Сообщение от Дзед
Посмотреть сообщение
-
Извините мне серость мою - а это яйцо с отростком - это что за зверь лютый? Ни разу не встречал...Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
Фото опят - просто обалдеть. Захотелось всё кинуть и в лес...Прокомментировать:
-
Rybak, если это это касается опят, то мои вчерашние наблюдения:Сообщение от Rybak Посмотреть сообщение
До классического, проверенного опёночного места не дошла. По пути встретились тёмные опята на еловых пнях и валеже. Только один пень был с большими, раскрывшимися шляпками опят.
Остальные грибочки молодые, растут по заросшим мхом и кислицей пням. Виднеются только серо-коричневые пуговки. На фоне опавших листьев и зелени распознать их трудновато.
Вот эти опята были все подо мхом. Немного возвышался только один, самый тёмный по цвету.
Очень мало было вытянувшихся и молодых.
Собрала с этого места полтора ведра опят. Половину, молодых, собирала с ножками.
Походила вокруг и, к счастью, ничего больше не нашла. Достаточно.
Сделала вывод, что вылезли эти опята пораньше, потому что подо мхом сохранялась влага, пни в жару не пересыхали. Да и пни эти (кстати, им лет пять, видимо) находились в основном на более или менее открытом месте. То есть соблюдались условия: тепло, светло и влажно.
Хочу предупредить неопытных грибников, что появилась ядовитая галерина окаймлённая, которую можно спутать с опёнком. Я её не фотала, темно в лесу было. Росла она семьями, но не сростком, а поодиночке. Много в одном месте. Цвет всего гриба рыже-коричневый, мякоть тонкая, водянистая, ножка тоже. На упругой ножке незаметные белые пояски и хлопья.
PS Ещё фотки:Прокомментировать:
-
Сегодня пробежался по лесу,как говорится в разведку.Далеко в глубь не заходил.Первые метры показали что грибы есть и ещё будут;)3 ФотоПрокомментировать:
-
Одинаковые они по природе. Все зависит только от субстрата, на котором растут - качества дерева, грубо говоря, и условий роста - температура, влажность, урожайность и т.д.Сообщение от ViSt Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Читаю и понимаю....брехня.два дня был под Пуховичами. Ходил по лесам собирал грибы.ибо тара закончилась
Нету!!!!!!!
Места знаю как свои пальца. Я искал и в низинах. И в сосновом, и в смешанных, и в лиственных, и в молоднике, и там где мох, вереск. Чуть ведро набрал. Отоптал по лесу 30 км. Брал лисички, красноголовики и боровички. В лесу как грязи... кобылок, сыроежек, мухаморов.Прокомментировать:
-
В субботу из за неуемной жажды наживы не успели на соревы неспортсменов.В15 00 сын уговорил сходить на секретную Сухаревскую лужечку,завалить несколько наглых ротанов.=ну хоть на полчасика...=Ладно,пошли.Пока Паша разьяснял этих тварей,я навернул кружочек по ближним кустам|Полно всякой чепухи.Ещё нашел 2 фекалиновика,на один наступил,не фотографировал....
Прокомментировать:
-
Много раз приходилось слышать, как грибы растут ведьмиными кольцами, но ни разу не видел. И вот как то с месяц назад, по дороге из Гомеля в Могилёв, зашёл я в лес и увидел такую красоту.1 ФотоПрокомментировать:
-
Как срывать вопрос каждого, но уже давно про это многое написанно. По поводу тары-скажу ценю время как в лесу, так и при перебирании грибов, когда проще в котел целую кучу срезать:pСообщение от tanya84 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сообщение от 3880233
Вчера с 3 до 6 вечера сьездил на свои плантации под Минском, собирал в 20 метрах от машины, дальше не пошел ибо тара закончиласьТаня.Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение
На той фотке "в 20 метрах от машины" не смог различить ни одного приличного гриба - или ракурс неудачный, или там условно съедобный сэкондхэнд. С МАЗом не торопысь :,))
Добавлено через 8 минут
Прошу пардону. Говорил о способах заготовки, а не приготовления.Сообщение от ловлю Посмотреть сообщение
В жареном виде (ПРАВИЛЬНО жареные) - не с чем сравнить - уже не грибы, но еще не мясо, но вкуснее гораздо :,))Прокомментировать:
-
Совершенно верно! Только ножки были не маринованные, а жареные.Сообщение от ViSt Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Вот так уже который раз. Только что-то придумаю - оказывается, сибиряки это пользуют по жизни :,)Сообщение от ловлю Посмотреть сообщениеСибиряки однажды угостили грибами - только ножки опять без шляпок.
Пробовал с опаской.:) С тех пор опята собираю только с ножками.
Грибов ежегодно собираю выше среднего (в этом году белых за пару недель штук >>300 - до 300 считал, потом перестал). В прошлые выходные крутая волна сошла на нет - 22 штуки трудовых. Остальные приличные тоже беру. Над всеми грибами еще скока-то лет назад проводил эксперименты по способу заготовки. Про засолку молчу - там лидеры рыжик и груздь.
О других грибах потом, если кому-то интересно, сейчас про опята и ихние ножки.
Все знают, что опята бывают молодые и взрослые. С толстыми белыми ножками и с тонкими "деревянными". Знаю, что они разные по природе, но не там ссуть. Так вот. Сушеные шляпки любого возраста - шелупонь. Сушеные толстые белые ножки пахнут боровиком. Если замариновать отдельно молодые шляпки и молодые ножки - ножки по вкусу и аромату кроют шляпки, как бык овцу :,))
Привет сибирякам - мы тут тоже разбираемся в правильной закуси местами :,)))Прокомментировать:
-
Сибиряки однажды угостили грибами - только ножки опять без шляпок.Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение Пробовал с опаской.:) С тех пор опята собираю только с ножками.
Прокомментировать:
Прокомментировать: