Буду теперь с молодой женой жить.
Лучше себе намаж, што-нибудь...-)))))
И што за эти поганки ажиотаж такой? От одного вида передергивает.. брррр...
-
Ты эта, сильно не маж - уйдет к молодому-))
Лучше себе намаж, што-нибудь...-)))))
И што за эти поганки ажиотаж такой? От одного вида передергивает.. брррр... -
Написано что гриб молодильный . :) Ща жонку намажу , помолодю , раз всё равно уже домой притащил :) Буду теперь с молодой женой жить. :)Прокомментировать:
-
Да. Это саркасома. Появляется у нас поздней осенью и ранней весной.
https://www.youtube.com/watch?v=lLJqOm5au8YПрокомментировать:
-
Не , не тепло даже . :( У этого толстое студенистое см 3 толщиной всё тело , а нога как орган :) вообще не выражена . А у строчков и сморчков тело тонкое , просто извилистое , как бы скомканное .
Кажись идентифицировал . :) Похоже саркосома шаровидная. Пишут что лечебный гриб , редкий , типа раз в 8 лет появляется . Ща просвещусь глубже .Последний раз редактировалось long kast; 27.04.2014, 21:11.Прокомментировать:
-
Плохо вижу со смартфона... но посмотри в гугле строчок пучковый... это более южный редкий вид строчков... и вроде слизь (студень) у него есть в районе ноги
.Прокомментировать:
-
Сегодня пошорхались по всяким делянкам и лесосекам в хорошей компании . Всё класс , грибы есть , вдоволь порадовались " поклёвкам" , " выходам " и " реализации" . Теперь можно посвятить недельку - другую карасям и щукам , чтобы морда по грибам не трещала .
А теперь внимание ведущих собаководов . :) Что за зверь ? Видел и идентифицировал всё что есть в моём большом определителе грибов , а вот таких не встречал. Из достопримечательностей - толстое массивное студенистое тело ( студень виден на срезе ) , нижняя извилистая и тёмная поверхность ( обычно у грибов весеннего выводка она светлая ) , и обычного цвета верхняя поверхность , но необычной менее извилистой текстуры. Нашёл один штук .
Неподалёку росли такие плоские кругленькие , тоже малоизвилистые , но тонкие и не массивные ( словно строчок развёрнутый в плоскость ) . Такие реже встречаются чем строчки и сморчки , и такие же иногда осенью находил .
Не то чтобы непременно хотел бы сьесть его, просто интересно с любознательной точки зрения . :roll: Фото без обработки , только вес файла уменьшил.
Последний раз редактировалось long kast; 27.04.2014, 19:35.Прокомментировать:
-
Ничего себе! Да... страшновато. Проснулись топтыги...Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
Хорошо, что грибов собрали, и хорошо что молодых, вкуснее будут! :)
...Сейчас в Лошицком парке, под яблонями, сморчка конического, как у dguzeppe, богато... В этом году они и в лесу, под осинами, хорошо пошли.Прокомментировать:
-
Сегодня сгоняли в другую сторону. Почти сразу на первом же примеченом прошлым летом перспективном месте обнаружили хорошие семейки строчков , и подсобрали неплохо. Лесники за это время с прошлого года нарыли по всем дорожкам и просекам того района противопожарных полос , что не есть хорошо для езды на автомобиле , но мы были на УАЗике , и канавы эти нам не помешали . Зато забрались туда куда никто не забирался и вряд ли в этом сезоне заберётся. :)
Зато эти полосы сыграли и другую шутку . В одном месте на песчаном бруствере отпечатался чей то след , весьма похожий на человеческий , если бы не длинные когти . :) После Карелии я этот след ни с чьим не спутаю , это Потапыч 100% . В общем то не новость что из Березинского заповедника они прогуливаются вдоль Березины , бывало забредали и ниже Борисова . Отчего бы и вдоль Гайны не прогуляться , особенно при всей недоступности , и дикости данных буреломно - болотных угодий . На обратном пути заехал к знакомому егерю в Бабий лес , поделиться новостью . Он не удивился , говорит медвежье бруснично - черничное " варенье " в прошлом году не раз видел в лесу , а однажды и рядом с коровьим выгоном . Так что видимо Миша не беглый - залётный , а в этих местах осёдлый . Трепещите теперь грибники и ягодники Борисовского и немного Логойского районов , приседая по своим неотложным делам где нибудь в зарослях малины :):):) .
Ну а грибов набрали за пару часов примерно по восемь - девять литров , что уже вполне приятно , хотя конечно и не тянет на эльдорадо . Напоследок приметили ещё одну плантацию , завтра явно родители запросятся в лес чтобы свозил - вот и будет куда со старта податься . Грибов крупных мало , пока что в основном мелкие и плотные молодые .
А непосредственно во время написания этого поста , вот время от времени цепляю вилкой ещё тёпленький со сметаной и лучком зажареный грибчик ... Лепота , делишес ... Вот они маленькие радости общения с природой . :)Последний раз редактировалось long kast; 24.04.2014, 23:24.Прокомментировать:
-
Да , но на вырубках обычно более массово , когда хорошо вылезут дык ведро за час насобирать запросто. В ельнике чем хорошо - песка обычно в них поменьше. :) Для жарки это хорошо , но их там и немного как правило. Когда они в достаточном количестве - конечно предпочёл бы пособирать в лесу.Прокомментировать:
-
Да, тоже обратила внимание -- в ельнике, где одновременно и сыровато и прогреваются пятачки. Но они там каждую пору вылазят.Прокомментировать:
-
Сегодня сгоняли на пару часов в разведку к югу от дома. Пробежались по вырубкам , но грибов в обычных местах нету - сухо , даже в сфагновых болотах всё хрустит под ногами и не хлюпает как бывало порой даже в середине лета . Ни вырубки вдоль болот , ни возле речки не порадовали , а грибы нашлись в ельнике ... Ель растёт там где грунтовая влага ближе. Нашли с десяток строчков , но это пока всё не то. :)
Теперь метнёмся к северу , может там дожди прошли получше .Прокомментировать:
-
По телевизору сказали, что картошка с мясом на ночь -- не комильфо.)) Сморчки-строчки проведали в окрестностях Минска. Селедка не клевала((.
Прокомментировать:
-
- строчкИ обыкновенные.
- сморчковая шапочка.
- строчкИ гигантские, саркосцифа, думонтиния.
- сморчки деликатесные, натюрморт и пейзаж :).
Рецепт приготовления оч. вкусного блюда из сморчковых от И.С.Терпигорева:
«Вы берете простой, самый обыкновенный глиняный горшок. Сморчки тоже тщательно отбираете, вымываете их и кладете на салфетку. Оставшаяся в нем вода вытекает, для этого вы сморчки время от времени на салфетке поворачиваете с одного бока на другой. Натираете на терке сыр пармезан, приблизительно на 10 фунтов сморчков 3 фунта пармезана (на 1 кг сморчков 300 г сыра). Затем берете сморчок в левую, а кусок сливочного масла в правую руку и начинаете его натирать маслом, причем ноздри его сплошь наполняете им, так что к концу операции сморчок представляет собой как бы один сплошной кусок сливочного масла, из которого кое-где выглядывают его бока. Когда они все готовы, вы берете несколько корок обыкновенной французской булки и натираете их долькой чеснока. На 10 фунтов сморчков надо израсходовать от одной до двух головок чесноку. Затем намазываете дно и бока горшка сливочным же маслом и слегка посыпаете их толчеными сухарями и укладываете в него один сморчок за другим, причем между ними оставалось некоторое небольшое пространство, так как они должны будут разбухнуть. Проложили один слой засыпайте его тотчас пармезаном и немного перцем, в это же время кладите осторожно и одну или две корочки булки, натертой чесноком. Проложивши так один слой, вы точно так же прокладывайте и второй слой, и третий, и десятый укладывайте все сморчки до самого верха. Можно добавить сверху сметаны. А затем вы все это засыпаете, как можно гуще пармезаном, толчеными сухарями и, наконец, обмазываете тестом. В этом виде поднимаете горшок и помещаете его в духовую печь. Там он должен стоять не менее трех часов, и чем больше, тем лучше».Последний раз редактировалось бульк; 24.04.2014, 01:59.Прокомментировать:
Прокомментировать: