А есть еще БОЛЕЕ правильное звучание вашего белкового отравления:
грибы - это по сути дела огромная масса растительной клетчатки (та самая "биомасса", про которую писали). Вот именно поэтому организм трудно переваривает в большом количестве (та самая причина, по которой врачи и рекомендуют не более 300 грамм в неделю на взрослого человека).
Ссылка,приведенная в посту выше - это что, ссылка на нечто "научное"? Такой текст напишет любой школьник, Каждый выразится по-своему. Попробуйте в Википедии набрать свое "белковое отравление" и посмотрите, что там выдаст:D
Читайте правильную медицинскую и научную (в частности, микологическую) литературу.
-
Возможно, это действительно бред с точки зрения химии, но термин такой есть.Сообщение от pot-maxim Посмотреть сообщение
Признаю, что я не правильно им воспользовался. У меня действительно в юности случилось отравление от переедания жареными грибами, и называть его белковым, видимо, неправильно. Я хотел сделать приятное бабушке, у которой после военного голода было одно основное желание - накормить досыта внука. Симптомы были такие: сильнейшая рвота, общая слабость и отсутствие аппетита на несколько дней, а также абсолютная ненависть к грибам в течени нескольких последующих лет.Прокомментировать:
-
Что за бред - белковое отравление грибами да и вообще чем угодно (без обид Ugo, понятно, что не сам придумал; я от врачей много бреда слышал, сам я биохимик). Может просто переел и как результат нарушение пищеварения. Правда много ядов и токсинов - белки, но это уже не белковое отравление.Прокомментировать:
-
незнаю-незнаю, три дня назад открыл 3-х литровую банку опят. 90% съел за это время сам. отравлений не заметил. В том то и дело что он трудноусвояемый, мало поступает в организм, поэтому как-то не верится в белковое отравление здорового организма грибами.Прокомментировать:
-
Грибы это преимущественно трудноусвояемый белок. Если их съесть слишком много за раз, то может произойти отравление даже совершенно съедобными грибами. Оно, конечно, не смертельно, но неприячтноСообщение от drof Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сторож сёння сказал,что опят пять вёдер за 3 часа.Я ему верю,хоть и сухо.Пошли молоденькие.Прокомментировать:
-
был сегодня в грибочках- очень много старых шляпки с тарелку и много с ноготок1 ФотоПрокомментировать:
-
Сообщение от ViSt Посмотреть сообщениеРебята, не нервничайте так. Вы лучшие :D. И таких, как вы, большинство.Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение
--------------------------
Только что прогулялись с собакой по лесу. Интересно, что опята продолжают расти. Их не много, но есть во многих местах, растут и земляные и "деревянные". Есть совсем молоденькие. Берёзовые - белые, еловые - зеленоватые, и даже сосновые есть - темно-коричневые :o4 ФотоПоследний раз редактировалось UGO; 05.10.2011, 16:36.Прокомментировать:
-
кто собирается в пятницу на грибы, на машине? Есть 2 чел., выезд из Минска р-н тракторного з-даПрокомментировать:
-
Главное, чтобы после всех постов о съедобных не съедобных не появились новые сообщения в Книге Скорби...Прокомментировать:
-
..честно говоря - " не забыли".. Большинство грибов узнал по книгам, что есстественно... некоторые у меня - десятки лет.... Поэтому строфарию сине-зелёную - вообще никак мне не забыть, потому что где-то были у меня украинские плакаты - 30 на 80 см, с картинками определителями грыбов.. Там строфария очень запоминающе нарисована... на полметра (!) - такая сине-зелёная хрень.. и написано что - съедобная... Правда есть и маленький карманный определитель... там написано - ядовитая..lynx ..товарищи, вы че забыли, на этом форуме сей гриб щитаеццо съедобным,
Одна и была надежда - на Каракову... Научный экперимент сорвался...:mrgreen:Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 05.10.2011, 17:12.Прокомментировать:
-
Аналогично. За разницей - ратификация грибов уже к апрелю (объемов правда поменьше немного ваших), так как людей, знакомых и родни хватает, которые всегда первым делом интересуются нашими грибами к столу.Сообщение от ViSt Посмотреть сообщение
Насчет урывания - сами рано не едем. По времени уборки - примерно 3, максимум 4 часа уборки. Но если есть грибы - почему их не собирать? Или уже поступают предложения оставлять "биомассу" тем, кто тут не добрал, заодно отписывать координаты по навигатору , возле какой березы-сосны сидят боровики-подасики-опята и т.п. (мы то можем, мы не жадные, но .......)?Прокомментировать:
-
товарищи, вы че забыли, на этом форуме сей гриб щитаеццо съедобным, секция уго-испытателей опробировала его ровно год назад и вынесла положительный ф корзинку и тарелку вердикт..=)Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение... когда KARAKOVA "шутил", похоже и не знал, что возможно - прав.. Строфария сине-зелёная..
В разных книгах и интернете - написано разное - где съедобный, а где - ядовитый... Ждём окончания эксперимента с Караковой...
Добавлено через 5 минут
зы, так что в Каракове похоже скрываеццо грибникофский талант - весь фото ряд незнакомых грибоф оказался съедобными..))
Добавлено через 30 минут
вот тебе вид на тарелке для оргазму..=> [ATTACH]77040[/ATTACH]Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение...Я от одного вида в тарелке
Прокомментировать:
-
Не передергивай, плиз. Багажники и ванны пусть останутся твоими проблемами вместе с белковым отравлением :,)Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеДа на здоровье. И Тане тоже. Просто мое грибное мировоззрение несколько иное. Я его высказываю, но не навязываю. Я в своей грибной жизни прошел и через "багажники", и через "ванны", и через десятки литров мариновок, и через белковое отравление
За день не беру больше двух-трех ведер отборных (если есть), даже если их много - надо переработать в тот же день, чтобы не потеряли полезности, а это всегда лениво.
А перерабатывать я умею. Качественно, вкусно и безопасно.
Пока никто из едоков/закусантов белкового отравления не достиг :,))Последний раз редактировалось ViSt; 05.10.2011, 01:20.Прокомментировать:
Прокомментировать: