Сообщение от Григорий
Посмотреть сообщение
-
Подтверждаю !!! Именно эти грибы моя теща и называла "варушками". Я не ошибся.Сообщение от Григорий Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Даааа.
Бездарно загублены 2(два!!!) пня продукции в этот негрибной час...
Прокомментировать:
-
В амлетике тоже просто супер.Сообщение от Григорий Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
поосени перепутать можно с опёнком серо-дымчатым, но цвет пластинок рюхает вопрос.. да и того и другого сыпьте фсупчик спокойно, одобрено СУИ..=))Прокомментировать:
-
На!:D(перепутать очень сложно) В жареном виде не пробовал,потому что не было никогда достаточного количества,а вот в супчике равных очень мало. Тем более ,что до белых далековато по времени.Сообщение от БМ-0851 Посмотреть сообщение1 ФотоПрокомментировать:
-
Вообще-то они не по твоей теме.Сообщение от бульк Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
В таких объемах потребления любой гриб станет отравой для организма. А по поводу условности, так книжки разные бывают. В ширпотребной грибной литературе и интернете существует тенденция "лучше перестраховаться", чтобы потом по судам не затаскали :D.Сообщение от Вайсс Посмотреть сообщение
Для меня, например, авторитетом является академический справочник белорусских грибов (Минск, 1978, 1986), в котором буквами по бумаге написано:съедобен (свежий, маринованный, соленый). Допущен ГОСТом в заготовку.Прокомментировать:
-
Но ведь летние опята в книгах указываются как условно съедобные грибы.
Был такой худ. фильм в советское время "Грибной человек". По-моему аргентинский. Там садили раба на цепь под дерево и давали все подряд грибы из леса. Затем наблюдали сутки - если живой - то тада на стол себе и гостям. :)
Когда-то сосед по даче таскал в большом количестве летние опята и каждый день - на стол. Мне предлагал - а я ему книжку показываю, что условно. А он все равно их ел. :) Не ребята, не с моим желудком.Прокомментировать:
-
Вы сами себе противоречите. Народ эти грибы знает, раз за ними закрепилось общеупотребительное народное название, правда, не весь народ, что, конечно, очень даже и не плохо. И меня не покидает ощущение, что ели вы что-то иное вместо летних опят ;), хотя и не настаиваю - вкусы действительно у всех разные. На мой вкус и вкус моей жены (очень привередливой, кстати, в этих вопросах) летний опенок - один из самых вкусных грибов. Его вкус не очень заметно отличается от вкуса опят обыкновенных (осенних) и, на мой взгляд, в лучшую сторону :D. Поэтому с вашим заявлением о том, чтоСообщение от Eugenio Посмотреть сообщениея абсолютно согласен: не берите и продолжайте дальше свою просветительскую деятельность среди знакомых вам грибников :DНе нужно брать эти грибыПрокомментировать:
-
А как же "варушки"?..Сообщение от Eugenio Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Не нужно брать эти грибы
Хлопцы, дайте вменяемое фото летних опят.
Я когда-то прошел этап летних опят, жарил пару раз. Они имеют специфический привкус, не такой уж и противный, но я есть их стану разве что с голодухи. В народе их называют "варушки". Не зря народ знает только осенние опята.Прокомментировать:
-
Вы пробывали новые грибы, товарищ Бульк?Сообщение от Eugenio Посмотреть сообщение
— Да вот ещё не решился, товарищ Eugenio. Вам нравится?
— Очень вызывающие. Я бы такие не пробывал. А на вашем месте интересовался бы грибами не во время работы, а после неё.
— Значит, хорошие грибы, надо брать.
:D:D:DПрокомментировать:
Прокомментировать: