Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 394 444 484 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 504 544 594 994 1103 template Следующая
 
  • Страница из 1,103
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • АРЧИ
    Участник ответил
    Отдельное большое спасибо Жене Яцыка за совет, как рогатик инвала готовить.
    АРЧИНКА приготовила так:
    Ошпарила. При этом грибы вычерпываются шумовкой из миски а мусор остаётся. Далее отварила до кипения + пару минут. На металлическое сито. На сковороду мелко нарезанных шкварок. До полуготовности их. Затем туда грибы и огонь поменьше. Крышкой не закрывать. Посолить и поперчить немного красным перцем. Получилось офигенно! Даже не знаю с чем сравнить. Своеобразный и вкус и вид.


    ander67
    Калоцера есть тоже. Но она единичная и маленькая.

    бульк
    Ваш бледный млечник наверно Млечник нейтральный
    Честно говоря, я уже запутался с этими груздиками - млечниками. Яндрекс что на бледного, что на нейтрального, что на золотистого, что на дубового (а есть ли такой) выдаёт половину одних и тех же картинок. :o И примерно на четверти их этот гриб, что я собирал. :D

    С дубами также растёт Рогатик прямой, а Инвала растёт в хвойных.
    Думаю, оба они там были. Условия : ельник кисличник с примесью дуба. Только вот как быть с несъедобностью первого?

    Прокомментировать:

  • бульк
    Участник ответил
    АРЧИ, Ваш бледный млечник наверно Млечник нейтральный С дубами также растёт Рогатик прямой, а Инвала растёт в хвойных.

    - - - Добавлено - - -

    Сообщение от ander67 Посмотреть сообщение
    Постоянно собираю калоцеру клейкую
    Всё таки калоцера это не рогатик. Комментируя один гриб , вы подменяете его грибом совершенно другого, не то что рода, даже класса.
    Кстати, не знаю, как у вас, а в Минской собрать литровое ведёрко калоцеры весьма проблематично. Хотя в этом году она гораздо чаще встречается, обычно в зелёномошных ельниках.
    Вот это самый крупный экземпляр, какой мне встречался.Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20160731_121433.jpg Просмотров: 1 Размер: 154.0 Кб ID: 3822664Обычно они такие:
    Последний раз редактировалось бульк; 13.08.2016, 12:32.

    Прокомментировать:

  • ander67
    Участник ответил
    Сообщение от BUTCH Посмотреть сообщение
    из википедии про рогатика - Гриб несъедобный[3]. На вкус плодовое тело горькое, слегка перечно-острое, с приятным запахом,,,или они кошек гоовить неумеют ???
    Постоянно собираю калоцеру клейкую и ничего вроде жив :)
    Съедобные или нет грибы рогатики (оленьи ножки)?
    О том, съедобный гриб рогатик или нет, существует однозначный ответ – калоцеру есть можно, вреда она не принесет, но вкусовые качества её весьма сомнительны. Многие кулинары считают эти качества весьма низкими из-за резинистой мякоти калоцеры. В пищевых целях рогатник собирается крайне редко, употребляется варены, жареным и сушеным.

    Применение в кулинарии: В Болгарии съедобный гриб рогатик из-за красивого цвета используют в отварном виде как украшение в холодных закусках. Кроме того клейкую калоцеру добавляют в холодец перед его застыванием.
    Вся статья тут http://grib-info.ru/uslovno-syedobnie/kalocera.html

    Прокомментировать:

  • BUTCH
    Участник ответил
    из википедии про рогатика - Гриб несъедобный[3]. На вкус плодовое тело горькое, слегка перечно-острое, с приятным запахом,,,или они кошек гоовить неумеют ???

    - - - Добавлено - - -

    вести с полей - вчера апасля работы проскочил в лес ---пусто,,,,уже практически в потемках заскочил в болото, за час пока не стемнело 20литров подосиновиков и лисичек (!),,,удивительно что боровиков даже старых нет

    Прокомментировать:

  • АРЧИ
    Участник ответил
    Как-то рассказывал тут, как обильно насобирал т.н. дубовых груздей. По словесному описанию пришли к выводу, что это млечник бледный. В его обиходных названиях "дубовый груздь" фигурирует.
    Вот фото этих грибов. Налупил их недавно снова много. Засолил ведро мокрым посолом (отварными).
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: P1200623.jpg Просмотров: 1 Размер: 106.7 Кб ID: 3822636Нажмите на изображение для увеличения. Название: P1200627.JPG Просмотров: 1 Размер: 175.5 Кб ID: 3822637Нажмите на изображение для увеличения. Название: P1200630.jpg Просмотров: 1 Размер: 127.4 Кб ID: 3822638Нажмите на изображение для увеличения. Название: P1200631.jpg Просмотров: 1 Размер: 117.3 Кб ID: 3822639Нажмите на изображение для увеличения. Название: P1200636.jpg Просмотров: 1 Размер: 107.1 Кб ID: 3822640Нажмите на изображение для увеличения. Название: P1200639.jpg Просмотров: 1 Размер: 117.4 Кб ID: 3822641Нажмите на изображение для увеличения. Название: P1200640.jpg Просмотров: 1 Размер: 72.9 Кб ID: 3822642Нажмите на изображение для увеличения. Название: P1200642.jpg Просмотров: 1 Размер: 113.5 Кб ID: 3822643


    А это ведерко рогатиков. Тоже про них спрашивал. Сегодня наковырял за сорок минут. Их много. Но сами грибки маленькие. Поэтому сбор нудное вырезание их из мха и хвои.
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: рогатики.jpg Просмотров: 1 Размер: 97.5 Кб ID: 3822644

    Прокомментировать:

  • Vasilisa
    Участник ответил
    "Как вы яхту назовете"... Вот записала точку в навигаторе как "лисятник Ильинский"- и получаю там по ведру лисиц каждый раз, редко какой другой гриб встретится. Боровики совсем патриархи, только парочка молодых. Подосиновики примерно так же. Зато лисы семьями, и в белом, и в зеленом мху, и в валежнике, и даже в черничнике.

    Прокомментировать:

  • бульк
    Участник ответил
    Здесь можно выбрать русский язык.
    Оттуда превью: раз, два, три, четыре, пять, раздел "разные грибы" без превью-галереи.
    Очень хороший сайт по болетовым.
    Сыроежки, млечники..
    Сумчатые грибы.
    Сайт Майкла Куо с фото и описаниями.
    Большая галерея с точно определёнными грибами, + ещё.
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    достойные ссылок англоязычные сайты
    Только там все гибы на латыни! :)
    Последний раз редактировалось бульк; 12.08.2016, 01:16.

    Прокомментировать:

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
    первая ссылка на аксакала рускоязычного грибного общества- сайт Г.К.О. самая выгодная из всех.
    Может известны достойные ссылок англоязычные сайты?

    Прокомментировать:

  • бульк
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    вместе с латинским названием и русское тоже
    у большинства грибов русские названия указаны, если они имеются.
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    спасибо за сайт
    Ну это не ко мне. Я компаньон, "спасибо" передам.
    BRIZ, спасибо за предложение.

    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    это, конечно, да, но ведь
    "интернетовская инфа уж больно противоречива"
    Конечно, очень хочется чтоб всё, что тебе необходимо, было правильным и находилось в одном месте. Но нельзя объять необъятное.
    Над сайтом "Грибное царство" трудится один человек. Находит грибы, фотографирует, описывает при необходимости, определяет, в том числе и под микроскопом, размещает, при этом пять дней в неделю работает работу на Вавилова... ...доверять можно :), потому что хлопец ответственный и дотошный. Есть очень микологически-умный помощник... Но сайт молодой, и это хобби для всех.
    Считаю, что первая ссылка на аксакала рускоязычного грибного общества- сайт Г.К.О. самая выгодная из всех.

    Прокомментировать:

  • archi_pro
    Участник ответил
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: image.jpg Просмотров: 1 Размер: 211.1 Кб ID: 3822551Нажмите на изображение для увеличения. Название: image.jpg Просмотров: 1 Размер: 119.9 Кб ID: 3822550Нажмите на изображение для увеличения. Название: image.jpg Просмотров: 1 Размер: 193.9 Кб ID: 3822549Нажмите на изображение для увеличения. Название: image.jpg Просмотров: 1 Размер: 175.1 Кб ID: 3822552Скатался в район Домашей. Грибы есть, но в основном старые, молодых маловато. Зато насмотрелся на гигантских боровиков и подосиновиков;). В молодом березняке было повеселее - попадались молоденькие подберезовики и подосиновики. Основную массу составили лисички и подберезовики.

    Прокомментировать:

  • BRIZ
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Очень хотелось бы видеть в галерее вместе с латинским названием и русское тоже. Если их несколько, то самое употребимое. Все-таки для любителей латиница чаще всего ничего не значит.
    Поддерживаю, а если поисковик с русским алфавитом добавить, то пользоваться будет еще удобнее.

    Прокомментировать:

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
    галерея больше подходит для определения наших грибов, и так... полюбоваться разнообразием..
    Очень хотелось бы видеть в галерее вместе с латинским названием и русское тоже. Если их несколько, то самое употребимое. Все-таки для любителей латиница чаще всего ничего не значит.
    Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
    добрать информацию из всемирной паутины сейчас достаточно легко.
    В век информационной цивилизации это, конечно, да, но ведь
    Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
    интернетовская инфа уж больно противоречива.
    :D Поэтому и хочется найти и пользоваться чем-то тем, чему можно доверять. Что создано, поддерживается и развивается настоящими специалистами и не ради денег. А вообще спасибо за сайт. Качество фотографий как всегда отменное.

    Прокомментировать:

  • бульк
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Эксперты максимальное количество грибов не собирают никогда. Эксперты собирают то, что им нравится. ... А умирают те, кто путает ... например, бледную поганку с зеленой сыроежкой, ошибочно полагая, что бледная поганка и должна быть только бледной, т.е. белой, беловатой, но никак не зеленой.
    Плюсуюсь!
    И спасибо за
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    и этим..
    :) Рада, что пользуетесь! там не стояло задачей выделять съедобное-несъедобное, потому что испытывать пищевые качества на себе как-то стрёмно, а интернетовская инфа уж больно противоречива. Поэтому галерея больше подходит для определения наших грибов, и так... полюбоваться разнообразием... :)

    П.С.
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    менее информативен
    добрать информацию из всемирной паутины сейчас достаточно легко.

    Прокомментировать:

  • ЕЛЕЦ
    Участник ответил
    Лисичек полно , в определенных местах - надо искать

    Прокомментировать:

  • archi_pro
    Участник ответил
    Может, кто-нить ходил в грибы на этой неделе (район Логойска, Хатыни, Бегомля)? Поделитесь информацией.

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 394 444 484 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 504 544 594 994 1103 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X