Грибы

**tanya84** · 21.10.2008, 06:41

Как сообщила БелаПАН заведующая отделением гигиены питания Брестского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Галина Дуль, 17 октября за медицинской помощью обратились 32-летняя и 56-летняя жительницы деревни Матеевичи Жабинковского района. Женщины с диагнозом "отравление неизвестными грибами" были госпитализированы в реанимационное отделение Жабинковской районной больницы. Со слов пострадавших, 17 октября они употребили в пищу пластинчатые грибы, название которых не знают. Грибы собирали сами, готовили тоже — вымочили, отварили и пожарили. По данным на 20 октября, медики характеризуют их состояние как удовлетворительное.

ЕСЛИ НЕ ЗНАЕШЬ грибов, зачем их брать, а тем более готовить и употреблять?

**lynx** · 21.10.2008, 14:58

Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

ЕСЛИ НЕ ЗНАЕШЬ грибов, зачем их брать, а тем более готовить и употреблять?

для того чтобы познать..

**Павук** · 21.10.2008, 18:15

В вс. набрел на рыжики. По рекомендации друга ел их сырыми, слегка присаливая. Офигенная весчь!

**Николай Ник** · 21.10.2008, 20:02

Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

Со слов пострадавших, 17 октября они употребили в пищу пластинчатые грибы, название которых не знают. Грибы собирали сами, готовили тоже — вымочили, отварили и пожарили. По данным на 20 октября, медики характеризуют их состояние как удовлетворительное.
ЕСЛИ НЕ ЗНАЕШЬ грибов, зачем их брать, а тем более готовить и употреблять?

А если знаешь ???
....Один чудак пробовал готовить и есть мухоморы !
Звучит дико , но клялся что правда !

**tanya84** · 21.10.2008, 20:05

Люди, если есть у кого справочники о грибах, а еще лучше энциклопедии с фото,скиньте на мыло 19tanya84@mail.ru
У меня есть одна энциклопедия, как раз наша, белорусская, скоро отсканирую, но может у кого есть поновее

**sae25** · 21.10.2008, 21:39

В пятницу возле Червеня собрали немного всякой всячины + по дороге домой по ведра 2опят

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 555.jpg
Просмотров: 879
Размер: 70.0 Кб
ID: 3343700

**дождь** · 21.10.2008, 22:50

В детцтве помню заваленные мухоморами сени у бабки.Красными.Вроде ж и самогон был.Не...ниспроста она их сбирала.;)

**ВОЛОДЯР** · 21.10.2008, 23:47

Женщины с диагнозом "отравление неизвестными грибами"

... Диагноз другой - без мозгов...

**Николай Ник** · 22.10.2008, 06:30

Ядовитые грибы в зависимости от химического состава и содержания вызывают в большинстве случаев легкие, непродолжительные заболевания, из которых наиболее распространенными являются нарушения желудочно-кишечной деятельности. Однако они могут приводить и к тяжелым отравлениям со смертельным исходом. Следует помнить, что последствия отравления грибами зависят, помимо вида гриба, также от возраста и состояния здоровья потерпевшего, количества съеденных грибов. Тяжелее всего переносят грибные отравления дети, процент смертельных случаев здесь наиболее высокий. Детям до 5 лет вообще не следует давать грибы.
Грибы группы мухомора вызывают легкие отравления, а в некоторых случаях, особенно у детей, могут иметь смертельный исход. Токсическое действие красного мухомора обуславливается наличием в его тканях алколлоидамускорина Первоначальное отравление этим грибом выражено в сильном опьянении. Через 1-2 часа появляется pвотa, головокружение, боль в желудке и холодный пот. Если отравление легкое, то выздоровление наступает через 2-3 дня

...Дождь , наверное бабка готовила твоему деду самогон из мухоморов !

**VituS** · 22.10.2008, 08:42

Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

Люди, если есть у кого справочники о грибах, а еще лучше энциклопедии с фото,скиньте на мыло 19tanya84@mail.ru
У меня есть одна энциклопедия, как раз наша, белорусская, скоро отсканирую, но может у кого есть поновее

пользуюсь вот книжкой Пелле Янсена "Все о грибах", по ней есть сайт http://www.allgrib.ru/

**A100** · 22.10.2008, 09:26

дождь

Вроде, "липучки" из них против мух делали. Потому и мухомором называются.

В Украине двоюродный брат, говорил что местное население собирает т.н. "марэмухи" - это как мухомор, только с коричневой шляпкой и кольцом. Его они нормально хавают.
У нас в лесу он таких не встречал.

**UGO** · 22.10.2008, 11:22

Собранный в пятницу пробный урожай вешенки ОСЕННЕЙ был изжарен с лучком и съеден. Результат поедания – больше я этот гриб не беру – не понравился он мне. Вкус просто чуть слабее, чем у вешеннки ОБЫКНОВЕННОЙ, но главное это консистенция самого гриба – сколько не вари или жарь, все равно он остается как силикон. Мне такое не нравится. По виду Осенняя вешенка от Обыкновенной отличается только цветом, она, собственно, красивше: шляпка чаще оливково-зеленая, иногда с розовыми или фиолетовыми тонами, коричневая. Пластинки – заметно розоватые или чуть оранжевые. При термической обработке шляпка обесцвечивается и весь гриб становится слегка розоватым. Шляпка Обыкновенной вешенки бывает только серых тонов разной интенсивности, при варке\жарке цвет не теряет, пластинки – белые. Сейчас они обе попадаются, но обыкновенная начинает плодоносить уцелам раньше и вкуснее на мой скромный, не избалованный трюфелями вкус.

**Павук** · 22.10.2008, 11:43

Дождь
Еще из мухоморов делали растирку от суставов, настоенную на водке.

**ВОЛОДЯР** · 22.10.2008, 15:00

Есть мухомор, какого-то вида, вполне сьедобный, но лучше об этом не знать, чтоб не запутаться!
...А ещё помню случай, люди переехали в Беларусь из Новосибирска, то первые годы всегда красные мухоморы собирали. Правда, не знаю зачем.

**valera** · 22.10.2008, 23:35

Сегодня после командировки в Солигорск решил заскочить в свои места. Подзеленки и зеленки практичемки пропали. Плюсов и всякой всячины еще хватает. Но я хотел рыжиков и хоть маловато но на супчик хватит ;) Да, еще маслят нашел штук 15 но взял тока парочку.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: