Сообщение от disa78
Посмотреть сообщение
В начале недели чувствовал по прогнозу, что несколько жарких дней сделают капут грибам. Поэтому отрывался как мог как говорил тятя второго и третьего дни. Однако сегодня до жары решил съездить подобрать остатки роскоши:cool: Грибы были очень трудовые, видимо кто не очень петрит где шнырять по лесу, тот будет пустым. Жена то же вчерась перед сном, куда в такую жару, какие грибы
:o Этим наверное объясняется и крайне минимальное колличество народонаселения в лесу.
В отличие от предыдущих вылазок можно отметить, что белых было найдено единицы (стало быть им эта погода , да без дождей, очень не нравится) , найдено больше молодых подберезовиков, красноголовчиков поубавилось, несколько штук маслят. Зато черно-груздевое эльдорадо можно сказать вымотало меня. Пришлось резать при порядочно поднявшемся солнце. И хотя все действо происходило в густом старом ельнике, при отсутствии ветра иногда становилось невыносимо. Поэтому извиняюсь просто сел и начал предвигался на заднице:oops: От одной плантации к другой. Взял свою норму - остальное было лишним. Все крепкие, зеленоватого колОра, какой у них неописуемый характерный еловый аромат! Опять же погода вносит свои коррективы и в процесс приготовления. Холодный посол не пойдет, найти холодное место на месяц не получится. Яма в гараже не спасет, а погреба няма:( Поэтому готовлю горячим. Уже кипят. Но не беда - уверен. и горчим будут хороши. У меня ко времени просола аккурат настойка на кедровых орешках должна настояться. От этого грибы еще вкуснее будут. 
Прокомментировать: