Грибы

Предыдущая 1 261 661 711 751 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 771 811 861 1115 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник ViSt ответил

24.09.2012, 23:00
Сообщение от ловлю Посмотреть сообщение

Сибиряки однажды угостили грибами - только ножки опять без шляпок. Пробовал с опаской.:) С тех пор опята собираю только с ножками.

Вот так уже который раз. Только что-то придумаю - оказывается, сибиряки это пользуют по жизни :,)
Грибов ежегодно собираю выше среднего (в этом году белых за пару недель штук >>300 - до 300 считал, потом перестал). В прошлые выходные крутая волна сошла на нет - 22 штуки трудовых. Остальные приличные тоже беру. Над всеми грибами еще скока-то лет назад проводил эксперименты по способу заготовки. Про засолку молчу - там лидеры рыжик и груздь.
О других грибах потом, если кому-то интересно, сейчас про опята и ихние ножки.
Все знают, что опята бывают молодые и взрослые. С толстыми белыми ножками и с тонкими "деревянными". Знаю, что они разные по природе, но не там ссуть. Так вот. Сушеные шляпки любого возраста - шелупонь. Сушеные толстые белые ножки пахнут боровиком. Если замариновать отдельно молодые шляпки и молодые ножки - ножки по вкусу и аромату кроют шляпки, как бык овцу :,))
Привет сибирякам - мы тут тоже разбираемся в правильной закуси местами :,)))
Прокомментировать:
Участник ЛоВЛю ответил

24.09.2012, 20:04
Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

ОПЯТА собирать с ножками

Сибиряки однажды угостили грибами - только ножки опять без шляпок. Пробовал с опаской.:) С тех пор опята собираю только с ножками.
Прокомментировать:
Участник вадим николаевич ответил

24.09.2012, 19:51
Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

Обалдеть.
есть ли у кого на примете МАЗ 5551 (он же самосвал)

Таня ,а это идея;) будим собирать вмести с пнями и деревьями-и грибы и дрова.А место маленьких ножиков будим брать топор и пилу.
Прокомментировать:
Участник tanya84 ответил

24.09.2012, 17:55
Сообщение от 3880233 Посмотреть сообщение

Вчера с 3 до 6 вечера сьездил на свои плантации под Минском, собирал в 20 метрах от машины, дальше не пошел ибо тара закончилась:D

Обалдеть. Прям таки слов нету. Помнится, как-то тут нам высказывали речи про вырывание грибов с корнями и т.п.,но ОПЯТА собирать с ножками и корнями, и при этом потом заявлять, что "тара закончилась".
Если мы будем так сами в следующие выхи собирать, тогда вопрос всей аудитории аудитории - есть ли у кого на примете МАЗ 5551 (он же самосвал), ибо со своего места такими темпами и способами уборки мы точно из лесу не выедем (оплату топлива и процент уборки будет за нами).
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

24.09.2012, 17:55
Позавчера были замечены в лесу летние опята - "пуговки". Сегодня пробежался по ним предметно - подросли и в самом соку. Вообще летних много в самых разных стадиях созревания, кроме совсем молодой поросли. Растут быстро и повсеместно практически на всех пнях, которые в течение года уже несколько плодоносили. По моим подсчетам-наблюдениям, уже третий урожай дают :D.

Сообщение от мартовский кот Посмотреть сообщение

Глянь!

До "плантации" не дошел, но грузди в лесу встречаются, правда, там где был, не в промышленных масштабах.
Прокомментировать:
Участник мартовский кот ответил

24.09.2012, 13:07
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Ой, конечно, прощаю, брат БМ :D. Таки, вы, наверное, не умеете их готовить? Я, кстати, тоже многие популярные у народа грибы не жалую.
Тебе собрать? Только боюсь, наши уже переросли, ровно неделю назад были в самом соку... Завтра сбегаю на плантацию, гляну.

Глянь!
если что, я могу подскочить в течении дня! ;)
но для "повозиться с грибчиками"... нужно ведра 3-4 собрать, чтоб хоть на ведерко вымоченых получилось...
Прокомментировать:
Участник BY ответил

24.09.2012, 11:45
Игорь !
Видел вчера Котейку в городе.
Так корзины с грибами закрывали ему даже лобовик.:-D:-D:-D
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

24.09.2012, 11:36
Сообщение от БМ-0851 Посмотреть сообщение

Опят видал, но не брал.
Ну, не понимаю я вкуса этих грибцов, прости брат UGO....:D

Ой, конечно, прощаю, брат БМ :D. Таки, вы, наверное, не умеете их готовить? Я, кстати, тоже многие популярные у народа грибы не жалую.

Сообщение от мартовский кот Посмотреть сообщение

Игорь, я пару раз выбирался...
результат 0 :(

Тебе собрать? Только боюсь, наши уже переросли, ровно неделю назад были в самом соку... Завтра сбегаю на плантацию, гляну.
Прокомментировать:
Участник мартовский кот ответил

24.09.2012, 11:19
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Не надо мне рассказывать, как это вкусно. Я ить и постарше буду , ужо всяких наелся :D. У меня есть товарищ, он меня спонсирует груздями, причем уже готовыми, что очень удобно :oops:. Надеюсь, и этот год он не прозевает урожая. Правда, Вася?

Игорь, я пару раз выбирался...
результат 0 :(
Прокомментировать:
Участник БМ-0851 ответил

24.09.2012, 00:21
В субботу был за Логойском.
Конкретно ехал за груздями, но сильно - не отличился.
В прилове - подберезовики, польские, моховики.
Боровиков молодых - нет вообще, нашел штук пять старичков и те червивые.
Погнало местами снова молодых лисиц, есть перспективы на сл.выхи.
Такие новости с полей Залогойщины.
ЗЫ. Опят видал, но не брал.
Ну, не понимаю я вкуса этих грибцов, прости брат UGO....:D
Прокомментировать:
Участник 3880233 ответил

23.09.2012, 23:54
Вчера с 3 до 6 вечера сьездил на свои плантации под Минском, собирал в 20 метрах от машины, дальше не пошел ибо тара закончилась:D

1 Фото
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

23.09.2012, 23:43
поражаюсь аналитике

Да какая аналитика... Опыт - ум дураков. В лесу живу, каждый день почти бываю. Мне столько грибов не съесть, сколько могу собрать, поэтому меньше собираю, чем наблюдаю за ними - где растут, как растут. Уже отдельные пеньки в навигатор забиваю :D, правда, пока и так по памяти нахожу, но это на случай возрастного склероза :p. Кстати, третий год уже хожу по одному лесу, и каждый год что-то новое открывается.
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

23.09.2012, 23:21
Сообщение от erlin Посмотреть сообщение

В очередной раз поражаюсь Вашей аналитике
Да, именно так, в ельнике, где иногда проскальзывают берёзы

И даже в старом березняке, где проскальзывает молодая ель, ...вокруг берёз, где попадаются опята и под сухими веточками ёлочек... сидят. Грузденигеры.
Берёза+ ель= взрывная смесь для чёрных груздей.
Прокомментировать:
Участник серж62 ответил

23.09.2012, 23:11
Вчера был в Верейцах,под Осиповичами.Боровиков молодых нет вообще,попадаются ядрёные подосиновики,бабки молодые,маслята,нашёл горсть мелких подзелёнок.Не хотел собирать опята,но пришлось ввиду отсуствия того зачем ехал.Выбирал средне-мелкие,лопушистых валом.И экспериментальных грибов много.
Сегодня спецом поехал за опятами,мелкими,под закатку,в р-н Колосова.Таки и нет их там!Даже лопухов мало.Проскочили.Намотал кругов,ведро мелочи набрал конечно,но праздник подпорчен.Что-то лес там совсем пустоват.
Прокомментировать:
Участник Данди ответил

23.09.2012, 20:51
Грибы в Ивацевичском районе

Утро хоть выдалось и не очень теплым но это не мешало тому, что бы поехать и походить в свое удовольствие по лесу. Так находясь на своих старых местах обходя смешанный лес, сразу был приятно удивлен найдя одного, второго и третьего красноголовика. Один из собранных оказался совсем белый и не обычный.(см.фото). Ну, думаю подрежу сегодня красноголовцев, однако мечтать не вредно, все оказалось совсем не так как хотелось бы. Примерно около часа ходил по березняку и результатов нет ни каких. В большом лесу начали местами попадать опята из них много подмерзших. Принял решение пройти по низинам, а именно в малиннике, где много пней и травы, учитывая то, что там влажность и парность естественно больше. Результат колоссальный за часа полтора ведро, корзина и пакет опят, опята разные и большие и малые. Вот такие новости по грибам сегодня у меня. Провел фото сессию, извините пару снимков вышло не удачно.

9 Фото
Прокомментировать: