Грибы

**Григорий** · 30.10.2016, 13:36

Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение

А бывают неклассические?

Бывают непонятные. Растут по одиночке и без пней. То ли он ,то ли не он.Тут же -сомнений нет.;)

**Apalonik** · 30.10.2016, 17:56

Быў у пятніцу ў Полацку, атрымалася на 2 гадзіны заехаць у лес. Месцаў не ведаю, дык выбраў у Верхнядзвінскім напрамку лес па гуглмапсу, зусім блізка. Залез у балота, спужнуў казулю, ледзь выбраўся - грыбоў няма. Пераехаў, пералез цераз чыгуначныя рэйкі, а там у акопах людзі сядзяць! Партызаны ці што? Рэйкавая вайна. Падышоў, яны злымі вачыма на мяне зырк-зырк. Прыгледзеўся, а яны рэжуць. Падзялёнкі. Але відаць са зрокам у іх не вельмі, я пасля іх таксама троху нарэзаў - траіх накарміў.

**Стары БАК** · 30.10.2016, 19:37

Здравствуйте, дамы и господа.
Помогите, пожалуйста, с определением грибов, дабы не откинуть кони преждевременно. В осенних очень слабо разбираюсь.
1. Как в прошлый раз подсказала Лариса, рядовка фиолетовая.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Изображение 1276.jpg
Просмотров: 1
Размер: 75.8 Кб
ID: 3831886

2, 3, 4. Справа, по той же подсказке, говорушка рыже-бурая, Clitocybe inversa. А слева, полагаю, подзелёнка, она же рядовка серая.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Изображение 1277.jpg
Просмотров: 1
Размер: 84.0 Кб
ID: 3831887

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Изображение 1278.jpg
Просмотров: 1
Размер: 71.1 Кб
ID: 3831888

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Изображение 1279.jpg
Просмотров: 1
Размер: 73.5 Кб
ID: 3831889

5, 6. Говорушка серая?

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Изображение 1280.jpg
Просмотров: 1
Размер: 81.9 Кб
ID: 3831890

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Изображение 1281.jpg
Просмотров: 1
Размер: 73.9 Кб
ID: 3831891

7, 8. Подзелёнка, она же рядовка серая?

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Изображение 1283.jpg
Просмотров: 1
Размер: 83.9 Кб
ID: 3831885

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Изображение 1282.jpg
Просмотров: 1
Размер: 78.2 Кб
ID: 3831892

Можно ли всё это поджарить после 20 минут отваривания?

**dguzeppe** · 30.10.2016, 19:56

Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение

Здравствуйте, дамы и господа.
Помогите, пожалуйста, с определением грибов, дабы не откинуть кони преждевременно. В осенних очень слабо разбираюсь.

2, 3, 4. А слева, полагаю, подзелёнка, она же рядовка серая. [ATTACH=CONFIG]529375[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]529376[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]529377[/ATTACH]

7, 8. Подзелёнка, она же рядовка серая? [ATTACH=CONFIG]529373[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]529380[/ATTACH]
Можно ли всё это поджарить после 20 минут отваривания?

Таварыш, по "волчьим" не подскажу - есть специалисты, это к ним.

Все что осталось (кроме рыжего) можно смело двадцать минут и жарить.

Долгих лет!

**Стары БАК** · 30.10.2016, 20:05

Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

Все что осталось (кроме рыжего) можно смело двадцать минут и жарить.

То есть это подзелёнки?

**UGO** · 30.10.2016, 20:07

Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение

Можно ли всё это поджарить после 20 минут отваривания?

За рыже-бурую не скажу, остальное все определено, на мой взгляд, правильно и съедобно. Подзеленки лично я бы сразу жарил, без отваривания, а фиолетовые и дымчатые варить нужно, ибо зело вонючи.

**Стары БАК** · 30.10.2016, 20:10

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Подзеленки лично я бы сразу жарил, без отваривания, а фиолетовые и дымчатые варить нужно.

Спасибо, понял.

**Стары БАК** · 30.10.2016, 21:03

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Подзеленки лично я бы сразу жарил, без отваривания,

Вскуснее я ничего вообще в своей жизни не ел. Спасибо огромное за совет.

**бульк** · 30.10.2016, 22:03

Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение

Подзелёнка, она же рядовка серая?

Чтоб не путаться, можно её называть штриховатой, потому что очень часто (разговорно) серой рядовкой называют рядовку землистую.

**Стары БАК** · 31.10.2016, 00:23

Сообщение от бульк Посмотреть сообщение

можно её называть штриховатой

Спасибо.

**djdf.tvtkz** · 31.10.2016, 15:37

Сегодня решил закрыть сезон. Выехали после моей смены на "любимые " горки. Еще в дороге сомневался правильно ли я сделал, после выходных да еще все бело вокруг. Приехали в лес , я сразу побежал брать высоту, а отец остался внизу , пока я карабкался не встретил не одного гриба, после пробежав там где их было вагон опят ничего не увидел. Думал все, без грибов, а потом глядь из под снега торчит, одна, другая и дело пошло. Кабаны где нить в кустах видя как я на карачках борозжу снег (по другому не видны) наверно не хрюкали а ржали как лошади. По итогу два ведра подзеленок натурально нарыл, руки замерзли, а грибы хоть под снегом но не мерзлые. Самый прикол, нашел аж 5 бабок, 2 польских, неделю назад их там не было, я бы не пропустил, да и одна бабка совсем молодая, растут значит. Подзеленки все крепкие, а совсем молоденьких почти нет, видимо все

**Irgik** · 31.10.2016, 21:42

Ехал в лес за зеленками,подзеленками(немного насобирал),и неожиданный сюрприз—опята,в,основном,в траве и под елью...Собирал в раойне Бережка...

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P61031-161758.jpg
Просмотров: 1
Размер: 197.8 Кб
ID: 3832066

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P61031-171849.jpg
Просмотров: 1
Размер: 203.4 Кб
ID: 3832067

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P61031-170933.jpg
Просмотров: 1
Размер: 198.8 Кб
ID: 3832068

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P61031-172155.jpg
Просмотров: 1
Размер: 169.8 Кб
ID: 3832069

**UGO** · 31.10.2016, 21:45

Сообщение от djdf.tvtkz Посмотреть сообщение

я бы не пропустил,

Да ладно. Можно десять раз посмотреть на гриб и не увидеть, а в позднеосеннем лесу и подавно.

**djdf.tvtkz** · 01.11.2016, 12:01

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Да ладно. Можно десять раз посмотреть на гриб и не увидеть, а в позднеосеннем лесу и подавно.

Нет, не тот случай, там леса кот наплакал, а "мой" участок на котором растут массово подзеленки вообще 200 на 200 метров, он находится почти на вершинах двух горок и я обхожу по нескольку раз каждый кустик, именно из за подзеленок, они мастера в прятки играть, их можно пропустить, а бабку не заметить пару раз просто невозможно, а пропустить 5 бабок это уже фантастика. Я там каждое дерево знаю, поэтому когда хожу, линия моего пути идет точно змейкой. Не было их там полторы недели назад, тем более что одна совсем мелкая была

Сообщение от Irgik Посмотреть сообщение

Ехал в лес за зеленками,подзеленками(немного насобирал),и неожиданный сюрприз—опята,в,основном,в траве и под елью...Собирал в раойне Бережка...[ATTACH=CONFIG]529584[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]529585[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]529586[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]529587[/ATTACH]

На второй фотке снег как и там где я собирал, грибов совсем не видно

**UGO** · 01.11.2016, 13:52

Сообщение от djdf.tvtkz Посмотреть сообщение

Нет, не тот случай, там леса кот наплакал,

Спорить бессмысленно. Но в очень похожем случае, в небольшом участке леса, в котором бывал практически каждый день, я как-то осенью искал летние опята. Нашел немного, потом задумался, что пора бы и осенним уже расти - оглянулся, перестроил мозги и тут же обнаружил в поле зрения несколько кустов. А до этого их просто не видел.
У меня нет статистики роста подберезовиков и других болетовых при температуре с минимальным плюсом. Есть, например, по летним опятам: они практически не растут, или делают это крайне медленно, созревая в том размере, в который успели вырасти, а грибы эти весьма холодоустойчивые. Причем, если вы нашли поросль мелких, это вовсе не значит, что они только что появились.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: