Сообщение от erlin
Посмотреть сообщение
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Cortin...olivaceus.html
-
Это не самый ценный гриб.. грибной вкус несильный... и очень сильно уваривается , а также ужаривается при жарке... если жарить - добавить в середине жарки воду, соус, сметану.. а то с него мало что останется... Я их обычно и не беру из-за этого... только когда бесклёвье... типа как сегодня..:D
Есть такой вариант Паутинник рыже-оливковый (Cortinarius rufo-olivaceus)
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Cortin...olivaceus.htmlПоследний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 12.09.2011, 20:44. -
Володь, их (рядовок землистых) по моим местам где был в субботу было очень много, но мы как-то их никогда не собирали... А что с них можно приготовить?Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
На выходных в Ильянской больнице,умер от укуса змеи,9-ти летний мальчик.Врачи кололи антидот и вырезали часть раны но...Ребята смотрите за детьми!Одевайте резиновые сапоги!Будьте осторожны!Прокомментировать:
-
Сегодня.. наконец-то выходной.. друзья ехали в сторону Ракова... предложили меня туда на 3 часа забросить в лес неподалёку, а потом забрать.. Очень скептически отношусь к тому лесу в такое время... там и в грибной год, грибы позже начинаются чем в других местах, а в этом году - и подавно... Поэтому про благородные грибы - можно сразу забыть , и собирать - всё что есть.. Было - совсем немного.. и то что было - почти всё червивое... т.е. эти грибы фиг знает когда выросли, и стоят... загибаются... Собирал в дебрях лисички.. надо сказать - шикарные... некоторые - с кулак... сбегал в потайное боровиковое место - но белых там и в помине нет...как собственно и любых других... Курочки - только процентов 10 нечервивые.. заколебался впустую нагибаться...
Собирал в ведро, а также - в "суи"-пакет...:D т.е. туда ложились грибы, которые неуверенно знал, но которых было много, ... часто так беру - для домашнего распознания... В итоге - все оказались несьедобные и выкинуты...
Подбежал на опятное место - вот беда... лесхоз чистку сделал в прошлом году... и залежи старых брёвен.. с опятами - исчезли... :twisted:
Правда там нашёл овечий гриб... много их в этом году... Время поджимало... и я не пошёл на красивые места... да и особенно не горел желанием... ведь на календаре - понедельник... а эта местность изобилует дачными посёлками, жители которых в субботу-воскресенье - всё излазили.. Хотя может и зря... нашёл рыжики... нечервивые... а те места - именно для них... и два шикарных боровика.. В конце вылазки нарвался на группу рядовок землистых... трошки подсобирал... ну собственно - и всё... полтора ведра всякой разномастной живности...
Ну хоть охоту по грибам сбил... а то уже хотел ходить по минским паркам... с ножичком...
Рядовка землистая1 ФотоПрокомментировать:
-
Практически та же картина (там же). Новые грибы не смотря на прошедшие дожди массово не выросли. По одному-двум малюпасеньким подосиновикам и по стольким же подберезовикам. Такой плохой "грибалки" даже и не припомню :(Сообщение от Яцык Посмотреть сообщение
Про очень высокую траву был довольно дельный совет. Ходить и пробираться тяжко. Гриб виден, если только на него буквально не наступишь. Действительно, все перестарки. Но после четырех часов практически пустого хождения, эти двадцать минут все же уменьшили негатив от выезда.
У всех этих новых и супер навороченных боингов и эйрбасов вроде как есть проблема с посадочным весом (шасси расчитаны на определенные величины). Если топлива (а его берут в полет с неким рассчитанным запасом на непредвиденные ситуации) остается сверх посадочной нормы, то его перед посадкой тупо сбрасывают. Нарезать круги над загруженным "взлет-посадка" аэропортом - это ломать график взлета-посадок других самолетов (допустимо только в аварийных случаях).Сообщение от Azyrynga Посмотреть сообщение
Чаво? Чаво делають??? :oПрокомментировать:
-
Начитавшись и насмотревшись накануне в этой ветке про грибы решил съездить на грибалку. Побывал вчера на своих местах и был немного разочарован. Побродивши с женой 2 - 2,5 часа по лесу в итоге взял ведро груздей чёрных (белых груздей не одного не было - хотя в том году и в предыдущие годы были в тех местах где смотрел) + 4 подосиновика, 4 подберёзовика и немного волнушек. Лес очень сухой, небольшая влажность только в низинах. Прошёлся по посадкам молодых сосёнок в поисках маслят - немного маслят есть но все на 100% червивые и переросшие (хотя в том и позапрошлом году в этих местах маслята вывозили машинами). У нас под Гомелем в этом году очень сухо в лесу. Будем ждать дождика.Прокомментировать:
-
Был в субботу - итог - 15 литров подберезовиков с подосиновиками в соотношении 2/3 на 1/3, сбор на троих, два часа. + пару белых, и моховички болотные порадовали, они же желто-бурые.
Из минусов - крепление-страховку бензобака снизу пришлось везти в багажнике, сё ж таки не вездеход :)Прокомментировать:
-
А я разве написал, что все их брал?;)Сообщение от Дзед Посмотреть сообщение
Фоткал - да, брал только те, в которых уверен на 100%
Дзед,
грибов съедобных малоизвестных и не менее вкусных - уйма, а каждый из нас берет только те, в которых уверен и те которые нравятся, в том или инном виде на столе.Прокомментировать:
-
Как вы можете собирать такие грибы?:o
Из всего ряда на фото, - я беру только №1.Прокомментировать:
-
С удовольствием побродил по лесу в выходные.
Лес живой(в смысле грибов), пофотать хотелось;)...
Благородные попадались не часто(фотка 1) - единичные екземпляры.
С удовольствием брал мои любимые паутинники желтые(фотка 2).
Этот паутинник захотелось определить(фотка 3) - не смог???
Прилично растет в лесу млечника обыкновенного(фотка 4, когда мокрый и молодой).
Ни разу не брал - Ложноопенок кирпично-красный (Hypholoma sublateritium -фотка 5,6), но красивые заразы, когда молодые, кто-нибудь пробовал их???
(тоже интересно, вопрос был выше - UGO)6 ФотоПоследний раз редактировалось erlin; 12.09.2011, 11:34.Прокомментировать:
-
Почитал тут Вас на неделе - решил сам съездить. Из родного Могилева выехал в район Белынич часов в 9, к 12 возвращался назад с полным багажником грибов. За 1.5 (полтора) часа на двоих с матерью две двухведерных корзины грибов (95% подосиновики, подберезовики и немного боровиков). Плюс два полных пакета груздей. Даже пластиковый бочонок на 35 литров специально для них прикупил (см.фото). Кстати, подметил, пластиковая крышка от него отлично сгибается, входит внутрь и служит идеальной подставкой под груз для гнета.1 ФотоПрокомментировать:
-
UGO, да, фотка неудачная. И с ногой чешуйчатой согласна. Просто в том лесу полно опят, а чешуйчатку там не встречала.Прокомментировать:
-
За последнюю фоту базара нет. Если на № 3 опята, то сняты так (видимо, еще и с увеличением), что больше на чешуйчатку похоже. У нее основной признак не бугорок, который бывает не у всех грибов, а чешуйчатая ножка.Сообщение от Яцык Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Как-то говорили про шиитаке на даче, так до сих пор руки не доходили сфотографировать. Сегодня сподобился.1 ФотоПрокомментировать:
-
UGO, кирпично-красный о. -- не, не пробовали, охоты нет. Его почитатели отваривают и горечь пропадает. На № 3 -- опенок настоящий! У чешуйчатки настоящей, так похожей на него -- острый бугорок. На последнем фото -- чешуйчатка золотистая, вкусный гриб.
Жена ЯцыкаПрокомментировать:
Прокомментировать: