Грибы

**ВОЛОДЯР** · 17.09.2013, 00:35

Сообщение от erlin Посмотреть сообщение

Были годы когда они массово росли, но настолько мелкие и, как правило, червивые, что перелопатить на баночку...:o
Единично, уже видел в этом году.

И согласен, гриб вкусный.;)

... Это было именно от безысходности.. Какой- то жутко неурожайный год был.. + не было возможности ходить в нормальные леса, а ходили в то, что было рядом... какая-то лесохрень...:) Тогда любил всякое такое эксперементировать..: и в тех баночках не одни гигрофоры были, а в компании со всякими.. Очень "неблагородными"...

Других просто не было.

**dguzeppe** · 17.09.2013, 08:40

Сообщение от Болотный Корч Посмотреть сообщение

Про грибы.
К чему пост? К тому, что, скажем, съедобность зеленок и подзеленок, например, обнаружилась только в конце 80-х (поляки - спасибо большое - подсказали). Знание - сила!

Не скажу за всех, кому что и когда стало известно, однако боюсь что тут какая -то ошибка. Помню что ещё не стукнули восьмедисятые, а бабка с дедом с утреца уже привозили ИЖом полную коляску зелёнок и подзеленок, из Булленских, Волчье Норовских лесов, затем всё это перероблялось и трускалось в добрый путь:D Не отрицаю, что бабака закончила три класса польской школы, может тогда ей и подсказали поляки:p В восемдесят седьмом мамка присылала мне в армию на Северный Кавказ посылочку с харчами, в том числе и парочку банок этих грибов. Офицеры и прапорщики узнав об этом "половинили" мой "харчовый привет из дома", но правда благодарили за деликатес. Скажу что именно в 87-ом на чужбине впервые попробовал белоруские чипсы присланные с родины, открыл и не знал что это такое и как его едят:wink: ИМХО

**Azyrynga** · 17.09.2013, 09:22

В семидесятых вовсю зеленки собирали.

**ВОЛОДЯР** · 17.09.2013, 09:38

... И в 60-х тоже...

**Тиныч** · 17.09.2013, 09:41

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

... И в 60-х тоже...

19-го века.

**def777** · 17.09.2013, 10:29

Вчера в р-не Нового двора (Радошковичи) получал адреналин крупными порциями ))) параллельно с процессом собирания опят - сначала живущая в моем грибном пне гадюка злобно зашипела в момент попытки срезать последнюю самую красивую гроздь толстеньких опяточек и вылезла на разборки от которых я с жалобным воплем уклонился )))) Осмелев минут через 5 выгнал противную шипелку и забрал свои грибочки ... иду дальше по болотистому малино\осино\крапивнику... питички поют ...красотища кругом ... взрыв сучьев в 2х метрах от меня и темная туша мне по пояс ростом с радостным протяжным хрюком делает два круга метров 5 в диаметре вокруг застывшего и чуть чуть не подмоченного меня ... на последнем круге я изобразил огромного Кин Конга - во всяком случае заревел так что у самого ухи заложило а солнце трусливо спряталось за тучку ... кабан присел и ломанулся уже по прямой от такого ревущего страшилища ... страшилище присело где стаяло ... закурило ... и решило что на сегодня грибов хватит ... и вообще опята -зло ... и вообще лучше бы я на рыбалку поехал... в результате 2 пакета опят ... сорванный голос ... сожжено 2 000 000 нервных клеток ... а с утра какой-то нездоровый оптимизм проснулсо - типа а здорово я вчерась погулял по лесу )))))

**андрей елфимов** · 17.09.2013, 11:41

Сообщение от def777 Посмотреть сообщение

а с утра какой-то нездоровый оптимизм проснулсо - типа а здорово я вчерась погулял по лесу )))))

Хорошо,что у нас в лесах медведи не водятся. :D

**Lawyer** · 17.09.2013, 12:36

Блин, прочел поржал, а потом подумал, что могло окончиться все печально. Кабан тут нипричем, бывали случаи когда взлетевшая из под ног куропатка сердце слабое навсегда останавливала.

**UGO** · 17.09.2013, 12:43

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

...вот этот , когда-то давненько -был у меня в маринаде ... даже вкусный...

Не-не-не, ты его собери много и именно пожарь, и тогда узнаешь, почему он гигро-. Вареный он тебе об этом ничего интересного не скажет.

Сообщение от erlin Посмотреть сообщение

Были годы когда они массово росли, но настолько мелкие и, как правило, червивые, что перелопатить на баночку...:o
Единично, уже видел в этом году.

Я надеюсь, меня пригласят в гости на Неман и в этом октябре, и я уже после первых морозов опять найду ту делянку оливковых гигрофоров, потому что в прошлый раз я их пересолил :oops:, насыпав соли где-то в середине жарки, а не в конце, когда их осталось, ну, хорошо, если пятая часть от того, что было в середине процесса...

**Дзед** · 17.09.2013, 13:01

Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение

Хорошо,что у нас в лесах медведи не водятся. :D

Почему это не водятся?
Водятся. И немало. По берегам Березины.
В Беловежской пуще должны быть.
В Витебской области более 200 шт. обитает.

**Борода** · 17.09.2013, 14:06

Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение

Хорошо,что у нас в лесах медведи не водятся. :D

Водятся- водятся.....и не надейтесь. сам свидетель. Под Логойском на свеженькие следочки размером с тарелку в прошлом году наткнулся, пришлось жену с детьми тихонько назад к машине уводить, очень уж паникерша она у меня. И в Докшицком районе лет пять назад - та же картина, только с присутствием мишки по другую сторону малинника- но там один был, убегал быстрее, чем Болт....

**Жена Яцыка** · 17.09.2013, 14:57

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Поворот P8230591.jpg
Просмотров: 1
Размер: 201.2 Кб
ID: 3625953

-- 2006 год, Чешуйчатка Огненная -- первая встреча
15.09, наш дни:

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_7587-1.jpg
Просмотров: 1
Размер: 89.4 Кб
ID: 3625959

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_7406.-1JPG.jpg
Просмотров: 1
Размер: 106.7 Кб
ID: 3625952

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_7535.-1JPG.jpg
Просмотров: 1
Размер: 85.5 Кб
ID: 3625948

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_7547-1.jpg
Просмотров: 1
Размер: 59.2 Кб
ID: 3625949

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_7379.-1JPG.jpg
Просмотров: 1
Размер: 110.6 Кб
ID: 3625946

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_7355-1.jpg
Просмотров: 1
Размер: 103.8 Кб
ID: 3625945

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_7456.-1JPG.jpg
Просмотров: 1
Размер: 151.4 Кб
ID: 3625947

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_7564.-1JPG.jpg
Просмотров: 1
Размер: 147.0 Кб
ID: 3625950

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_7569-1.jpg
Просмотров: 1
Размер: 70.3 Кб
ID: 3625951

Чешуйчатка золотистая, пришла пора пробовать за зуб, столько добра пропадает.))

**Светик** · 17.09.2013, 15:53

Юрий Радугин разместил на ФБ ссылочку на ЖЖ
Глянула - меня чуть инфаркт не хватил глядя на фотографии :o
Не зря говорят северяне: "У вас грибы ищут, у нас собирают"...

**Lawyer** · 17.09.2013, 17:07

Такие фотки да в начале рабочей недели - жесть..... а фото с горой маслят - убило. Этож сколько времени они их шкурили???

**def777** · 17.09.2013, 17:14

Прощай спокойный сон ))) здравствуйте лоси кабаны и медведи ))) отец когда в Сибири жил - рассказывал в детствепро подобное изобилие... но УВИДЕТЬ такое самому ет ппц ))) Скажем дружно все спасибо Светику ;) )))))

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: