Вести с водоемов Минщины без указания конкретных мест ловли.
Сопутствующие вопросы обсуждаются в теме Общалка Минская область
Сопутствующие вопросы обсуждаются в теме Общалка Минская область
-
-
Dimon_minsk,
все не за горами, а правила почитай все же -
ну и те 200 ,что на фото , да на 2 минуты -часов 5-6 ??? :)Сообщение от bah Посмотреть сообщение
увольте....Комментарий
-
Окунь чиститься следующим образом:Сообщение от великий Посмотреть сообщение
1. Ножницами со стандартного набора ножей срезаются от хвостовой части плавники с кожей, как итог получается открытая спинка.
2. Острым ножом поддевается кожа и отделяется от мяса( начинаем с головы и доходим до середины рыбы).
3. Перерезаем хребет около головы.
4. Затем один пальцем берем за перерезанный хребет, а вторым за голову, и начинаем разделять.
5. Получаем спинку с ребрышками в одной руке и голову с внутренностями во второй.Комментарий
-
bah
Звучит заманчиво , жаль только что половина мяса уходит в отходы. Я пробовал , жалко рыбу переводить. Как вариант - доска с прищепкой и рыбочистка. Чистится любой окунь, а благодаря наличию шкурки он получается сочным , а румяная хрустящая корочка... В общем способ твой - для тех кому крупных окуней девать некуда.:DКомментарий
-
Володя привет!Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
Я обычно чищу рыбу на рыбалке. А вот пару недель назад заловились до темна. Выбрались на берег и уже было в лом в темноте, да и холодно было уже, чистить щуку.
Приехал домой решил ее почитстиь как в телеке один перец показывал. Луску не чистишь. Точишь остренько остренько хороший ножик. Через анальное отверстие запускаешь нож и режешь живот до головы. Кишки достаешь, печень и икру отделяешь, голову отрезаешь. На выходе получается тушка. Отделяешь плавательный пузырь и вычищаешь типа крови там чего то под ним.
Если делать набор для ухи - вырезаю жабры, остается голова - ее в пакет, Обрезаю ножницами с тушки передние плавники, анальный и верхний - их тоже в набор ушиный.
Ложиш тушку на разделочную доску или просто на стол разрезанным животом от себя, спинкой к себе, хвост в левой руке, отрез головы в правой. Левой рукой легонько надавливаешь на тушку, Правой ножиком вдоль хребта делаешь надрез и аккуратненько обрезаешь мяско вместе со шкурой по ребрышкам и позвонку. Получилась одна фелейка.
Разворачиваю рыбу на 180 гр. Уже в правой руке хвост. Ухвоста ножиком надрезаешь и аккуратно срезаешь вторую филейку.
Оставшиеся ребрышки и позвонок с хвостом либо в утиль или в тот же ушиный набор.
Берешь одну фелейку, слева от хвоста, ложиш луской на стол. Делаешь надрезик аккуратненько. Я просто прижимаю шкурку ногтем и дальше острым ножиком ловким поступательными движениями взад-вперед кожа с луской остается на столе, а филейка справа от кожи. Все получается гут, даже с радужным бликом на мяске филейки.
Филе можно присолить, в муку или кляр и на сковородку. Супер-пупер когда свежак.
А ушиный набор в морозилку и когда товарищи наседают - варим уху в гараже или на даче.
Также берешь с собой на рыбалку с ночевкой и по приезду не надо думать что словишь или нет на уху. Бери и вари с готового набора. Правда после морозилки вкус немножко не тот - но когда такой наборчик в кг 2 в 5-6 литровый казан - навар получается очень. Уха застывает летом.
PS
Таким образом - и отходов практически нет. И при чистке луски - нет лишнего мусора дома.Шура, пилите гири ;-)Комментарий
-
bah
в этом способе плохо еще то, что самая вкуснятина, а это нежное мясо с жирком на ребрах ближе к пузу и на самом пузе остается на коже.
Вообще этот способ называют- "две тряпочки", единственное отличие - это руками берут за хвост и за кожу у хвоста, ну чтоб не скользило и есть две тряпочки. Но эффект тот же,
че то мы не туда пишемКомментарий
-
Ну ребята 2-е минуты на одного окуня:o, это вы маханули, за 1-у минуту я чищу два окунька свободно, а если наспор то можно и три.Комментарий
-
Это предельное время на чистку, с опытом время значительно уменьшается.Сообщение от Irbis Посмотреть сообщение
Да это неоспоримо, выигрывая во времени теряем в качестве.Сообщение от AN Посмотреть сообщениеКомментарий
-
Был с 2 товарищами в Столбцовском р-не. Озеро считается секретным , видел там рыбаков с БРИКа , но в их отчетах название водоема не указывалось , поэтому и я не указываю ...
Приехав на место к 8-00 , наблюдали там уже около 20 человек со ставками - вот и секретное ?! Мы на 3х поставили 20 ставок - 7 сработок и 4 щуки по килю поехали домой к моим колегам.
Я как начинающий в зимней рыбалке , делал упор в мармышку и окуня ( он там есть и хороший , наблюдал ловлю ультролайтчиков пару недель назад ) , и мне повезло - забурив 4 лунки на 2-2,5 метрах , с 10 до 10-30 на них и поимел 20 окуней от 100 до 400 грамм. Поблеснил с часик , была поклевка с треском трещетки , но сход чего то неплохого ...
Потом перекус , обсуждение , сборы , езда домой .
Адреналин и удовольствие получены - цель выполнена ( не рыба - а опыт).Комментарий
-
Юрген.
Отличная рыбалка. А говорят, клева не было. :) Фотки бы хорошо посмотреть таких окуней, чтоб раззадорить народ.Неважно где рыбачить, важно с кемКомментарий
-
Турист .
Был без фотика, товарищ фоткал на мобилу , при встрече скачаю у него потом вывешу тута .;)Комментарий
-
Состоялась очередная вылазка по водоёмам «синеокой».
На больших водоёмах лёд совсем не надёжный, поэтому было принято решения навестить небольшие озера, проверить полосатого по перволёдью.
Состав группы: Большой, Lo_oL и я.
Собрались как не странно вовремя.
Дорога прошла хорошо на водоёме уже много народу, стоят ставки, но всё в разумных количествах.
Буримся, начинаем ловлю, второй десяток лунок, пара окуней, не густо.
Рядом ловит дедок, разговорились, я ему любезно предложил наши лунки, дедушка очень обрадовался, его топориком столько лунок день долбать.
Все побежали дальше, я только собрался, дедушка подозвал к себе, и на «пальцах» объяснил, где находится хороший водоём с крупным «горбылём, я сказал спасибо, и полетел дальше.
Ещё пара часов, пару десятков на троих, идём обедать.
У Большого, это третья рыбалка на льду, а стимула чтоб наверняка заболеть нету.:(
Вспоминаю про озеро, про которое рассказал дедушка.
Ай, где наша не пропадала, в дороге.:cool:
К озеру попали только с третьего раза, оборвали глушитель, пришлось подвязывать проволокой, хорошо, что была с собой.
Настроение на нуле, ну раз приехали, давай пробовать.
Водоём небольшой, но глубина хорошая, за три часа мы его здорово «изрешетили», и не зря.
На час, мы попали в «рыболовный рай», а очнулись, только когда начало темнеть.
Серёге Большому водоём подарил несколько красавцев, от которых просто дух захватывало, ещё одним «пингвином» стало больше.:cool:
Серёга с рыбой справился как «бывалый», поймать такую рыбу на 0,10, это серьёзно.
Так что ребята, можете поздравить человека, в нашем полку прибыло!
7 ФотоКомментарий
-
5 фотка
:ОКУНЬ как раз по габаритам Большого:wink:
Даже если очень тяжело, все равно продолжай идти.Комментарий
-
А может это такая тактика - брать с собой новичков? Уж кому-кому, а им-то непременно повезет, а тут и мы с удочкой...Сообщение от HASKY2 Посмотреть сообщениеСерёге Большому водоём подарил несколько красавцев, от которых просто дух захватывало, ещё одним «пингвином» стало больше.:cool:
...
Так что ребята, можете поздравить человека, в нашем полку прибыло!
Сергей - поздравляю!
Если б рыба могла говорить...:cry:Комментарий
-
А как раньше отнекивался... Молодец Серёга - "поборол" себя.Так что ребята, можете поздравить человека, в нашем полку прибыло! А в этой ситуации Саша правильнее всего сделал. Сам так вот "подсел" на зимнюю, когда в первый же раз опытный окунятник поставил на нужном водоёме на нужное место.
Осталось только Варяга приобщить,Саша. И "Пуля" зимой в полном составе. А Серёгу "Твiчару" оставьте. Мы ж не "Зенит", чтоб ведущих игроков отдавать...:DКомментарий
Комментарий