Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 153 553 603 643 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 663 703 753 1085 template Следующая
 
  • Страница из 1,085
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • VituS
    Участник ответил
    Сообщение от Болотный Корч Посмотреть сообщение

    Вот эта жуткая вещь - безобидная и вкуснющая (лисички в ауте) чешучайтка золотистая. Её полно! Сразу скажу, что в натуре часто выглядит бледнее и зеленее - подсвечивается мхом.
    Недавече на болоте попалась в кадр
    http://i2.imageban.ru/out/2013/09/17...47f15d6c16.jpg

    Прокомментировать:

  • Болотный Корч
    Участник ответил
    Прошу извинить дилетанта, однако я только пересказал мнения ботаников. А насчет "просеклости" нашего народа - ну нет... дремучесть скорее. И даже не пробуйте переубеждать, все равно не поверю. :)

    Прокомментировать:

  • Григорий
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    , что все уже попробовано до нас и приоритеты народом расставлены.
    Абсолютно верное замечание.! Ел я и мокрухи ,и ежики, и дождевики, и рядовки с паутинниками,и прочую шелупонь.Но всё это от безысходности.Есть можно,но как только пойдут в достаточном количестве правильные грибы,то всё становится на свои места.Никогда не забуду, как в одном заветном месте ,по приезду туда, увидел кучи выброшенных крепких подберезовиков около дороги. Причина проста.Боровики с подосиновиками народу складывать было некуда:p

    Прокомментировать:

  • fulham
    Участник ответил
    http://mycoweb.narod.ru/fungi/Cortin...violaceus.html
    http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lepista_nuda.html

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    ...Аккуратней ...с фиолетовыми грыбами...

    Существует несколько видов паутинников с лиловым или фиолетовым оттенком (не менее пяти), которые можно перепутать и ошибиться в определении. Все они не ядовитые, а несъедобные отличаются неприятным запахом. Некоторые можно перепутать со съедобной фиолетовой рядовкой, от которой отличаются наличием паутинистого покрывала, его остатков или поясков на ножке.

    Прокомментировать:

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от erlin Посмотреть сообщение
    Абсолютно согласен
    еще сопли со шляпки соскребать...
    Про деликатес паутинник, ну, тоже с сильной натяжкой на чей-то испорченный фуа-грами вкус.
    Про спарассис я писал пару страницами ранее - нефиг антибиотиками питаться.
    Так что, Саша, восторженность в познании новых съедобных грибов понимаю, но думаю, что никому не открою секрета о том, что все уже попробовано до нас и приоритеты народом расставлены. Что, конечно, никоим образом не умаляет тягу пытливых умов и желудков к познанию нового съедобного, условно съедобного и по некоторым источникам малоядовитого...
    Ешьте рядовки дымчатые - они одеколоном пахнут.

    Прокомментировать:

  • Nonconformist
    Участник ответил
    Паутинник фиолетовый я, скорее всего, называю синей рядовкой и беру, но при наличии других грибов неохотно. Не царский там вкус.

    Прокомментировать:

  • erlin
    Участник ответил
    Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
    ...беру её, но без энтуазизьма... вкус слабый, далёкий... Один раз получилось приготовить почти только с ними картошку - тогда и понял, что этот гриб можно брать только для массовости, вместе с опятами ... и красоты...:D
    Абсолютно согласен. И есть сомнения, что на фотке - золотистая, обыкновенная быстрее всего...;)
    http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_squarrosa.html

    Болотный Корч,

    все три вида показанных Вами выше фоткал в этом году(для себя).
    Паутинник фиолетовый - редок, в этом году два экземпляра видел(о деликатесности его - не слышал, наоборот, на многих рессурсах утверждают, о посредственности вкуса), Спарассис курчавый - также попадается иногда.

    Хочу отметить фотки
    Последний раз редактировалось erlin; 16.09.2013, 22:46.

    Прокомментировать:

  • Nonconformist
    Участник ответил
    Сообщение от Болотный Корч Посмотреть сообщение
    Вот эта жуткая вещь - безобидная и вкуснющая (лисички в ауте) чешучайтка золотистая.
    Спасибо,ещё будут полезные сюрпризы?

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от Болотный Корч Посмотреть сообщение
    Вот эта жуткая вещь - безобидная и вкуснющая (лисички в ауте) чешучайтка золотистая.
    ...беру её, но без энтуазизьма... вкус слабый, далёкий... Один раз получилось приготовить почти только с ними (...вру, была там ещё чешуйчатка обыкновенная).. картошку - тогда и понял, что этот гриб можно брать только для массовости, вместе с опятами ... и красоты...:D

    Прокомментировать:

  • андрей елфимов
    Участник ответил
    Сообщение от Болотный Корч Посмотреть сообщение
    Этот пришелец - тоже краснокнижник,
    Александр, просвятите насчёт грибов-краснокнижников, не слыхал. Это получается его срезать нельзя?
    И раз уж пошла речь о забугорных ресторанах, кто-нибудь на форуме есть, бравший у нас трюфеля? Давно этот вопрос интересует.

    Прокомментировать:

  • Болотный Корч
    Участник ответил
    Вот это стопудово ядовитое в глазах обывателя создание на самом деле - деликатес под именем паутинник фиолетовый



    Вот эта жуткая вещь - безобидная и вкуснющая (лисички в ауте) чешучайтка золотистая. Её полно! Сразу скажу, что в натуре часто выглядит бледнее и зеленее - подсвечивается мхом.



    Этот пришелец - тоже краснокнижник, называется спорассис. За бугром супчик из него подают исключительно в шикарных ресторанах.



    И т.д. Этого много.

    Прокомментировать:

  • leen
    Участник ответил
    Сообщение от Nonconformist Посмотреть сообщение
    Выглядит сверху порой как маслёнок, и встречается обычно вместе. Когда-то с омерзением топтал, сейчас горжусь тем, что знаю и этот гриб.
    Согласна, что когда гриб молоденький (закрытый) и цвет напоминает масленка, то спутать можно. Сама не раз срезала один, а в руках оказывался другой. Но если взглянуть на взрослую особь: шляпка бледно-фиолетовая, пластины темно-серые, ножка у основания желтая и после дождя это чудо природы поктыто слизкой пленкой, по незнанию о его безопасности и "вкустности", можно даже "испугаться и больно бить ногами":o .

    Прокомментировать:

  • БМ-0851
    Участник ответил
    Сообщение от leen Посмотреть сообщение
    Спасибо, я старалась, но впечатление произвела не только на Вас. Представьте позу фотографа (т.е. мою) в момент снимка, отдаленно напоминающую позу пьющего оленя , а так же представьте что вы - незнакомый грибник, который в метрах 10 от фотографа срезает грибы, а затем поднимает свой взгляд на место съемки с тыльной ее стороны (фотика не видно). :o:o:o
    И говорит:
    Сообщение от Су-32 Посмотреть сообщение
    leen, Ну, красотищща...
    :)

    Прокомментировать:

  • Болотный Корч
    Участник ответил
    Сообщение от leen Посмотреть сообщение
    Болотный Корч, поддерживаю. Есть в моем рационе такой гриб как мокруха еловая. Очень вкусный гриб, чем-то напоминает масленок по вкусу. Выглядит как страшная поганка.
    Умничка. Нонкофомист тоже написал только что в отзыве, что не пропускает отличные грибы, которые большинству просто малоизвестны. Если сейчас найду в компе файлы, выложу ту экзотику, которую вученые Беловежской пущи трескают:)

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 153 553 603 643 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 663 703 753 1085 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X