Грибы

**Вий** · 11.08.2009, 09:05

Про курочки и зонтики - улыбнуло. Но чем больше не собирающих их, тем больше останется собирающим нам:).

**Pontiak** · 11.08.2009, 09:09

Грибы.

Употреблять в пищу не совсем знакомые грибы очень чревато.
Мнение о том , что скорая поможет --- ошибочны. В ядовитых грибочках есть такие вещества, которые иногда вызывают необратимые процессы в организме. Вам просто скажут, что ваша печень поражена и Вам в любом раскладе осталось 4 дня. :(
Как не прискорбно , но это так.
Слова мои не пустозвон. Кум работает начальником токсикологического отделения, и с начала "грибного сезона" много народу полегло.
Будте бдительны и не эксперементируйте.

**VituS** · 11.08.2009, 09:10

Сообщение от Вий Посмотреть сообщение

Про курочки и зонтики - улыбнуло. Но чем больше не собирающих их, тем больше останется собирающим нам:).

;)

Верно подмечено
Вкуснее зонтиков сложно придумать что-либо из грибов :)

**long kast** · 11.08.2009, 09:12

Вий

Витя , курочки и зонтики - отличные и вкусные грибы, и например в походе, когда их можно собрать и тут же приготовить - то почему бы и нет. Я их не беру потому что они пластинчатые, и часто после того как доедут до дома по всем ухабам и колдобинам - крошатся и представляют печальное зрелище, также и сыроежки - хотя они тоже вкусные и неплохие грибы.
А зонтик к примеру жареный напоминает курятину, и студентами на практике в общаге посреди леса в Негорелом мы их жарили как блины на всю сковороду , очень даже неплохая была прибавка к рациону. :)

**Вий** · 11.08.2009, 09:18

Говорят в лесах уже пошли курочки. Но массово - сентябрь. И при этом с полностью раскрытой шляпкой они крепкие, что уж говорить про "колокольчики". Даже будучи в двенадцатилитровом ведре по колдобинам доезжают спокойно. Что до зонтиков, то при отсутствии "колоколькиков", когда беру "тарелки", то ложу их, по возможности, отдельно. Правда при этом кол-во не более трёх - жарить их нужно свежими, а больше семья не съедает.
Pontiak
"Не знаешь( или сомневаешся) - не бери!" первое правило грибника, которое я не устаю повторять в лесу своим детям.

**nikvik** · 11.08.2009, 09:19

Сообщение от VituS Посмотреть сообщение

;) Вкуснее зонтиков сложно придумать что-либо из грибов :)

Я бы еще сюда добавил гриб-баран. Находил только два раза в жизни. И если бы не отец - дока в грибах, подумал бы, что гриб этот - какой-то странных мох:D.
Вкус не начто не похожий. Один раз размером почти в ведро был!!! ПИцы тогда напекли с ним!!!!
За такими грибами поехал бы в любую точку беларуси:D

**tanya84** · 11.08.2009, 09:48

А вот вам еще одни "синяки"

Слабо найти так? Да еще и показать свое фото?

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Колодищи. Подосиновики.jpg
Просмотров: 902
Размер: 152.1 Кб
ID: 3358102

**long kast** · 11.08.2009, 09:57

Ну почему слабо... можно и грибов наснимать :) . Как-то так повелось, просто, что в основном мы рыбками меряемся , их и фотографируем.
Но раз дама начинает брать на " слабо" - то наверно сейчас ей фоток накидают. :) (Мне так кажется) . :)

**Rammstein** · 11.08.2009, 17:06

Просветите, что за грибы на фотографии, можно ли их употреблять в пищу? На фотографии представлены два вида грибов, для наглядности сфотографировал по три штуки.

**VituS** · 11.08.2009, 17:13

Сам недавно на такие наткнулся(те что слева), сидели групкой, полистав книгу Янсена, определил что это млечник камфорный
http://www.allgrib.ru/catalog_grib.php?120

**Яцык** · 11.08.2009, 17:15

1.Толстая волнушка -- несъедобный
2.Паутинник какой-то, с паутинниками лучше не связываться.
Можете сюда выкладывать неопознанные -- http://mycoweb.narod.ru/fungi/index.html

А фотки классно обработаны!

**VituS** · 11.08.2009, 17:21

Сообщение от Яцык Посмотреть сообщение

1.Толстая волнушка -- несъедобный

не соглашусь по поводу волнушки

Не доверять источнику смысла не вижу, а волнушек там всего два вида
http://www.allgrib.ru/catalog.php?q=...ED%F3%F8%EA%E0

**Яцык** · 11.08.2009, 17:58

Тьфу, не волнушка, а свинушка! А что в ней съедобного? Нога деревянная:D

**ProstoMixa** · 11.08.2009, 18:32

у нас те, что слева употребляют в пищу, только их надо варить раза - два,
называют их у на (Рыжиками или Рудиками) но это местное название,
их когда варишь, вода чёрная-чёрная, и где он помят или срезан тоже те места темнеют, но он съедобный знаю точно.
те, что справа одним словам - выкинь!!!

с увж......

**Павук** · 11.08.2009, 18:35

Rammstein
Гэтыя грыбы не спяшайся есці, ты шчэ малады... Увогуле завядзі маю звычку: не ведаеш грыба - не бяры. Тады усе сумненні знімуцца самі сабою.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: