-
Был вчера в Борисовском районе.
Пошла новая волна боровиков (вот уж не ждал её в октябре), взял 120 штук.
В прилове много и очень много подберезовиков, молодые и чистые, с чёрными шляпками.
Ну, и маслята, классные, осенние. Куда без них?
Вчера оторвался, наконец, по грибам.
Ну, и чистил до полночи))) Всем товарища Бобр Ына!
-
Я лично на сушку беру чистые относительно старые грибы - это грибы как правило большого размера, хотя и крепкие. Те которые по пути превращаются в кляксу, не беру. Особенно часто большими и чистыми бывают подосиновики.
Но и нет никакой гарантии что где то какой то червь таки останется, даже в молодом грибе.
Он может залезть через пластинки или трубочки, хотя ножка и чистая.
Сушу я над обогревателем, и таких незаконных мигрантов вижу, они вылезают из гриба при повышении температуры. С полутора- двух вёдер их обычно валяется на подстилке штук десять- пятнадцать.
Никаких терзаний это мне не доставляет, даже если какой то там и останется внутри.
Грибов мне обычно достаточно, и могу себе позволить так сортировать.
Но и не вижу катастрофы если кто нибудь сушит более червивые грибы, никто нигде не сказал что это вредно или невкусно. Это и не моё собачье :) дело.
А с точки зрения состава не удивлюсь если они даже более питательны.:)
В голодный год кризисов и потрясений , когда наличие или отсуствие еды будет важнее эстетства :) , без колебаний насушу и более червивых. Дай бог конечно обойтись без этого.Последний раз редактировалось long kast; 06.10.2023, 09:20. -
parfenon, У друга собственный дом и больше гектара земли , в дальнем углу посадил мини лес себе10-10 (елки, березки и пару сосен) все деревья кроме 2 сосен (они расли уже при покупке земли) привозил из леса. Лет пянданцать уже пытается -вырастить там белые грибы, даже рассаду какуе то покупал, разбрасывает старые белые. Пока растут только маслята, сыроежки и подберозовики, волнушки и прочие поганки их он не пытался развести, сами пошли. -
parfenon, Есть! В гиперах ты её не найдешь .А вот в деревнях , в сети Родны кут, можно и нарваться. Еще пару лет назад покупали и закусывали ею в моей машине эти сволочи , которые не за рулем. Ну и если по дорогому,то и на дом заказать можешь - https://ozon.by/product/solyanka-s-g..._source=googleПоследний раз редактировалось Григорий; 05.10.2023, 23:37. -
Друзья, я спецом беру червивые грибы, отдельно, в любых количествах, ...так вот....
о чем это я?
Ага! Я энтия грибы, складываю отдельно у ведро! Потом разбиваю их миксером, при добавлении сахера и желатина! Настаиваю месяц. А потоми вношу, в кажущиеся мне перспективные мейсцы. -
Все то же , локальное место, Ждановичи.
Очень интересно наблюдать как развивается грибница. Были боровики и подосиновики, потом мухоморы, следом опята, а сейчас, подасы и маслята. Вторая волна?
Весь кайф , что минут 20 ходу, и ехать ни куда не нужно.
Но главный вопрос? Рядом несколько, точно таких же мест-делянок. А там : пусто. Пришлось рассеивать там наиболее старые грибы.3 ФотоПрокомментировать:
Прокомментировать: