Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Грибы
Свернуть
X
-
Вот собственно практически таже информация, только более в илюстрированно-фотографированном виде.Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
http://gribnoi.jimdo.com/насекомые-и-грибы/
информация по жуку соответствует - жук-навозник лесной. Красавчик. Постоянно находим в подосиновиках.
Прокомментировать:
-
Правильно ли я понимаю, что это одна из модификаций супер ядовитой галерины? Гриб этот встречаю из года в год на одном и том же валежнике. Издалека всегда принимаю за опята. Если принимаю я, значит, кто-то тоже сможет?2 Фото
Прокомментировать:
-
Еще мне подсказали: в сушеном. Буду пробовать, надеюсь, скоро!Сообщение от Григорий Посмотреть сообщениеОдинаково хорош и в жареном, и соленом виде.
Прокомментировать:
-
Завидую белой завистью. Под Витебском практически не бывает рыжиков.Единичные не в счет. Не знаю,почему? Почему сотней километров севернее и западнее они есть.?А у нас нет?Сообщение от Усач Посмотреть сообщениебез малого корзинкой рыжиков
По моему, именно этот гриб должен стоять на самом верху пищевой грибной пирамиды.Потому как универсален.Одинаково хорош и в жареном, и соленом виде.
Прокомментировать:
-
Количество машин и людей в лесу снизилось на порядок. Остались либо профи, либо настоящие любители грибосбора. Это и понятно: пора косьбы боровиков, возвышающихся в одиночестве над зелёной подстилкой, прошла. Появился неисчислимый "грибной шум" в виде курочек, всяческих рядовок, сыроежек, поганок и прочей шляпочной биомассы. Плюс ещё и листья опавшие.
Меня всегда умиляли заготовители, оставляющие машину даже не на полянке, не на лесной дороге, не на грунтовке, не на обочине, а прямо на асфальте. Вываливается из пассатика-универсала эта хевра, каждые две минуты оглашает истошными воплями окрестности, долбя эхом в сосновые стволы и заставляя дятла сбиться с ритма, и напалмовой полосой выжигает всё шляпкоподобное.
Ж: Ваня-Ваня, а чыво ты маю маму бирош?
М: Маучы.
Ж: Ваня-Ваня, а у йиёж адзин глаз ни видзиць, а друхой напалавину.
М: Зато руки и ноги рабочыи, гы-гы-гы. Будзиць торбы да машынки таскаць.
Ж: Ваня-Ваня, а чыво ты йиё сидзьмой каленкам у пассацик пхаиш?
М: Маучы, ляць.
Ж: Ваня-Ваня, а у йиё галава не улазиць.
М: Акошка адкроиш, высуниць.
Но и осуждать их нельзя, нужно уметь сожительствовать. Едешь на трамвае в час пик с тракторного - нюхай и молчи. Есть у них и несомненный плюс: не любит орда неудобицы, скакать дискомфортно. Очевидный для нас плюс. Вот и я вчерашним великолепным днём завершил заготовительный сезон без малого корзинкой рыжиков и тремя десятками боровиков. Досадные мелочи в виде яркого солнца и прогревших к полудню двигатели и взлетевших лосиных мух с лихвой были компенсированы одиночеством и хорошим урожаем. Да ещё пару часов осталось на побродить со спиннингом.
За сим ставлю жирную точку и клянусь больше не поддаваться соблазну тянуть руки к прохладным кремовым округлостям. Ну, если только на малюсенькую сковородочку...
Прокомментировать:
-
Спасибо, буду знать. А Википедия вот что дала еще: "Гриб, растущий на хвойных деревьях иногда рассматривают как самостоятельный вид (Laetiporus conifericola Burds. & Banik 2001)[1]. Эту разновидность не следует употреблять в пищу, так как она может вызывать лёгкие отравления, особенно у детей."Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщениеCaesar4ever, на последнем фото вижу ТСЖ -- трутовик серно-желтый. Съедобен в пирожках (в молодом возрасте), м-да... грибы отходят)).
Мой, кстати, на елке рос.
Прокомментировать:
-
Caesar4ever, на последнем фото вижу ТСЖ -- трутовик серно-желтый. Съедобен в пирожках (в молодом возрасте), м-да... грибы отходят)).
Прокомментировать:
-
2 года читаю эту ветку. Вчера в Соколе за 1,5 часа - 20-литровое ведерко опят. Правда, встречались очень большие. Боровиков десяток, немного груздей, рыжиков, маслят, подберезовиков-подосиновиков. Набрав ведерко опят (большие оставляла), решила шлифануть боровичками. Но под под ноги бросались опята как камикадзе, а потом к ним присоединились рыжики. Ну, вот как-то так...6 Фото
Прокомментировать:
-
Вчера с работы на пару часов съездил в опята на дачу. Опят много, но уже маленьких - меньше, больших - больше :) Наверное, отходят в наших местах. Но при наличии желания и времени можно было нарезать на всю зиму. А так пару ведерок покушать взял. И то все раздал. Как-то так.
P.S. Что за гриб на последнем фото?5 Фото
Прокомментировать:
-
...так мы про разные "грибалки" общаемся... при таком режиме, когда через пару часов после сбора уже перебираешь, я тоже грибы чистые, красиво обрезанные привожу. Но есть у меня места (дача друга), где грибы собираются в субботу, а приезжаю домой в воскресенье вечером... и их, ентих грыбов, много.:D:D Вот и думаешь, как хотя бы боровики в нормальном виде довести. И с неочищенными ножками они сохраняются хорошо.Сообщение от Basil Посмотреть сообщениеЭто не доколупывание просто интересно - как это они лучше доезжают домой. Я в грибах часа 2-3. Пробежал по своим "огородам" и назад. Это еще час. Доежжают в лучшем виде.Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 17.09.2014, 09:56.
Прокомментировать:
-
Это не доколупывание :) просто интересно - как это они лучше доезжают домой. Я в грибах часа 2-3. Пробежал по своим "огородам" и назад. Это еще час. Доежжают в лучшем виде.Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение... я, если хочу, чтоб грибы (это только белых касается), до дома доехали в лучшем виде , так и делаю - землю сильно не счищаю. Они в таком виде чуть дольше сохраняются. Да... могут быть и червивые... дома уже разбираюсь с этим. Откровенно червивые, те, конечно, ещё в лесу режу.
Жена всегда их тут же перебирает. Никогда на ночь не оставляем не перебраными. Как говорил шэф: Куй железо не отходя от кассы :)
Просто я знаю - раз не было ножа с собой - забыл. Вырывал с корнем и в корзину. Потом возле машины взял у товарища нож и перебирал. Так от песка на ножках грибов зас$ались все остальные грибы. Особенно липкие маслята. Потому обрезаю, обчищаю тут же на месте, хотя жена потом их еще и перемывает все, подрезает, включая те что пойдут в сушилку.
Прокомментировать:
-
Все наелись. :)Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщениегрибы точно на спад пошли.
Прокомментировать:
-
Вот этого не знал:oСообщение от UGO Посмотреть сообщениеЕ У белых есть особенность - незначительные следы червей могут быть не явно видны на свежем грибе и очень заметны после обработки (маринования).
- - - Добавлено - - -
Может все же выкинутьСообщение от UGO Посмотреть сообщението я его спокойно съем
- - - Добавлено - - -
Ну несерьезно за червями доедать. С учетом что набрать грибов не проблема.Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеДело вкуса и личной брезгливости.
- - - Добавлено - - -
Поубивал бы.:DА как же фосфор.Сообщение от UGO Посмотреть сообщение(у меня есть знакомая, которая шпроты на "шкилетики" разделывает). ).Последний раз редактировалось Asaris; 16.09.2014, 22:46.
Прокомментировать:
Просматривают:
Свернуть
Прокомментировать: