Грибы

**Сергей Гоман** · 11.10.2010, 10:05

По 5 фото, иногда бывает, находишь гриб, а он под листиком сидел в темноте, беленький такой. Но таких грибов я нашел 2 десятка, росли в лиственном лесу, в березнячке, группой. По виду хорошая крепкая подзеленка-рядовка, но смущает абсолютно белый цвет, ярко выделяющий эти грибы среди листвы. Покопался в нете, поиск не дал результатов, вот и спрашиваю.

**ВОЛОДЯР** · 11.10.2010, 10:20

Сергей Гоман.. просто недостаточно видно. что это за гриб, ...знаю несколько вариантов... но что толку - если видно плохо. Но вроде бы, на 5м снимке, самая крупная шляпка - видны эти характерные радиальные штрихи.. и чуть-чуть зеленоватый оттенок - под шляпкой... Поэтому - рядовка серая (подзелёнка) вероятней всего. Или же - надо лучшее фото..

**VituS** · 11.10.2010, 10:27

Сходил и я по грибочки, а то скоро уже и морозы обещают.
Полазил по буреломчику, опят нарезал корзинку без особого труда, можно было и больше - цель другая была - ради удовольствия, а не ради массовых заготовок. Выбирать было из чего, опят куча, есть старые, есть крепенькие молодые. Нашел пару - шляпка в диаметре большего 18 см:o(фото3).

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Mushr1.jpg
Просмотров: 741
Размер: 140.5 Кб
ID: 3392012

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Mushr2.jpg
Просмотров: 750
Размер: 172.6 Кб
ID: 3392013

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Mushr3.jpg
Просмотров: 741
Размер: 142.9 Кб
ID: 3392014

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Mushr4.jpg
Просмотров: 721
Размер: 132.9 Кб
ID: 3392015

**erlin** · 11.10.2010, 10:28

Среди съедобных белых рядовок есть
Tricholoma columbetta, Рядовка голубиная
http://www.toadstool.ru/spisok-rodov...ma-columbetta/
Сходство: с несъедобной белой рядовкой, от которой отличается отсутствием неприятного запаха, розоватым, а не желтоватым оттенком шляпки и светлой, а не буроватой у основания ножкой

Tricholoma album, Рядовка белая(большинство источников считает ее - несъедобной).
http://www.toadstool.ru/spisok-rodov...choloma-album/

Рядовку "белую"(слету не смог определить тогда, голубиная она или белая) как-то и я пытался приготовить. Решил сначала отварить, но пошел такой вонючий, сладковато приторный запах, что я бросил эту затею.
Сергей Гоман
Интересно, с твоей белой рядовки также легко снимается кожура, как и с рядовки серой(первых три фото несомненно она)????

**tanya84** · 11.10.2010, 11:25

Сообщение от дождь Посмотреть сообщение

Опупеть.:D На чём везли? Мо надо на месте варить,чтобы меньше места занимали?;)
///...Это ж ещё справиться с ними...:o

Везли на машине. Было три поездки. А варить и дома сумели))) Было бы что варить.

**дождь** · 11.10.2010, 18:04

Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

Везли на машине. Было три поездки. А варить и дома сумели))) Было бы что варить.

Просто знаю,что на Кавказе с выварками за грибами ездят.Привозят уже отваренных по багажнику.Хорошие грибки.Ел бы каждый день,но приходится растягивать.;)
ВОЛОДЯР
Отвечу в теме.Позавчера взял да и пожевал кусочек сырого.Сразу ничё,а потом язык припекать стало.Но гриб сухой.Полизал пластинки,ничего не ощутил.Успокаивает,что есть всё же можно.;)Пока солятся.

**ВОЛОДЯР** · 11.10.2010, 18:32

груздь перечный

[Успокаивает,что есть всё же можно.:wink:Пока солятся.

дождь - так он съедобный.. просто его перечный вкус не всем спадабается... как говорится - это еда для сильных духом!

**Кузьмич А.Н.** · 11.10.2010, 18:56

Дождь в грибах толк знает!!!!!:D:D:D:D

**rsn** · 11.10.2010, 19:04

В березнике еще попадаются большие лисички Воды в них много но после варки на вкус - смачныя!

**дождь** · 11.10.2010, 21:45

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

дождь - так он съедобный.. просто его перечный вкус не всем спадабается... как говорится - это еда для сильных духом!

Надеюсь ничего не потерял.Зато перчить не надо.:D То что надо.;)

**Vasyta** · 13.10.2010, 18:20

Был сегодня в лесу. Опят еще много.Есть подзеленки и молодые курочки. Все мерзлое.:(

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: PA130006.jpg
Просмотров: 680
Размер: 204.7 Кб
ID: 3396387

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: PA130011.jpg
Просмотров: 659
Размер: 231.3 Кб
ID: 3396388

**Voevoda** · 14.10.2010, 19:03

Поаккуратнее с грибами в Гомельской области.
http://news.tut.by/society/200425.html

**ptaha63** · 14.10.2010, 22:56

У меня возникла такая проблема.Я очень люблю грибы.И собирать,и употреблять.Ем много,так считают домашние(сами грибы не употребляют),поллитровую баночку за 2-3 дня.Вообще салаты могу не есть,лучше грибы.Так вот,говорят,что при таком большом количестве у меня радионуклиды всё равно накапливаются и вредно для здоровья.Я им- мне нормально,они-ещё не вечер,потом вылезит,будет поздно.Из последних высказываний:мать-чё впотёмках сидите,сын-баця светиться,грибов наелся.Надо ему отдельную полку для грибов в холодильнике выделить,чтоб продукты не заразил.Мне по барабану,но аппетит портят.Может правда много ем и накапливаю яды?Вот и ссылочка от Voevoda в тему.

**ВОЛОДЯР** · 14.10.2010, 23:21

ptaha63... как говорится - што занадто, то не здрова..

**KARAKOVA** · 14.10.2010, 23:21

Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

народ, подскажите, скупают ли массовым валом опята? Где можно сбыть промышленным объемом?

Потому как в нашем разведанном месте несколько машин можно в день вывезти)))

Судя по последним постам, вопрос для tanya84 уже не актуален:), но может кому пригодится, сейчас или в будущем. На местах конторы-заготпромы всегда все принимают у населения - звонил, узнавал, нужно только на месте разузнать, ну и сориентироваться по ценам, стоит ли;)
зы. Судя из объявы на фото - мухоморы и прочие их родственники попадают под категорию "прочие_ _ _2000 руб." али как?;):p

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: