Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 359 409 449 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 469 509 559 959 1084 template Следующая
 
  • Страница из 1,084
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • long kast
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Долго пытал, перебирая все известные мне рядовки, пока наконец не пришли к полному консенсусу - оказалась это говорушка дымчатая, с сильным парфюмерным запахом , который впоследсвии после отваривания пропадает, но лично мне и этого периода хватало для отвращения.
    У нас тоже их собирают, не уверен что именно говорушка дымчатая , по фото из книжки - вроде похожа , но и парфюмерного запаха я особого какого то не припоминаю . Свой запах у них есть какой то , но парфюмерным назвать его сложно вроде, грибами пахнет в первую очередь , ну и какой то там оттенок есть индивидуальный. Собирали их одно время , когда машины не было , где то рядом походил и набрал пару вёдер . Называют их тоже рядовками , немного похоже на серую рядовку , но точно не они . Вылазят действительно тоннами , рядами , кольцами и кругами. :)
    А лично мне именно для мариновки из осенних - больше серые рядовки нравятся ( у нас их зовут плюсы или плюски ) . Вот там действительно свой оригинальный запах и вкус в маринованных грибах, который не пропадает. Прикольно насобирать их по морозу :) , они звенят тогда в ведре. Вкус и консистенция кстати от мороза не страдают. :)

    Прокомментировать:

  • Apalonik
    Участник ответил
    Сообщение от xam Посмотреть сообщение
    сосну ель пилят, стволы забирают, ветки оставляют гнить в рядах. Раньше такого небыло, раньше срубили, ветки в кучу и вывезли или сожгли. А сейчас по лесу невозможно ходить. Это же явно рассадник для вс
    Сутыкаюся з гэтай тэмай па працы. Гэта не толькі наша мода, так робяць шмат дзе ў Еўропе. Лічыцца, што гэта карысна для леса, калі вяршыні, галіны застаюцца на месцы і перагніваюць. Акрамя таго, імі высцілаюць дарогі для праезду лесанарыхтоўчай тэхнікі.

    Прокомментировать:

  • Жена Яцыка
    Участник ответил
    Сообщение от djam Посмотреть сообщение
    Черника есть и местами очень крупная.
    Пошли по грибы, увидели ягоды. Дай лес, друже, хоть что-нибудь... наверное, надо лазить в низинках и приболоченных местах.

    Прокомментировать:

  • xam
    Участник ответил
    Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение
    К сожалению, определение сухости леса в наших краях компетенция не моя, а МЧС.:o У нас введен запрет на посещение лесов, объявлен 4-ый класс пожароопасности, в соседних районах немного послабже - третий.:
    О блин, а я сегодня недалеко от города в около Деревной (Барановичский р-н) за груздями приехал, хорошо что не нарвался на лесников, хоть тоже не курю, но думаю мало бы мне не показалось. Лазил часа полтора лес действительно сухой весь шуршит, и местами пылит. Набрал литров 7-8 черных, в прилове больше ничего не было. Причем вообще ничего, хотя там же две недели назад, были подосиновики, бабки, сыроеги, "кобылки" :), грузди, волнушки.
    Кстати может кто объяснит, что за новая фишка у лесхозов проводить санчистку леса, вернее лесопосадок, сосну ель пилят, стволы забирают, ветки оставляют гнить в рядах. Раньше такого небыло, раньше срубили, ветки в кучу и вывезли или сожгли. А сейчас по лесу невозможно ходить. Это же явно рассадник для всякой заразы, короеды и прочие жучки червячки.

    Прокомментировать:

  • djam
    Участник ответил
    Боровики выдают равными порциями)))) Черника есть и местами очень крупная.

    Прокомментировать:

  • tanya84
    Участник ответил
    Сообщение от djam Посмотреть сообщение
    Вчера Логойский район. 4 боровика, штук 10 подросиновиков ну и пару жмень лисичек. Лес пока не сухой, но прогноз неутешительный. не дала погода сигнала грибам видимо пока что.
    Сегодня Логойский район: 4 боровика, десятка полтора подосиновиков, штук 40 подберезовиков (все чистые, как никогда), и полный мешок-майка лисичек. Не считая 5 литров черники (с небольшой примесью брусники).

    Прокомментировать:

  • dguzeppe
    Участник ответил
    Сообщение от Вайсс Посмотреть сообщение
    были ли дожди на Нарочи на этой неделе, сухой ли лес сейчас?
    К сожалению, определение сухости леса в наших краях компетенция не моя, а МЧС.:o У нас введен запрет на посещение лесов, объявлен 4-ый класс пожароопасности, в соседних районах немного послабже - третий.:( Обидно конечно, что в лесу сухо, но груздей бы я черных нашел. Конституция моя не позволяет двигать в лес - запрет есть запрет, да и штраф до двадцати базовых мне совершенно ни к чему, добре что хоть завязал уж как пять лет с куревом, а так найдут в кармане спички - почитай пропало, штраф по полной. Очень жду дождей.;) И уже очень хочеться в природу - лес, рыбалка.Куда? Вот в чем вопрос. Короче после трудовых будней живу почти по Гамлету И еще хорошо, что я не очень долго могу быть слабохарактерным, как люди каждый день пьют? Ожидаю встречный вопрос - : " Как люди каждый день соленые грузди жуют. Ведь после соленого так пить хочется?":twisted:
    Последний раз редактировалось dguzeppe; 09.09.2016, 21:17.

    Прокомментировать:

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
    не понимаю когда люди говорят что вот я собираю три вида грибов , а остальное безвкусная биомасса .
    намедни на работе с женщиной разговорился на тему грибов. Оказалась заядлая грибница, много малоизвестных и ограниченно собираемых грибов знает. Но больше всего понравился разговор о любимых грибах для мариновки. "Рядовки, - говорит. - Они потому рядовки, что рядами растут." Долго пытал, перебирая все известные мне рядовки, пока наконец не пришли к полному консенсусу - оказалась это говорушка дымчатая, с сильным парфюмерным запахом :D, который впоследсвии после отваривания пропадает, но лично мне и этого периода хватало для отвращения.
    Попробовать что ли баночку закатать? У нас их тонны осенью до морозов вылазят...

    Прокомментировать:

  • Диггур
    Участник ответил
    Сообщение от Вайсс Посмотреть сообщение
    были ли дожди на Нарочи на этой неделе, сухой ли лес сейчас?
    По прогнозу вроде-бы должны.Завтра с женой стартуем на свои гектары....

    Прокомментировать:

  • djam
    Участник ответил
    Вчера Логойский район. 4 боровика, штук 10 подросиновиков ну и пару жмень лисичек. Лес пока не сухой, но прогноз неутешительный. не дала погода сигнала грибам видимо пока что.

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от Турист Посмотреть сообщение
    Похоже на дезу насчет "сухо". У моих дача 17 км от Воложина. Такие дожди шли в воскресенье-понедельник, что крыша протекла. Заливные.

    А вот насчет того, что грибов нет - может быть, и правда. Что-то молчит ветка насчет уловов.
    ... там грибные места... более того, когда сезон хороший , слово "грибы" - почти матерное, т.к. их много. Но как я и написал, там люди далеко не ходят... за забор вышли... часа 2 походили... пару вёдер и домой. :D
    И это всё-таки 40 км от Воложина... могло и не быть дождей...

    Прокомментировать:

  • Турист
    Участник ответил
    Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
    Брат уже 4 дня на даче в налибокской пуще... Т.к. в тех местах лес за забором, и очень далеко они не ходят,- леса там шикарные .. говорит, что пару дней ходили в лес, и еле на суп насобирали... очень сухо...
    Похоже на дезу насчет "сухо". У моих дача 17 км от Воложина. Такие дожди шли в воскресенье-понедельник, что крыша протекла. Заливные.

    А вот насчет того, что грибов нет - может быть, и правда. Что-то молчит ветка насчет уловов.

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Брат уже 4 дня на даче в налибокской пуще... Т.к. в тех местах лес за забором, и очень далеко они не ходят,- леса там шикарные .. говорит, что пару дней ходили в лес, и еле на суп насобирали... очень сухо...

    Прокомментировать:

  • long kast
    Участник ответил
    Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение
    Довелось угоститься как-то солеными сыроежками от хозяйки с руками - ежели бы не видел что это сыроега, никогда бы не догадался, но вкуснотища отменная.
    Сыроежка - очень даже вкусный и приятный по консистенции гриб , иногда в отсуствие прочих благородных и их не грех подсобрать, особенно молодых кругленьких . Просто их черви быстро точат , и хрупкие , если неаккуратно до дома везти , например на велике :) , то в труху превращаются. На прутике со скваркой и хлебушкой поджаривать их любили в детстве пацанами . :)
    Я вообще не понимаю когда люди говорят что вот я собираю три вида грибов , а остальное безвкусная биомасса . :) Это ограниченность, грибов то много и все разные . Грузди хороши в кадушке , боровики в баночке маринованые , лисички на сковородке , и волнушкам с сыроежками тоже бывает своё место и время .

    Прокомментировать:

  • Вайсс
    Участник ответил
    ААН, Диггур, спасибо.
    Диггур, были ли дожди на Нарочи на этой неделе, сухой ли лес сейчас?

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 359 409 449 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 469 509 559 959 1084 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X