Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • parfenon
    Участник ответил
    Сообщение от Nor Посмотреть сообщение
    Читаю про рыжики, аж сердце кровью обливается. ... А товарищ - "знаток" хренов.:twisted:...
    Не растраивайся, рыжик млечнистый гриб, как и волнушка, но на срезе ярко оранжевый.

    Прокомментировать:


  • long kast
    Участник ответил
    Вчера были в лесу где-то с 12 до 17. Опят- куры не клюют, набрали около машины литров 60 . Ну и рыжиков тоже набрал в кои то веки. :D Нажарили, побаловались , укусна. :cool:

    Прокомментировать:


  • Nor
    Участник ответил
    UGO, спасибо, буду знать.

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Nor Посмотреть сообщение
    А вот рыжики взял бы.
    У рыжиков млечный сок оранжевый, у волнушек - белый; волнушки с пушком на шляпке, рыжики - без; черви и прочая живность рыжиков очень любят, волнушки - нет, волнушки горькие, рыжики - нет. Спутать невозможно.

    Прокомментировать:


  • Nor
    Участник ответил
    Сообщение от anarchy Посмотреть сообщение
    Nor , так волнушка http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactarius_torminosus.html совсем неплохой гриб , зачем выкидывать ?
    Да мы в тот день столько белых набрали, что каждое ведро было на счету.
    А вот рыжики взял бы. Очень хорошо сестра солит.

    Прокомментировать:


  • Alesha
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    На фото ни фига не понять, что за грибы...
    Опята. Только чутка староваты.

    Прокомментировать:


  • Усач
    Участник ответил
    Сообщение от anarchy Посмотреть сообщение
    Дима , спасибо за карту .
    Да пожалуйста. В этом случае как раз сгодится пожелание: на здоровье. Я, правда, пользуюсь старой, года 93-го наверное, бумажной двухкилометровкой: четыре здоровенных листа. Она куда более подробная. Да и доверия к ней как-то больше, чем к составленным при нынездравствующем.
    К вопросу дождя "Шо рабiць?".
    Специально в этом сезоне купил бытовую сушилку. Цена ей, конечно, самая красная - десять долларов: фен да пластмассовая штамповка, но тут уж никуда не попрёшь. Остался доволен (даже сам этому удивился) качеством сушки. Приволок корзину боровиков в сорок штук. Килограмм пять-шесть. Все влезли в одну загрузку. Часов 18 сушил. В результате 230 грамм (сами считайте, сколько в грибах воды) отборнейших сухариков для супов, салатиков да добавки в соусы. Если интересует, могу фото сушёных предоставить. Ну и думаю, что для других целей может сгодиться. Травки завялить, сухофрукты замутить. Рекомендую, вобщем.

    Прокомментировать:


  • IGOR
    Участник ответил
    Сообщение от baradzed Посмотреть сообщение
    IGOR глянь вот тут пост #2484
    Спасиб, вот точно такие грибки.

    Добавлено через 6 минут
    Вчера посетили Сутинские леса, боровики почти пропали, похоже в тек краях их сезон заканчивается. Появились орды опят, приводящих к бессонным ночам при перебирании.
    Последний раз редактировалось IGOR; 20.09.2010, 10:52. Причина: Добавлено сообщение

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Alesha Посмотреть сообщение
    Простите за фото, так как делал телефоном. Найди такое эльдорадо молодыми! Срезал два ведра, около половинки дерева.
    На фото ни фига не понять, что за грибы...
    Сообщение от IGOR Посмотреть сообщение
    Кто что скажет?
    Скорее всего, это были зрелые малята зернистые или только что обсуждавшиеся козляки-решетники. Если росли большими скоплениями, то почти наверняка они. Если не горчат, то все окей, но все же в случаях хотя бы не полной уверенности в грибах, я их не беру. Зачем?

    Прокомментировать:


  • Valenteen_K
    Участник ответил
    Сообщение от Светик Посмотреть сообщение
    Valenteen_K,
    Зеленый или синий оттенок у рыжиков появляется на местах срезов и под шляпкой, где поломались пластинки.
    Вот поэтому у меня они синенькими и стали...
    Пришлось их один раз в лесу перекладывать, а потом ещё когда перебирал, мыл и солил, и естес-но каждый раз повреждал.
    Видимо в них много крахмала, который от йода окрашивается в сине-зелёный цвет.
    Последний раз редактировалось Valenteen_K; 20.09.2010, 14:07.

    Прокомментировать:


  • anarchy
    Участник ответил
    Сообщение от Усач Посмотреть сообщение
    А зачем вы там были?
    Знакомьтесь, изучайте.
    Дима , спасибо за карту . Раньше как то и не задумывался , но грибы уже съедены , а радиация возможно , частично и выведена :D . На будущее , если кому пригодится
    Где в Минске проверить грибы и ягоды
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №1 рынка «Червенский»
    Ул. Маяковского, 4
    223 62 04
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №2 Курасовщинского рынка
    Ул. Корженевского, 2
    212 53 34
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №3 рынка «Максимус»
    Ул. Нестерова, 39
    242 69 67
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №4 Комаровского рынка
    Ул. В.Хоружей, 8
    331 21 21
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №5 Западного рынка
    Ул. Бурдейного, 6
    257 39 30
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №6 Чижовского рынка
    Ташкенский пр-д, 5а
    341 58 10
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №7 рынка «Уручье 3»
    Ул. Никифорова, 51
    265 90 82
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №8 рынка «Серебрянка»
    Ул. Плеханова, 89
    291 14 96
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №9 рынка «Московский»
    Пр-т Известий, 16
    207 92 91
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №10 рынка «Малиновка»
    Ул. Есенина, 76.
    376 08 29
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №11 рынка «Раковский кирмаш»
    Ул. Дунина-Марцинкевича, 11
    205 06 60
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №12 рынка «Свелта»
    Ул. Малинина, 35
    249 35 67
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №13 рынка «Октябрьский»
    Ул. Асаналиева, 44
    275 35 48
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №17 рынка «Торговые ряды»
    Пр-т Партизанский, 99
    541 61 31
    взято http://kp.by/daily/24539/719375/

    Прокомментировать:


  • Alesha
    Участник ответил
    В субботу возвращаясь с рыбалки решил поискать грибочков на жареху. В начале грибное ассорти состояло из курочек и нескольких польских. По дороге изредка наблюдал обглоданные пни. Как говорится «чем дальше в лес, тем толще партизаны». Простите за фото, так как делал телефоном. Найди такое эльдорадо молодыми! Срезал два ведра, около половинки дерева.

    Прокомментировать:


  • anarchy
    Участник ответил
    Сообщение от Nor Посмотреть сообщение
    Читаю про рыжики, аж сердце кровью обливается. На той неделе ездил под Плещиницы, набрал ведерко рыжиков, а знакомый (грибник, блин, со стажем) убедил, что это были волнушки. Выбросил :(
    Nor , так волнушка http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactarius_torminosus.html совсем неплохой гриб , зачем выкидывать ?
    Последний раз редактировалось anarchy; 20.09.2010, 09:47. Причина: Добавлено сообщение

    Прокомментировать:


  • Светик
    Участник ответил
    Valenteen_K,
    Они у меня синенькие))))
    Зеленый или синий оттенок у рыжиков появляется на местах срезов и под шляпкой, где поломались пластинки. Видимо, происходит на месте повреждения гриба окисление на воздухе. Особенно часто такое наблюдается у крупных грибов. Я стараюсь брать средние по размеру или небольшие, при этом в ведерко складываю крайне аакуратно, чтобы лишний раз не повредить. Вот потому и цвет "родной" сохраняется ;)

    Прокомментировать:


  • byba84
    Участник ответил
    Вчера с товарищем поехали под Фаниполь за опятами. В начале леса, как всегда все порезано в огромным количествах. Пришлось лезть в бурелом, а там действительно не ступала нога человека.. Взял с собой из машины на всякий случай 5 Короновских пакета и ведро от шпаклевки - литров 20. Столько опят даже и не думал, что может вырасти - практически все на земле, в крапиве, под поваленными ветками. Приподнимаешь ветки, а там полоса из опят метров на 5. 3 часа ползанья на карачках и вся тара забита. Как всегда заблудился, но к одиннадцати вышел таки к машине. Через час вижу картину. Вылезает друг из бурелома - на плече висят штаны - в каждой штанине грибы, аналогично тельняшка забита, ну и х. знает сколько пакетов, каких то ведер чуть ли не в зубах, говорит нашел пень, и только с него срезал 4 ведра. Но у него были и много старых, с большой шляпкой опят. Дома получилось 8 10-тилитровых ведер, а сколько у друга.. даже стыдно говорить.
    А в субботу при подъезде на дачу - Район Чучан решили зайти в лесок прямо возле дачи. За пару часов 3 ведра нарезали., в этом лесу большинство расли на пнях.

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X