Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
НЕ понимаю- зачем в принципе брать грибы , которые не знаешь ? а потом их и выбрасовать ? ;)
Ну как бы для того, что бы узнать о грибах больше, расширить как говорится свой пищевой рацион ;).
А определиться с названием и съедобностью в лесу невозможно. А дома - книжки, инет и мудрые софорумчане...
А взял немного - только те, что на фото.
Помогите классифицировать
Сегодня в хвойном лесу нашел вот такие грибы...
Первые идентифицировал как строчки осенние (ядовит).
Вторые вероятно зеленки, но сомневаюсь ;). Запах у них приятный, на вкус не горькие...
И те и другие выбросил. Нашел не много: так что наесться не хватит, а отравиться - достаточно :).
НЕ понимаю- зачем в принципе брать грибы , которые не знаешь ? а потом их и выбрасовать ? да пускай растут себе где росли ! и приносят радость всяким зверюшкам и насекомым ! не будем нарушать и без того хрупкий баланс в природе ;)
Последний раз редактировалось БМ-0851; 29.09.2011, 13:12.
ну поколбасит чутка организм от мускарина, да и пройдёт..:D это не тот хренойад что в поганках необратимые изменения вызывающий.. нормальный гриб, хорошо сохраняет форму и упругие свойства при любой обработке (как и лисичка) т.е. не размяхчается не напитывается не расплываается, хоть фкусом не выдающийся.. растёт группами как и лисичка, а то и больше, что и есть самый плюс.. с августа растёт, не бывает червивый.. более 10 лет его ем, и не разу не наедался столько чтоб расколбасило..:D да незаметно никакого йада короче в нём..
Последний раз редактировалось lynx; 29.09.2011, 03:04.
Clitocybe inversa - ГОВОРУШКА РЫЖЕ-БУРАЯ (ПЕРЕВЕРНУТАЯ) Употребление: в России многими микологами считается несъедобным грибом, по зарубежным источникам признана ядовитой из-за присутствия ядов, аналогичных мускарину. ------------------
Ну и каконо? :D В смысле как стул?
Естественный мускарин, введенный в малых дозах в организм животного, замедляет сердечную (отрицательное хронотропное и отрицательное инотропное действие) деятельность, а в соответственно большей дозе вызывает после замедления и ослабления систолических сокращений полную остановку сердца в диастолической фазе.
Некоторые исследователи доказывают, что мускарин действует парализующее и на периферические дыхательные нервы. Желудок и кишки под влиянием мускарина усиленно сокращаются; движение кишок можно заметить через брюшные покровы. Перистальтические сокращения при введении больших доз мускарина беспорядочны, часто сменяются антиперистальтическими; наступают понос и рвота. Спастические сокращения всего желудка или его частей с последующим его расслаблением представляют обычное явление при отравлении мускарином.
...если не ошибаюсь, грибы были идентифицированы как говорушка дымчатая.
Она. Здесь про нее уже очень много говорили. Поиск поможет. Имеет резкий специфический запах, многим (и мне тоже), но не всем, неприятный, которой значительно снижается после отваривания и сливания отвара. Мне этот запах кажется тяжелым сладковато-парфюмерным, присутствует и в остаточном после отваривания вкусе, поэтому, попробовав, решил - не мой гриб. А lynx только ими и питается :D
А так вполне съедобный гриб.
Последний раз редактировалось UGO; 28.09.2011, 22:08.
Причина: Добавлено сообщение
Уважаемые знатоки! Помогите распознать этот гриб. Растет в ельнике длинными рядами.
От про такой же гриб и я спрашивал год назад. Но тогда я, видимо, плохо его сфоткал.
Они растут пачками по несколько штук. Иногда рядами иногда полянками. Причем шляпа гриба растет достаточно долго, достигая достаточно больших размеров. Растет еще просто в лиственных и смешанных лесах.
Одним словом, поддерживаю вопрос. Хотя, если не ошибаюсь, грибы были идентифицированы как говорушка дымчатая.
Прокомментировать: