Грибы

**Ратибор** · 05.11.2010, 18:03

Яцык: А что их вычислять, ходят по полям молодые люди согнувшись с пакетиком в руках и рассказывают местным что гербарий собирают. У меня на даче сразу за забором грибное поле, сразу видно сборщиков грибов. Другой вопрос, когда их брали чего они грибы не выкинули, потом попробуй докажи, что это ты их собирал, а не валяются они тут.

**lynx** · 05.11.2010, 19:32

Яцык, посмотри первую фотку того поста, там на пне засняты, вроде тоже они же.

Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение

Сообщение от lynx

Yurgen, а это што такое было здесь и здесь(слева)?..:o //просвети может форумчан..

Это же Вешенки,очень вкусны,жаль уже нету.

Автор их вешенками называет.:) Но нам такого названия, гы, не достаточно. Ибо очень вкусны.;)

**ВОЛОДЯР** · 05.11.2010, 20:55

lynx ..Автор их вешенками называет

..обозвать их можно по-всякому..:wink:. но у вешенок - совершенно другие ножки..

**Яцык** · 05.11.2010, 21:29

lynx,
думаю, нашли! Обратился на сайт. Показал только фоту, там где с опятами. Первой, где на пеньке, попросту не видел, пропустил. И гуру под ником ariona выдала сразу: коллибия широкопластинчатая. Еще и уточнила, росли ли на пеньках или на поваленных деревьях. Вот ссылка:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Megaco...atyphylla.html
Разумеется, это не вешенка. Кстати, по желанию жены попробуем закрыть сезон. Далеко не поедем за зеленками, поедем поблизу, на Вячу. Знаем, где там вешенок должно быть навалом.

**lynx** · 05.11.2010, 22:03

Сообщение от Яцык Посмотреть сообщение

lynx,
думаю, нашли! Обратился на сайт. Показал только фоту, там где с опятами. Первой, где на пеньке, попросту не видел, пропустил. И гуру под ником ariona выдала сразу: коллибия широкопластинчатая. Еще и уточнила, росли ли на пеньках или на поваленных деревьях.

Ура! НА-Ш-ЛИ!

Больше года вопрос висел открытый. Теперь, уважаемые товарищи уго-испытатели, поищем этот вкусный ранний гриб на пеньках в Природе нашего края.

**ВОЛОДЯР** · 05.11.2010, 22:24

lynx ...Ура - попалась! Честно говоря - я прозевал инфу о том, что этот гриб рос на пеньках... а ведь это в корне меняло поиск...
...пысы... этот гриб есть у меня в одном сборнике... он там на таблице вместе с рядовкой землистой, ...про которую я писал выше, подумав об этом грибе.. ... по виду их сложно отличить в этом сборнике.
Разница только в том, коллибия растёт на пнях , и она крупнее рядовки землистой, о чём я и писал.

**Яцык** · 05.11.2010, 23:25

lynx,
а какой на вкус ваш гриб? Ариона сообщает, что он заурядный и даже безвкусный. Только если в смеси с другими. Если честно, мне такие просто не попадались. В каком районе собирали, если не секрет.

**lynx** · 06.11.2010, 03:28

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

...пысы... этот гриб есть у меня в одном сборнике... он там на таблице вместе с рядовкой землистой, ...про которую я писал выше, подумав об этом грибе.. ... по виду их сложно отличить в этом сборнике.

Респект. Мне в моих сборниках такой не попадался на глаза. Даже в Янсене среди 602х видов его не нахожу. Кто автор твоего этого сборника?

Яцык, не я собирал, пользователь Юрген собирал и употреблял, отозвался хорошо о нем. Если мне случится найти, подвергну уго-испытанию его, ибо считается съедобным.

3ы, Янсен желто-красную рядовку считает несъедобной, а зонтик лохматый краснеющий – ядовитым.

Фигасе, че оказываеццо пришлось испытать.=)))

**Яцык** · 06.11.2010, 06:06

У Янсена можно много косяков найти. Поэтому полезно в доме держать справочники с белорусскими именами. Если часто ходить в Светочь, то можно находить что-то полезное и для души. Одна наша Сержанина чего стоит. Я, если натыкаюсь на брошурку белорусских исследователей, предлагаю книженцию своим друзьям с грибного сайта. Правда, эти брошурки ужасного качества по картинкам, но все-таки научный труд. И пусть мало, но какую-то информативность нам, любителям, несет. Недавно был поражен. Один человек собрал настоящую библиотеку, связанную с грибами. У него около 300 наименований книг. Все он, разумеется, не прочел, не просмотрел должным образом. Ему это и не надо, т.к. вращается в кругах микологов. Но поражает воображение -- 300 изданий!
Что касается желто-красной рядовки. А мы вот любим этот гриб. Собираем. Маринуем с остальными.Отлично получается. А вот зонтик краснеющий ни разу не попадался. Есть резерв для роста.

**lynx** · 06.11.2010, 06:29

Сообщение от lynx Посмотреть сообщение

Даже в Янсене среди 602х видов его не нахожу.

Нашлась-таки она в Янсене, стр. 106, не просто Collybia, a Megacollybia, но несъедобная, гы.:mrgreen:

Иметь под рукой обширную базу иллюстраций конечно хорошо в помощь к решению главной задачи: что за грибов нового вида встретилось сегодня немало, что с ними делать, стоит ли дегустировать?

**parfenon** · 06.11.2010, 09:20

Дегустируй одназначно!

**ВОЛОДЯР** · 06.11.2010, 10:35

lynx Нашлась-таки она в Янсене, стр. 106, не просто Collybia, a Megacollybia, но несъедобная, гы.

.. наверное потому Mega..., что остальные виды коллибий - грибы некрупные... мелочь .... а широкопластинчатая чуть поболе, поэтому и пытается быть похожей на другие виды грибов...
.. в моей книженции ещё 4 вида коллибий... кроме широкопластинчатой.. все - какая-то мелкая хрень... но все съедобные. Но тоже есть вопросы - по латыни там надписей нет, поэтому есть варианты, что я знаю некоторые из них под другими русскими именами, ..бо очень похожи на кой-кого...
..пысы.. ешё 3 коллибии нашёл (!?)...уже других... в другом сборнике... - ядовитых среди них нет.. но есть несьедобные...

... но даже которые и съедобные, почти везде пишут - пищевой ценности не имеют.. Так что нет особой надобности их искать-собирать.. разве что с целью вывести их на чистую воду..:mrgreen:

**Яцык** · 06.11.2010, 23:29

Свозил жену на закрытие сезона. На Вячу. Благодать. Тишина, изредка толька синички цвиркали. Была мысль податься в одно место, где вешенки водятся. Но приехали уже поздно, шашлык надо было делать. Так что до места не дотопали. Может, успеем до четверга?

**UGO** · 07.11.2010, 00:17

Сообщение от Яцык Посмотреть сообщение

Была мысль податься в одно место, где вешенки водятся.

Ты собирал там в такое время вешенку обыкновенную (устричную)? Мне попадались единичные экземпляры. Это время для вешенки осенней, которая на мой вкус совсем никакая.
Зимние опята можно поискать, надо будет наведаться к знакомому пеньку :p

**Яцык** · 07.11.2010, 02:07

UGO,
тут не так все просто. Жена в лесу разыскала такое место, сравнимо выходом в некий портал. Там этой вешенки завались. Сейчас самая оптимальная температура для нее. Если с четверга похолодание... Вот и есть смысл наведаться в какой вторник-среду до обеда. Вешенка устричная. Я ее не очень люблю, но смотря как приготовить. Я вообще к вешенкам равнодушен. Но ведь гриб.
А вот с фламмулинками не везет, так, мало-мальски и возле пляжа.
Съездим, отчитаемся, что там было с выходом в портал.

Добавлено через 5 минут
Черт, какие вторник-среда... Меня ж на Припять зовут. Только пн.Как тут себе и окружающим угодить?

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: