Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Вот собственно золотистые боровики в беларуси, найденные знакомым в этом году. Район не знаю.

    Комментарий

    Показать

    • Турист
      Турист комментирует:
      Редактировать комментарий
      ВКонтакте в "грибных войсках" периодически проскакивают золотистые. Люди их сами выделяют на фото. И не разово. Расплодились уже

    • lynx
      lynx комментирует:
      Редактировать комментарий
      06ласть достоверно узнай плз=)

    • djam
      djam комментирует:
      Редактировать комментарий
      lynx, не получится, он там сосновые боровики собирает и скрывает место) скорее всего, брестская.

  • В субботу повторил вылазку в лес, где в прошлый раз "обрыбился" после обеда. Подосиновики и подберезовики на месте. Много. За три часа собрал два больших ведра. Ну и на суп немного молодых маслят собрал. Похоже, что за неделю там никто не появился, так что очень много подосиновиков выросли до огромных размеров. Ну и я не стал их брать, остались они величественно стоять среди мхов и высоких трав.
    Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	20230916_094038.jpg Просмотров:	0 Размер:	684.9 Кб ID:	4466044Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	20230916_120519.jpg Просмотров:	0 Размер:	544.2 Кб ID:	4466045
    Последний раз редактировалось Братаны; 18.09.2023, 16:16.

    Комментарий

    Показать

    • Турист
      Турист комментирует:
      Редактировать комментарий
      А что по белым грибам, проскакивают?

    • Братаны
      Братаны комментирует:
      Редактировать комментарий
      Турист, штук 20 нашел, но забрал всего 5 или 6, т.к. основная масса оказалась изъедена червями.

    • Турист
      Турист комментирует:
      Редактировать комментарий
      Спасибо за ответ. У меня заБорисовом тоже статистика так себе. 10 выбросил сразу, и один дома при детальном осмотре. 14 нормальных.

  • Сообщение от Братаны Посмотреть сообщение
    За три часа собрал два больших ведра.
    За три часа два ведра ? Это не много. Много, это за три часа багажник и еще заднее сидение разложить.
    Григорий, Витебск.

    Комментарий

    Показать

    • UGO
      UGO комментирует:
      Редактировать комментарий
      тебе ж объяснили, что "очень много подосиновиков выросли до огромных размеров. Ну и я не стал их брать..."

  • Это едят? Или может даже пьют?

    Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230916_184101.jpg Просмотров:	0 Размер:	600.7 Кб ID:	4466061Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230916_184111.jpg Просмотров:	0 Размер:	586.9 Кб ID:	4466059Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230916_184127.jpg Просмотров:	0 Размер:	646.5 Кб ID:	4466058Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230916_184201.jpg Просмотров:	0 Размер:	639.3 Кб ID:	4466057
    Все буде добре...

    Комментарий

    Показать

    • chipolino
      chipolino комментирует:
      Редактировать комментарий
      Эт к ПрЫдсидацелю.. Он вроде такую барбитуру собирает))

    • KARAKOVA
      KARAKOVA комментирует:
      Редактировать комментарий
      chipolino, я просто из-под стола вылезти не могу от твоего красноречия... орублеать, это по-хранцузки... Сцуккоооо, прыдсидатель, барбитурааааа, как представлю (:) :) :) :) :)) ойнимагууу

    • ВОЛОДЯР
      ВОЛОДЯР комментирует:
      Редактировать комментарий
      Едят в молодом возрасте, пока мягкие... трутовик серно-жёлтый... но в сентябре уже мягких не найдёшь...

  • ...а у меня - "сна́сть" таки проросла́ неожиданно. Фа́ллюс импу́дикус. Нескромный то-есть значит фа́ллюс))
    Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230918_211541.jpg Просмотров:	0 Размер:	235.2 Кб ID:	4466066
    Это я снова решил рецепту́ру соблюсти, и не профу́кал чуть время.
    Но к счастью, "ду́-ха́ст" почти не начался ещё, слегка только, са́мую ма́лость душо́к пошёл пова́нивать, когда я их в ведёрке в холодильнике что-ли помори́ть решил, а он взя́л, и проро́с, вы́клюнувшись. И ещё один то́же наклю́нувшись.
    А чего, изъял я "о́рган грибной" этот из ведра, своей понёс, пока́зываю, спрашиваю, ка́к тебе инструмент такой, нра́вится?, скажи ведь, что краси́вый?))
    Прокля́тья были конечно в мой а́дрес, но очень такие мя́кенькие. Лёгкие. Трениро́ванная у меня жена потому-что. Настоящая. Молодец))
    В общем, барбитура, или как там оно подобное ещё у вас тут называется, да и только...)))
    "...Вы не забыли, для чего я тут, кстати?
    "Ты здесь, чтоб испортить нам пати!"";
    "...да, я верю в то, что светлая будет полоса
    в этой тьме, что беспросветна, как снег на полюсах..."© Иван А.

    Комментарий

    Показать

  • Дозревание "карбонада" в домашних условиях Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	376620909_6834686549903247_8019695637739103132_n.jpeg
Просмотров:	1569
Размер:	59.9 Кб
ID:	4466077Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	380402309_6834686533236582_1060058193875582127_n.jpeg
Просмотров:	1497
Размер:	55.3 Кб
ID:	4466078
    :рыбы много, а я один

    Комментарий


    • Коллеги, а может есть какие-то лайфхаки - что сделать чтобы при холодном посоле груздей верхний слой не покрывался плесенью. Я имею ввиду тот период до раскладывания по банкам. Чем накрывать, какой гнет, открытой бочку оставлять или прикрыть крышкой, сыпать горчицу али нет. Короче пирог верхнего слоя в разрезе интересует )

      Комментарий

      Показать

      • Lawyer
        Lawyer комментирует:
        Редактировать комментарий
        Ну, коль Вы солите грузди бочками, то без плесени не обойтись. Выход один - гнёт с тяжестью, и хороший, толщиной в 5-7 см, слой рассола сверху. И время от времени, как за грибами наведываетесь, убирать образовавшийся слой плесени. Соли жалеть не надо. Легче немного грибы перед употреблением в воде подержать, чем бочку на помойку вывернуть. Горчица приветствуется, листья хрена, но не панацея это.

      • megaheyzers
        megaheyzers комментирует:
        Редактировать комментарий
        Не панацея, но дубовые листья если и не избавляют от плесени, то существенно замедляют ее образование. К тому же благодаря листьям сохраняется "хрупкость" грибов. Но есть один нюанс - возможен легкий дубовый привкус. Если листья на дубах опали - можно и сухие использовать, с заготовленных банных веников.

      • SlavaS
        SlavaS комментирует:
        Редактировать комментарий
        Lawyer, Можно еще марлю поверх гнета, но в рассоле. БОльшая часть плесени на ней будет.

    • У нас с инагентами страсти улеглись, сейчас это в тренде Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	379296147_6981951591856708_2479999756951952593_n.jpeg
Просмотров:	1583
Размер:	37.9 Кб
ID:	4466081Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	381045553_6981953291856538_8990969296840016144_n.jpeg
Просмотров:	1509
Размер:	84.5 Кб
ID:	4466082
      :рыбы много, а я один

      Комментарий

      Показать

      • 74sergz
        74sergz комментирует:
        Редактировать комментарий
        Какой интересный грибочек, в Беларуси мне лично таких встречать ещё не приходи́лось. Поиск по изображению подсказал, что этот грибо́к - лисичка серая. Это та́к? Ён каштоўны? Смачны?)

      • Asaris
        Asaris комментирует:
        Редактировать комментарий
        74sergz,
        Тут их называют "rudens taurenes"осенняя бабочка, вроде это черная лисичка https://gribowiki.ru/eatable/lisichka-chernaya.html., но утверждать не буду тут я не спец. Говорят вкусная, я видел их в лесу, но сам не пробывал, тут я консервативен.
        Последний раз редактировалось Asaris; 19.09.2023, 11:53.

      • lynx
        lynx комментирует:
        Редактировать комментарий
        пр060вал, жрите, но унас он не ма$$авый, а на порядок реже чем рыжая 06ыкновенная=(

    • Доклададаю за Налибоки (по Столбцовской стороне)
      Грыбов нема. В смысле, правильных грыбов. Всякой всячины типа мокрух, горькух, рыжух, говорух и прочего в достатке.
      В сосновых молодняках нема от слова "совсем". В ельниках нема с оговоркой. Намечаются разведчики. Пока что по просекам да старым канавам преимущественно.
      3 часика побегал, штук 20 собрал, кои червём не совсем съедены.

      -Что делать?
      -Ждать!
      -И долго ждать?
      -Неделю...
      -Сколько?!?!?
      -Неделю. Не меньше.
      (с) Винни-Пух.

      Комментарий

      Показать

      • Anton_K
        Anton_K комментирует:
        Редактировать комментарий
        Diesel-cx, спасиб за инфу. Я погребу в пятницу - надеюсь хотябы по маслятам и подосам. А начну, конешно, с точек боровиков.

    • Докладываю ситуацию по Борисовскому району в сторону Березино.
      Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20230919_143538.jpg
Просмотров:	1378
Размер:	664.9 Кб
ID:	4466103
      Сегодня повторили забег с Лонг Кастом.

      По тем же местам, что и в прошлый четверг.
      Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20230919_143604.jpg
Просмотров:	1362
Размер:	632.9 Кб
ID:	4466102
      С грибами на удивление стало хуже! Если на прошлой неделе был хороший слой подосиновиков, то он сейчас почти сошёл. А другие грибы особо расти не хотят. Хотя в лесу вроде бы стало больше влаги, под ногами уже не хрустит. И ночи тёплые. Но не растут гады! Исключение только бабки. Их было в достатке, причём есть и молодые, крепкие.
      Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20230919_114821.jpg
Просмотров:	1389
Размер:	660.9 Кб
ID:	4466098
      Немного порадовали осенние маслята. Тоже крепкие, червивых мало.

      Боровиков нашел 15 штук.
      Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20230919_114959.jpg
Просмотров:	1337
Размер:	711.4 Кб
ID:	4466099Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20230919_143034.jpg
Просмотров:	1342
Размер:	743.8 Кб
ID:	4466100
      Это больше чем в прошлый раз, было 8-мь, но это все-равно не то, что ожидалось. И есть большие сомнения, что в этом году будет ещё хороший сбор белых. Октябрь уже поджимает, а эти грибы тепло любят.

      Да и сегодня белые грибы почти все по дорогам найдены, в лесу пусто. Такие пирожки....

      Но все-равно в лесу сегодня была сказка. Тепло. И приятный ветерок сдувал лосиных вшей. Хочу еще)))
      Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20230919_113401.jpg
Просмотров:	1351
Размер:	642.9 Кб
ID:	4466104
      Неважно где рыбачить, важно с кем

      Комментарий


      • Тема золотистого боровика уже поднабила оскомину, тем не менее прошу выдержать и это видео.https://vm.tiktok.com/ZMjS7FCfM/

        40 литров золотистого боровика, сбор в Брестской области.

        Мне он пока не попадался на "моих сотках", но морально уже готов) Похоже, что ждать осталось недолго.
        Неважно где рыбачить, важно с кем

        Комментарий


        • Тема такая: рыжики в сметане.
          Ямата-сан рассказал простой рецепт, делается легко и быстро, вкус - фантастически-специфический, самое главное - собрать достаточное количество рыжиков.
          Вот сегодня за ними и поехали. Как таковых рыжиков на известных мне местах нет. На одном совсем, на втором почти. Есть чуток, буквально единицы старых червивых, есть порезанные старые и немного молодых, но зато они все чистые. Первыми нашел сразу четыре, появилась надежда, которая не оправдалась. Где-то один, где-то редко два, три - счастье. И по итогу вдвоем с женой собрали всего десятка три, это, конечно, мизер, но нам как раз хватило на среднюю сковороду. Поэтому скромный праздничный ужин белорусских пенсионеров состоялся!
          Последний раз редактировалось UGO; 19.09.2023, 20:28.
          Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

          Комментарий

          Показать

          • Алекс Каша
            Алекс Каша комментирует:
            Редактировать комментарий
            А можно рецепт в студию?

          • UGO
            UGO комментирует:
            Редактировать комментарий
            Алекс Каша, https://www.brik.org/node/401?p=1558995#post1558995
            Единственное, что я делаю не так - это тушу в сметане не 20, а всего 5 минут. Т.е. формула 5 (лук)+5 (+рыжики) + 5 (+сметана). На мой взгляд, все прекрасно. Солю и перчу (перец черный свежемолотый) перед добавлением сметаны. Сметаны не жалеть.

          • Григорий
            Григорий комментирует:
            Редактировать комментарий
            Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
            Алекс Каша, https://www.brik.org/node/401?p=1558995#post1558995

            Единственное, что я делаю не так - это тушу в сметане не 20, а всего 5 минут. Т.е. формула 5 (лук)+5 (+рыжики) + 5 (+сметана). На мой взгляд, все прекрасно. Солю и перчу (перец черный свежемолотый) перед добавлением сметаны. Сметаны не жалеть.
            Я по этой формуле лисички готовлю. Но рыжики,в отличии от лисичек ,можно есть сырыми.Посыпал грибочек солькой и ешь. Поэтому,второй этап формулы можно смело сократить.

        • План был такой: после выходных народу уже не будет, а грибы после четвергового дождя попрут активно и к сегодняшнему дню как раз созреют до приемлемых размеров.
          Заплещеницы. Ну... Польских как грязи - самых всяких, этот год точно их. Набрать можно сто мильёнов, и свежие практически все чистые, и прут и прут. С остальными сложнее. Маслят тоже немало, старые все червивые, но и молодые лезут, этих не так много, как хотелось бы, но тоже почти все чистые. Боровики редкие, молодых из полутора на двоих десятков найденных всего один. Про рыжики выше, сыроежек всяких море, курочек видел пару штук, подосиновик один, но огромный и крепкий. Лисичек немного, но есть, можно было больше собрать, но искать нужно было во мху. Осенних грибов нет совсем.
          Последний раз редактировалось UGO; 19.09.2023, 22:25.
          Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

          Комментарий

          Показать

          • Турист
            Турист комментирует:
            Редактировать комментарий
            Сейчас картинка по разным лесам отличается очень сильно. К примеру, польские грибы. Я вчера в "своем" лесу не видел ни одного, хотя они в принципе там водятся. Лисичек нашёл пару штук. Сыроежек тоже было немного. Пересечение по маслятам, подберезовикам. Подосиновиков было больше. Боровики такие же редкие. Экспресс-сравнение)

            Да, и осенние грибы уже были, немного но были называемых в народе "подзеленки".

          • long kast
            long kast комментирует:
            Редактировать комментарий
            Турист, польские в твоём лесу я вчера находил в ельнике за болотом, штук 15 .
            Правда червивые почти все, пару шляпок взял на сушку.

        • https://youtube.com/shorts/3SMDS6mrB0E?feature=share за Логойск, одна из частей леса проснулась..

          Комментарий

          Показать

          • lynx
            lynx комментирует:
            Редактировать комментарий
            лучше п0Казвай вложением ф0т0К свои УЛ0вы=)

        • https://www.facebook.com/hashtag/s%C4%93nes 10 дней жизни боровика
          :рыбы много, а я один

          Комментарий

          Показать

        Просматривают:

        Свернуть

        Обработка...
        X