Грибы

Предыдущая 1 347 747 797 837 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 857 897 947 1047 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Andrey ответил

08.01.2011, 19:20
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Очень ароматная смесь должна быть.
А мне жена открыла удивительно простое блюдо: белые грибы, тушеные со свининой. Все, что требуется - свинина, белые (только они), лук, соль и самый минимум специй, а можно вообще без них. Мясо и грибы одинаковой величины не мелкими кусочками. Кушать, естественно с гарниром. Захлебываюсь просто.
А раньше я, дурак, белые грибы воспринимал исключительно в сушеном или маринованном виде, ну, или в ассорти-поджарке ;)

еще вкусно белые запеченые с хеком под сыром с майонезом, я рыбу не люблю, но так очень понравилось.
З.Ы. Белые надо свежие или замороженые и потом отвареные. С вареными заморожеными не то.

Последний раз редактировалось Andrey; 08.01.2011, 19:25.
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

08.01.2011, 16:44
Сообщение от Bobr Посмотреть сообщение

...смесь опят, курочек и боровичков.

Очень ароматная смесь должна быть.
А мне жена открыла удивительно простое блюдо: белые грибы, тушеные со свининой. Все, что требуется - свинина, белые (только они), лук, соль и самый минимум специй, а можно вообще без них. Мясо и грибы одинаковой величины не мелкими кусочками. Кушать, естественно с гарниром. Захлебываюсь просто.
А раньше я, дурак, белые грибы воспринимал исключительно в сушеном или маринованном виде, ну, или в ассорти-поджарке ;)
Прокомментировать:
Участник Bobr ответил

08.01.2011, 15:33
Сделал папа квашеной капусты. От щедрот пересолил маленько. Промыл я банку капусты на дуршлаге, на сковородку с маслицем, и грибочков замороженных - смесь опят, курочек и боровичков. Лучка в сотейник, петрушки с укропом... Вот уж второй час пошел, как тушатся. Дочка учуяв запах замесила теста. Ща пирожков сотворим. Ну и так маленько оставлю. Хоть на магазин за 0.5 беги :)
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

31.12.2010, 16:33
Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

А на последнем фото "опята" из Китая. Точно такие видели на Евроопте в банках. Красновато-желтые, с тоненькими длинными ножками)))).

.... китайцы гриб чешуйчатку в банку засовывают вместо опят. Хуже по вкусу... но красивей по внешнему виду...
Прокомментировать:
Участник Филин ответил

31.12.2010, 16:24
Я правда не знаю.как кто делает, я сам так придумал,может и не понравится.
Картошка отварная 2-3 штуки, яйцо варенное 3 штуки,маринованные ,на тот момент были зеленки,треть банки 750гр.луковица 1 небольшая,морковь отварная 1 штука,майонез.
Вроде все;),все мелко нарезать и грибы тоже:D
Прокомментировать:
Участник Bobr ответил

31.12.2010, 16:15
Нука-нука про грибной салат поподробнее, я записываю! :)
Прокомментировать:
Участник tanya84 ответил

31.12.2010, 16:13
А на последнем фото "опята" из Китая. Точно такие видели на Евроопте в банках. Красновато-желтые, с тоненькими длинными ножками))))
Всем счастливого НГ, Рождества.
Прокомментировать:
Участник Филин ответил

31.12.2010, 16:04
Сообщение от Bobr Посмотреть сообщение

Кстати, в оливье добавил курочек. Вроде нормально получается.

Так почему не нормально,гриб он и в Африке гриб,вкусовые качества,тоже иногда добавляю,а иногда просто грибной салат делаю,вещь еще та:D
Прокомментировать:
Участник Bobr ответил

31.12.2010, 15:47
Щас слюни в оливье начнут капать :) Кстати, в оливье добавил курочек. Вроде нормально получается.
Прокомментировать:
Участник Филин ответил

31.12.2010, 15:34
Красотища то какая;)

Добавлено через 1 минуту
Еще и так:D

Последний раз редактировалось Филин; 31.12.2010, 15:36. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник Bobr ответил

31.12.2010, 15:32
Филин, лучше первый вариант, пожиже :) Я уж и куриный бульон с пароварки в кастрюльку слил :)
Прокомментировать:
Участник Филин ответил

31.12.2010, 15:30
Сообщение от Bobr Посмотреть сообщение

Да уж, новогодний стол очень грибной получается - и жареные, и маринованные с лучком, и просто солёные, и в салате. О! Надо грибного супчика на утро сварить :)

Такой

или такой
Прокомментировать:
Участник Bobr ответил

31.12.2010, 15:24
Да уж, новогодний стол очень грибной получается - и жареные, и маринованные с лучком, и просто солёные, и в салате. О! Надо грибного супчика на утро сварить :)
Прокомментировать:
Участник lynx ответил

31.12.2010, 14:47
даа, отличные урожаи по опятам приносили леса в уходящем году.. можно было скоко угодно заготавливать, хоть до самого 2012..))))
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

31.12.2010, 14:40
Самое время, выяснить - чем занимались люди с ножиками... в лесу этой осенью! Приятного всем новогоднего аппетита с грибным привкусом!

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 31.12.2010, 14:59.
Прокомментировать: