-
UGO, вот уж точно где вопрос, - так вопро́с, как говорится, - не в бровь, а в гла́з.
Чем всё это время занима́лся, спрашиваешь?
Блин, ну вот, и тут тоже пу́блика отдельная - туда́ же, опять допро́с...)
Всё перечислить, занимался чем?) Очень огромная поэма получится тогда по существу, есть что вспомнить...))
Отвечу конечно пожалуй на вопрос такой объемный каверзный, но только, - весьма кратко.
Занима́лся... Не до зака́ток было крайне мне притом порой...)
Не только грибами одними, да с их ещё закру́тками там всякими, жив потому-что, как известно, трудя́щийся наш человек..., к счастью, - имеется много кого и чего вспомнить, и на отражение собственное в зеркале не стыдно мне при э́том посмотреть........ -
Не, ну я, конечно, постарше буду, но не считая родителей, с самостоятельными закрутками столкнулся практически в начале семейной жизни. Ибо куда еще можно деть 120 литров этих гребаных опят? А вот ты чем занимался все это время?Сообщение от 74sergz Посмотреть сообщение -
1973Дима, ну как же так, напи́сано же там чёрным по-быстрому, кто и в чём новичок
Сообщение от 74sergz Посмотреть сообщение -
74sergz, в маринованных опятах из вкуса - только вкус маринада, а сами они - биомасса, впитывающая в себя этот вкус. Поэтому, если тебе интересно понятие "эстетика застолья", то можно стремиться хотя бы улучшить внешний вид этой биомассы. Т.е. мариновать только молодые с нераскрывшимися шляпками и обрезать до внешней красоты. И один хрен, мне надоело это лет 10 назад...Последний раз редактировалось UGO; 04.11.2025, 10:35. -
UGO, а меня моя не вы́гонит, даже если одних но́жек наката́л бы...)))
ПС: но это не то́чно;-), то-есть, пока́мест не проверял, но некоторая мысль проверить это - промелькну́ла только во́т.....)
ПС2: ну и - опят было как бы мало, и для первого в жизни ката́ния закру́ток, - думаю, пойдёт, особенно, - зимой, - под самогнёт соседский...) -
djam, вот и мне раньше, пока про осое́да не поинтересовался обширно и всесторонне для себя, мы́слилось, что это зверь какой-то ос дерёт, до самых ихних ку́бл в земле дока́пываясь.
А когда на Бере́зине как-то увидал работу эту птичью, - поглу́бже в это вник тогда, Ютуб напряг, - осое́д, оказывается.
У них невосприимчивость полнейшая до этих жа́лящих до всех перепончатокрылых насекомых, и пе́рья произрастают из птичьей шку́ры, - как броня́.
Хотя, возможно, и барсук какой до гнёзд оси́ных всяких и шмеле́й ещё каких-нибудь охо́чий, надо вот поинтересоваться для себя, как с барсуком и осами в Природе нашей многоликой происходит...
Касаемо опят и коз, - мне лично тоже было это очень даже познавательно узнать. -
...из недавней субботней грибалки вот моментов несколько раскрою касаемо наших зверей, и не только, а кой чего ещё, из области, пускай будет, - зака́точной).
После достаточно пустопорожних длительных безгри́бных неспешных шатаний по лесу опята помогли мне обнаружить козы.
Первое, что был заметил, и что бросилось в глаза́ на лесной вырубке, по мху, траве, черничнику, - так э́то, - безобразно массово поску́банные опя́точные ножки, торчашие нару́жи из лесной этой подстилки.
Во, думаю тогда себе сперва́, - какой-то конкурент так безобра́зно, что-ли с элементами вандали́зма, гри́бья рвёт и заготавливает.
А потом, уже при сборе вокруг да около присмотрелся, а там - всё вокруг в копы́тцах по земе́льке исто́птано, и ещё этими самыми ко́зами напа́чкано оби́льно)
Питаются хорошо так что звери опятами, однако ж вкусно это не менее и нам, ну и - не в Нидерландах, а потому приходится зверям дели́ться едой своей с нами)
А это уже, похоже, - результат пиршества птицы. Осое́да.
Очень забавная конечно эта птичка-осоед, много в Ютубе роликов интересных про неё просмотрено, как она ос дерёт, пита́ясь ихними личинками из са́мого оси́ного кубла́...
Ну а это, - в том числе, помимо хорошей жарёхи грибной, но тоже результат грибалки той субботней недавней.
Первая проба, делал всё сам, до этих пор только тёщины закатки грибные употребляли(сь).
Старею похоже однако)), рецептуру интересную и очень по мне вку́сную, - приятель подогнал. -
В субботу в районе петровичского только в одном месте своем 10 литров опят толстых. Исключительно по узким санитарным просекам в густом лесу по мху и траве. На вырубках по пням ничего вообще.Прокомментировать:
-
Не, ну так не пойдет. Я про волну писал в конкретном месте, конкретных грибов. Волна опят в минской области никакого отношения к волне рядовок в брестской области не имеет.
К слову, опята появились и в Асино-Колосово-Отцедовских лесах, не массово, на вырубках. Возможно, на этой неделе будет побольше.Последний раз редактировалось djam; 03.11.2025, 13:19.
Прокомментировать: