Грибы

**серж62** · 06.10.2017, 14:30

Сегодня у метро Кам.Горка в продаже засветились правильные опята,ещё не совсем раскрытые.Надо завтра попасть и подкосить.

**бульк** · 06.10.2017, 15:19

Сообщение от изгой Посмотреть сообщение

был десяток грибов которых я отнёс к зелёнкам, считая их недоразвитыми из-за сухих дней. Они маленькие , шляпка круглая, ножка тонкая и по моему с дырочкой по середине. Цвет пластин зелёный, может слегка сероватый присутствовал, не мясистые. Сомнения были,

Если есть сомнения- фтопку!

Сообщение от изгой Посмотреть сообщение

что делать с засоленными если попал такой гриб?

Я бы выкинула. Неприятно кушать вонючие грибы. Не будете ж вы ковыряться в засоле, убирать оттуда всё подозрительное, потом переваривать и пересаливать... и не факт, что запах уйдет. Соберите ещё свежих, аккуратно. Сделайте новый посол.

Сообщение от изгой Посмотреть сообщение

чем должны пахнуть отваренные зелёнки

Грибами. Если помните запах варёных подзелёнок, то это такой. Они в свежем виде пахнут одинаково.

- - - Добавлено - - -

Сообщение от изгой Посмотреть сообщение

Из рядовок беру только подзелёнки и зелёнки.

и поганочки изредка. :)

**ВОЛОДЯР** · 06.10.2017, 15:43

Сообщение от бульк Посмотреть сообщение

В сбор могла попасть рядовка серная

Она же - серно-жёлтая.

Вот когда-то писал про эту гадость,... и про других, не очень хороших осенних "ребят"... http://www.brik.org/showthread.php?t...l=1#post404000

**изгой** · 06.10.2017, 16:18

Положил фотоаппарат, завтра сфотографирую. Больше похожи на первую фотку у ВОЛОДЯРа.

**kirill_e30** · 06.10.2017, 20:00

Гриб вкусный или нет? ножка очень понравилась как у боровика)

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: l8cY3wSt8qo.jpg
Просмотров: 1
Размер: 98.7 Кб
ID: 3866390

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: YTXjeEAmTZ4.jpg
Просмотров: 1
Размер: 86.4 Кб
ID: 3866391

**Григорий** · 06.10.2017, 20:12

Тоже сбегал в лесок под Витебском. Сначала ,ни одного приличного гриба не видел. А потом ,в течении часа, и пяток боровичков и пару подосиновиков и полведра волнушек(за ними и ехал) и пенек летних опят на супчик обобрал. Нашел десяток черных груздей в одном месте.Ни один из них даже в ведро моё не влез бы. Старые ,как баобабы.Подосиновик один повеселил. Смущенная девственница:p

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: DSCN1176.jpg
Просмотров: 1
Размер: 121.9 Кб
ID: 3866392

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: DSCN1178.jpg
Просмотров: 1
Размер: 126.8 Кб
ID: 3866393

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: DSCN1179.jpg
Просмотров: 1
Размер: 195.1 Кб
ID: 3866394

Это

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: DSCN1182.jpg
Просмотров: 1
Размер: 70.6 Кб
ID: 3866395

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Фото-0860.jpg
Просмотров: 1
Размер: 136.4 Кб
ID: 3866396

определил как Рядовку скученную. Местные бабки подтвердили ,что гриб хороший, но в классификации рядовок они не разбираются. Ну ка,спецы. Она? Я такое обычно не собираю.

**бульк** · 06.10.2017, 21:10

kirill_e30, на фото говорушка дымчатая. Жирненькая. :) Лично мне невкусная.

Григорий, рядовка мыльная. Скученная растёт из одного "корня".
А мыльной в этом году -кучи. Чего не скажешь о подзелёнках. В этом году всего 2 шт. видела, по одной, в разное время.

**дождь** · 06.10.2017, 21:54

Грибов в этом году много. Выбираться удавалось изредка. Но, дело не в этом. Мне лет пять снился гриб.., который я нашёл недавно. Мабыть, не зря снился.)На жаль, мало времени фотосессии уделил.
...Ну, а сейчас зелень пошла пышным цветом...что тоже радует.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: грибочки сентя&amp;#10.jpg
Просмотров: 732
Размер: 104.7 Кб
ID: 3866407

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: грибочки сентя&amp;#10.jpg
Просмотров: 684
Размер: 114.1 Кб
ID: 3866408

**Григорий** · 06.10.2017, 22:06

Сообщение от бульк Посмотреть сообщение

Григорий, рядовка мыльная. Скученная растёт из одного "корня".

Эта тоже росла из одного корня.Запах приятный, не мыльный,грибной. Мякоть на вкус не горькая. Но я тоже перестраховался. Варил в отдельной кастрюльке. А вот тут уже мыльцем запахло.:D Выкинул эту горсть ,от греха подальше. У нас , на северо -востоке, эти грибы не особо распространены. Потому и не особо народ в них разбирается.
Подосиновик мой прикольный еще раз повеселил. Ножка была прикреплена не к середине ,а к краю шляпки. Переименовываю в Терминатор -2 .Что- то вроде него :p-

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 06.jpg
Просмотров: 1
Размер: 70.8 Кб
ID: 3866409

**kirill_e30** · 06.10.2017, 23:57

Спасибо Бульк, буду знать

**юрий юрьевич** · 07.10.2017, 11:36

на рассвете 4 градуса, сейчас 7. на лодке подмерз, поплыл лодкой на всякий глянуть грибы- не видно сразу. затем нашел классический подосиновик. возвращаясь к лодке увидел сразу семью 5 подосиновиков роскошных! прошел еще - три, но очень взрослых. в общем при желании на малую сковороду-суп найти можно

**banderos** · 07.10.2017, 16:56

По осенним опятам ездил кто?хочу завершить сезон именно ими)

**Greihan** · 07.10.2017, 17:01

Сообщение от banderos Посмотреть сообщение

По осенним опятам ...

Насколько я наблюдаю, не выстрелили еще...

**Григорий** · 07.10.2017, 17:03

Сообщение от Greihan Посмотреть сообщение

Насколько я наблюдаю, не выстрелили еще...

А у нас уже отстрелялись.

**Greihan** · 07.10.2017, 17:14

Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение

А у нас уже отстрелялись.

Какая большая у нас страна...

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: