякая растет, и той не много. Понганок своих да семейство чешуйчаток золотистых набрал на сковородку. Лес для осени, можно сказать, сухой. Завтра схожу на чисто опенковые "ранние" вырубки.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_4304.JPG
Просмотров: 436
Размер: 145.1 Кб
ID: 3623854

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_4294.JPG
Просмотров: 455
Размер: 131.0 Кб
ID: 3623855

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_4297.JPG
Просмотров: 429
Размер: 119.1 Кб
ID: 3623856

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_4300.JPG
Просмотров: 440
Размер: 117.0 Кб
ID: 3623857

**djam** · 06.09.2013, 17:39

Проверил и я свои места "рыбные". Полный ноль. Пустой лес. я такого даже не припомню, если честно. 1 подосиновик и 3 трухлявых боровика не счет. Ну хоть брусники набрал пару литров)
Направление Логойское, так что если кто решит туда махнуть - предупреждаю: готовьтесь к худшему в плане грибов. А так в лесу всегда хорошо в сентябре

**Бамбр** · 06.09.2013, 17:47

Был в среду. Надеялся, что после дождей грибы полезут. Полезли только подосиновики. "Улов" 1,5 ведра, в основном красноголовики и всего два боровичка, с десяток подберезовиков.

**Sergey Vladimirovich** · 07.09.2013, 01:57

Сообщение от Azyrynga Посмотреть сообщение

Я всегда к подосиновику подозрительно относился... не вкусный он - даже черви не едят, оказываецца.
А собирать люблю - красавцы!

Тихой охотой увлекаюсь не пару лет, гораздо больше..
Правильно и грамотно ВОЛОДЯР подметил и выложил фото - не черви этот гриб едят, а муха там злорадствует.. Причём жрёт шляпку, гадость, ножка очень часто бывает чистой, вот в чём засада..
Кстати красноголовик мой любимый гриб и в его защиту буду драцца:) благородный и очень вкусный гриб.
Но как говориться, любой гриб нужно уметь приготовить.. От этого и пляшут всякие басни и байки, что подосиновик мол невкусный и т.д. Ставлю в 1 ряд с его величеством белым грибом!
Учитесь готовить грибочки и учите других!

**UGO** · 07.09.2013, 02:27

Сообщение от Sergey Vladimirovich Посмотреть сообщение

не черви этот гриб едят, а муха там злорадствует.. Причём жрёт шляпку, гадость,

Мухе на фото кушать шляпку задницей очень не удобно. Она туда ей яйца откладывает, из которых выводятся черви и жрут гриб, начиная со шляпки, а позднее могут и в ножку опуститься, но она для них, видимо, не такая вкусная...

**Уклейка** · 07.09.2013, 10:09

Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение

если бы рядом был Володяр или UGO, то те грибочки, мимо которых я проходила, были бы в корзинке, и всё это сопровождалось бы целыми лекциями о вкусе и пользе этих сыроежек и других, лично мне незнакомых грибочков. :)

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Пробежался. Никаких намеков на опята глубоком лесу пока нет. Фигня всякая растет, и той не много. Понганок своих да семейство чешуйчаток золотистых набрал на сковородку. Лес для осени, можно сказать, сухой. Завтра схожу на чисто опенковые "ранние" вырубки.

ну вот, что я говорила!:D
UGO! Вон то, что на твоём третьем фото, это можно есть?:o И что останется на сковородке после жарки этой копны "волос"? неужели такое красивое может быть ещё и вкусным? И не ядовитым?:D

**UGO** · 07.09.2013, 11:47

Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение

неужели такое красивое может быть ещё и вкусным? И не ядовитым?

Оно ядовитое для дерева, а для человека даже наоборот - т.е. содержит довольно мощный природный антибиотик спарассол, включенный в список известных медицине антибиотиков. Вкус специфический, но не явно выраженный, запах очень сильный миндальный, я бы даже сказал навязчивый. Очень слабо уваривается и ужаривается, консистенция остается практически изначальная. Прикольно пару раз попробовать, но постоянно его есть я бы не стал, потому что питаться антибиотиками сами понимаете, к тому же навязчивый запах. С гостями интересно в угадайку сыграть. Но не более. Я их за сезон съедаю один - два, чаще тех, которые любознательные, но не сознательные грибники ногами сбивают, или тех, которые доживают до поздней осени. Потому что краснокнижник.

**Лис** · 07.09.2013, 14:50

Сообщение от Sergey Vladimirovich Посмотреть сообщение

красноголовик ... благородный и очень вкусный гриб.
Но как говориться, любой гриб нужно уметь приготовить.. От этого и пляшут всякие басни и байки, что подосиновик мол невкусный и т.д.
Учитесь готовить грибочки и учите других!

Логично было бы после этих слов и "научить", т.е. разместить свой рецепт приготовления этого гриба, ставящий его на одну ступень с его величеством. А то, как-то недосказанно...

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: