Грибы

**Kategorik** · 05.09.2016, 20:50

Сообщение от infolift Посмотреть сообщение

настаивается на водке зарытая в землю в тенистой части сада,

...не имеющие подходящего тенистого сада... настаивают в холодильнике, в черном пакете...:D

**UGO** · 05.09.2016, 20:51

Сообщение от Санчис Посмотреть сообщение

Сегодня к вечеру закончат мариновать...

В голодное время в начале 90-х в ходе поедания третьей трехлитровой банки вот таких маринованных лопухов у меня наконец настало насыщение и понимание. До сих пор не прошло. Теперь мариную только пару банок 0,7 исключительно калиброванных

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_0714.jpg
Просмотров: 1
Размер: 94.0 Кб
ID: 3825953

, не каждый год.

**dguzeppe** · 05.09.2016, 20:58

Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение

Можешь выложить. Я сейчас как раз тренирую силу воли.

О как! А я слабохарактерный - набил пузо ... и грибы не расти;) Как только буду накрывать на стол - обязательно запечатлю...:cool:

**Maxxim** · 05.09.2016, 21:07

...настойку из яиц гриба весёлки уже изготовил, настаивается на водке зарытая в землю в тенистой части сада, теперь собираю по несколько штук и ем по утрам в сыром виде
_----------------------
У них же запах не дай боже!!!!! Если есть их то должна быть веская. Причина . ))))))) Так от чего или для чего. Можно в личку если что. Уж сильно его хвалят.

**бульк** · 05.09.2016, 22:37

землистый запах у весёлкиного яйца (уже не знаю как написать, чтоб коллеги корейцы опять на смех не подняли). вкус пресной редиски.
если очень надо... то есть можно. только все равно противно. то-ли от слизи... то=ли от фактуры.
а вонять они начинают/, когда обнажается глеба- ножка. и эта пористая зелень яйца начинает плыть спорами. фууу...

- - - Добавлено - - -

Турист, грибов будет точно больше, особенно поганок. "аристократы" наверно ещё не успеют силы набрать.

**long kast** · 05.09.2016, 23:04

Сегодня вечером заскочил на часа полтора на полигон . Полигон закрыт , вояки хозяйничают, грибников нету, грибов завались, но всё - старьё червивое , молодых нету. Туда проехал своими дорожками , обратно поехал по основному заезду - стоит пост, не пускают ни туда ни обратно, на дороге развёрнуты шипы . Некоторые дороги развозюкали грузовиками до экстремального состояния , УАЗик- был в тему. :)
Много боровиков размером с кастрюлю , много подосиновиков семьями , подберёзовиков полянами и прочего , но всё уже переросшее и никакое , молодых практически нету, две недели назад было эльдорадо. :)
Сфотил парочку полигонных артефактов. :)

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Фото-0036.jpg
Просмотров: 1
Размер: 196.5 Кб
ID: 3825961

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Фото-0037.jpg
Просмотров: 1
Размер: 205.4 Кб
ID: 3825962

**Санчис** · 05.09.2016, 23:28

А вот эта расцветка или подвид для мужчин...

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20160903_144302.jpg
Просмотров: 1
Размер: 184.8 Кб
ID: 3825964

Вот падла,опять фото перевернулась...

**infolift** · 06.09.2016, 00:42

бульк

...все правильно вкус весёлкиного яйца с оттенком редиски, французы сезонно из грибных яиц делают салат со сметаной, он есть в меню ряда ресторанов, стоит дорого позиционируется как афродизиак :)

...в мою молодость к сбору яиц весёлки бабушки привлекали детей, так как они лучше улавливали запах проросшего из яйца гриба, ну а найдя его рядом искали и собирали яйца

...настойку делали на самогоне, холодильники были в ту пору в диковинку по этому наверное и настаивали зарыв в землю на тридцать дней, по готовности процеживали настой через марлю, а полученную жидкость переливали в бутылку, хранили плотно закрыв пробкой в прохладном погребе в черном бумажном пакете от рентгеновских или фото снимков

...область применения настойки весьма обширна, об этом очь много инфы в интернете, кому интересно тот не поленится и найдет :)

...да кстати в Минске есть предприятие которое занимается официально изготовлением данной настойки, судя по информации у них на сайте они рассылают данный продукт по территории всего бывшего СССР

**бульк** · 06.09.2016, 15:16

Санчис, на первом фото более старый гриб. Вот эту зелень(споровый слой), как на втором снимке, съедают мухи, мошки и слизни. А под зелёным слоем он белый.

- - - Добавлено - - -

Весёлку тоже по запаху нахожу.

**Турист** · 06.09.2016, 18:30

Турист, грибов будет точно больше, особенно поганок. "аристократы" наверно ещё не успеют силы набрать.

Бульк, спасибо за мнение! Отчитываюсь.

Сегодня посетил Борисовский район. Несмотря на вторник было замечено много машин с местными номерами уже при въезде в лес. Это давало повод для осторожного оптимизма. Если народ прется в будний день в лес, то что-то знают! :)

Накануне проштудировал интернет. Прогноз был неутешительный. После дождя различные сайты обещают урожай грибов через 3-5 дней, а боровиков и того позднее. Позвонил Long Kastу. Володя сказал, что в понедельник на полигоне грибная поросль еще не проклюнулась. Если бы была возможность по работе, то перенес бы грибалку, а так пришлось ехать.

Первый заход в лес удивил. Просто море лисичек. Молодых и россыпями. Вроде бы уже и не совсем лето, а гляди-ка. Другие грибы тоже были, но гораздо более скромно. "Аристократы" были представлены подосиновиками (немного, но порадовали своим наличием молодые грибы), боровики (90 % полуразложившиеся трупы, много. Но появились и чистые молодые! Правда пока мало), подберезовики (в умеренных количествах, но на удивление тоже чистые, особенно молодежь).

Основной удар был нанесен по лисичкам, но и других грибов тоже подловили. Результат на фото. Грибы сортированы по видам. В одной таре лисички, в другой бабки, в третьей подосиновики и немного белых (штук 15).

Из других объектов, которые были достойны внимания, но мы их просто игнорировали, это приличное количество рыжиков и черных груздей.

Так что, резюмируя, молодые грибы в ограниченном количестве появляются. Будет ли волна, сложно сказать. Условия в лесу сейчас очень подходящие, с точки зрения влажности. Но ночью было холодно! К рассвету всего + 5 градусов. А это откровенно мало. Особенно для "аристократов". Так что ждем теплых ночей и будем нам счастье.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_0406.jpg
Просмотров: 684
Размер: 155.4 Кб
ID: 3826010

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_0407.jpg
Просмотров: 618
Размер: 134.3 Кб
ID: 3826011

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_0408.jpg
Просмотров: 588
Размер: 137.6 Кб
ID: 3826012

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_0409.jpg
Просмотров: 579
Размер: 110.4 Кб
ID: 3826013

**бульк** · 06.09.2016, 18:40

Сообщение от Турист Посмотреть сообщение

появились и чистые молодые! Правда пока мало)

И на том спасибо!
Хороший выезд! Лисички продержутся до заморозков...

**Apalonik** · 07.09.2016, 07:32

Падтрымліваю размову пра грыбную шляхту: Вілейскі р-н, учора, белыя яшчэ не пайшлі, маладняк чырвонагаловікаў актыўна вылазіць (штук 35 на 2 месцах за 20 хвілін).

**Kraft** · 07.09.2016, 09:21

Был вчера в р-не Плещениц. В основном лисички как написано ранее. Подосиновиков совсем мало - штук 15 среднего размера. Боровиков только 4 шт. Зато груздей литров 30 набрал. На рассвете действительно очень холодно 5-6 градусов. Нужно ждать.

**Влад-Марков** · 07.09.2016, 11:50

Сообщение от Турист Посмотреть сообщение

Основной удар был нанесен по лисичкам, но и других грибов тоже подловили...

Из других объектов, которые были достойны внимания, но мы их просто игнорировали, это приличное количество рыжиков ...

Игнорировали рыжиков. Однако!

**бульк** · 07.09.2016, 12:44

Я тоже не собираю грибы на засол, а жаренные рыжики меня не впечатляют своей сухостью.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: