Грибы

Предыдущая 1 317 717 767 807 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 827 867 917 1055 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Сергей_Юрьевич ответил

09.09.2011, 09:36
Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение

Хотелось бы узнать у опытных грибников:
1.Валнушки можно употреблять в пищу? Приготавливать Как грузди?

Солю как грузди. Вкуснотища...
Аналогичный гриб - горькушка. (Красная) Пробовал, но как-то не очень. Хотя, если голодный и под водочку...

Добавлено через 59 минут
В понедельник - выходной. Возьму 1-2 чел. на Ваши опятные места или на свои малохоженные курочко-моховиковые. 6055957 Велком
Выезд рано, затемно.

Сообщение от Zav76 Посмотреть сообщение

В понедельник - выходной. Возьму 1-2 чел. на Ваши опятные места или на свои малохоженные курочко-моховиковые. 6055957 Велком
Выезд рано, затемно.

Все, мест нет

Последний раз редактировалось Светик; 09.09.2011, 13:40. Причина: Объединение сообщений. Зачем писать новый пост, если можно отредактировать этот?
Прокомментировать:
Участник imr ответил

09.09.2011, 08:16
Сообщение от Apalonik Посмотреть сообщение

Учора на падсохлым балоце разам з маёй каханай за гадзіну літраў 15-20 падасінавікаў і бабак. Ух!

После таких оптимимистичных результатов завтра в выходные в лесу будет такой "лом" бриковцев, что будем там сталкиваться лбами:D
Прокомментировать:
Участник Apalonik ответил

09.09.2011, 08:05
Учора на падсохлым балоце разам з маёй каханай за гадзіну літраў 15-20 падасінавікаў і бабак. Ух!
Прокомментировать:
Участник aha ответил

08.09.2011, 23:17
Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение

Валнушки можно употреблять в пищу? Приготавливать Как грузди?

В Архангельске волнушки солили промышленными масштабами. Там их больше груздей уважают. У нас не видел в большом кол-ве.

Добавлено через 4 минуты

Сообщение от dima-tut Посмотреть сообщение

ой, даже не знаю, но мешков, кроме вёдер берём немерено:p

Если ножки останутся - скинь план - съезжу дорежу
:):):)

Добавлено через 29 минут
В планах на выходные - съездить
пофидерасить и хапнуть грибов. Куда - пока
не решил. Могу взять одного чела или сесть
кому на хвост. Обязательное условие - выезд
завтра не позже 16-30. Обратно не раньше
вечера субботы или воскресенья.
Если есть предложения - звоните или
стучите в личку.
56 56 559
63 56 559

Последний раз редактировалось aha; 08.09.2011, 23:46. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник dima-tut ответил

08.09.2011, 23:03
Завтра с утра еду в грибы, жены подруга нарисовала план, где типа грибов немерено:), ой, даже не знаю, но мешков, кроме вёдер берём немерено:p
Прокомментировать:
Участник aha ответил

08.09.2011, 22:59
Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение

Почему у осенних опят многие срезают только шляпки,хоть и ножки не червивые?

На работе мужик рассказывал - ножки опят сушит, потом на кофемолку. Зимой как приправу в суп добавляет. Говорит аромат изумительный дает.
Еще знакомые - шляпки маринуют, а ножки жарят. Сам пробовал - довольно вкусно.
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

08.09.2011, 22:42
Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение

а видеть торчащие целые ножки от опят жалко,я их срезаю за горе грибниками.

Да чего его жалеть-то? Опенок - гриб-паразит. Лесная проказа, убийца леса. Не вижу смысла подводить под размер срезаемой ножки морально-этическую базу. И, кстати, не раз замечал, что срезанная на ранней стадии роста опенка ножка некоторое время продолжает расти. Я люблю ножки жареные, а жена у меня их не любит, в мариновку идут исключительно калиброваные по размеру с еще не начавшими раскрываться шляпками и кусочком ножки 1 - 1,5 см.
Прокомментировать:
Участник вадим николаевич ответил

08.09.2011, 21:38
Сегодня собрал первый урожай опят за 1час-почти 8-и литровое ведро.
Прокомментировать:
Участник Yurgen ответил

08.09.2011, 21:27
Сообщение от imr Посмотреть сообщение

Волнушки прекрасный гриб для соления! Я также как-то употреблял их маринованными. Тоже замечательно.
Солить их можно как грузди.

Спасибо за ответ,буду пробовать:),а видеть торчащие целые ножки от опят жалко,я их срезаю за горе грибниками у которых проблемы с зубами.
Прокомментировать:
Участник dima-tut ответил

08.09.2011, 21:08
Сообщение от nikvik Посмотреть сообщение

А в лесу даже обидно видеть как-то на деревьях грозди толстых ножек без шляпок. Не по-хозяйски как-то, что ли...

Ножки потом перекручиваю на мясорубке, туда желток яичнай, майонез и яйца фарширую:). Ничто не должно пропадать.:)
Прокомментировать:
Участник nikvik ответил

08.09.2011, 20:51
Сообщение от Budet Посмотреть сообщение

ножки не червивые но жесткие и волокнистые. поэтому стараются брать шляпки.

Всегда срезаю с ножками, бо люблю пожевать. А шляпки проскакивают как склизняки и насладиться вкусом не успеешь:D
Шляпки при сортировке отделяем - получаются баночки с ножками спец для меня, ну, и для того, кто оценит за застольем
А в лесу даже обидно видеть как-то на деревьях грозди толстых ножек без шляпок. Не по-хозяйски как-то, что ли...
Прокомментировать:
Участник imr ответил

08.09.2011, 19:56
Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение

Валнушки можно употреблять в пищу? Приготавливать Как грузди?

Волнушки прекрасный гриб для соления! Я также как-то употреблял их маринованными. Тоже замечательно.
Солить их можно как грузди.
Прокомментировать:
Участник Budet ответил

08.09.2011, 19:44
ножки не червивые но жесткие и волокнистые. поэтому стараются брать шляпки. благо не проблема в нормальном месте нарезать сколько надо.
Прокомментировать:
Участник Yurgen ответил

08.09.2011, 19:26
Вчера в районе Красного за 2 часа 12 литров опят и 12 литров груздей.
Хотелось бы узнать у опытных грибников:
1.Валнушки можно употреблять в пищу? Приготавливать Как грузди?
2.Почему у осенних опят многие срезают только шляпки,хоть и ножки не червивые?
Прокомментировать:
Участник вадим николаевич ответил

07.09.2011, 21:37
Сегодня в Вилейском районе курочки,курочки и ещё раз курочки ооочень много-червивых почти 90%.Спина до сих пор болит.А ещё переберать:evil:
Прокомментировать: