Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Выпіўка!

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 80 130 170 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 190 230 280 422 template Следующая
 
  • Страница из 422
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • ЛоВЛю
    Участник ответил
    Сообщение от udet Посмотреть сообщение
    95% будут гнать из всяго дерьма на продажу
    А это уже не по законУ.:) Гнать так уж хороший.
    Вон видишьUGO какую вкуснятину пьет. От такого я бы тоже не отказался!:D

    Прокомментировать:

  • udet
    Участник ответил
    Сообщение от ловлю Посмотреть сообщение
    Вооот! Я самогон не пью, но думаю, что он уж получше будет водки с полей юго-востока гомельской области. :cool: И дешевле!:)
    Не лови меня на словях;)
    Если будет бешеный спрос на самопал - 95% будут гнать из всяго дерьма на продажу, хороший самогон станет редкостью:(

    Прокомментировать:

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от ловлю Посмотреть сообщение
    Вооот! Я самогон не пью, но думаю...
    И это очень верно, и это очень по-нашему :D.
    Намедни товарищ из Калуги приезжал, презентовал литрушку мамой деланную самоваренную, очищенную, на красной смородине с ягодами и листочками настоянную. Удивительная, я вам скажу, эта штука! По ощущениям - едва уловимый запах и вкус самогона, аромат смородины, кислинка, розовый цвет и градусов 25, хотя в реалиях - 43 ;). Вещь! Там тоже умеют

    Прокомментировать:

  • ЛоВЛю
    Участник ответил
    Сообщение от udet Посмотреть сообщение
    Хотя сам предпочитаю хороший самогон любой водовке:D
    Вооот! Я самогон не пью, но думаю, что он уж получше будет водки с полей юго-востока гомельской области. :cool: И дешевле!:)

    Прокомментировать:

  • udet
    Участник ответил
    Хотя сам предпочитаю хороший самогон любой водовке:D

    Прокомментировать:

  • Биг-Мен
    Участник ответил
    Сообщение от udet Посмотреть сообщение
    Тогда опять начнут всякую дрянь мешать, да самогон вырить:(
    вот-вот...:(

    Прокомментировать:

  • udet
    Участник ответил
    Сообщение от ловлю Посмотреть сообщение
    :(:(:(Это не серьезно. Мало!
    Тогда опять начнут всякую дрянь мешать, да самогон вырить:(

    Прокомментировать:

  • ЛоВЛю
    Участник ответил
    :(:(:(Это не серьезно. Мало!

    Прокомментировать:

  • Биг-Мен
    Участник ответил
    Сообщение от ловлю Посмотреть сообщение
    Надеюсь хоть процентов на сто поднимут? А лучше месный розлив под полный запрет.;) Сколько народа здоровей станет.
    http://charter97.eu/ru/news/2012/10/60389/

    Прокомментировать:

  • ЛоВЛю
    Участник ответил
    Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщение
    В Беларуси с 25 октября увеличиваются предельные минимальные цены на алкогольную продукцию крепостью свыше 28% и на спирт этиловый.
    Надеюсь хоть процентов на сто поднимут? А лучше месный розлив под полный запрет.;) Сколько народа здоровей станет.

    Прокомментировать:

  • Биг-Мен
    Участник ответил
    В Беларуси с 25 октября увеличиваются предельные минимальные цены на алкогольную продукцию крепостью свыше 28% и на спирт этиловый.

    Прокомментировать:

  • Олежище
    Участник ответил
    Мезгу выбрасывать не стоит, если есть время и желание, то на пару ведер мезги добавляешь 30л воды, 7кг сахара, ставишь под гидрозатвор, через 2-4 недели выиграется, перегонишь на дистиляторе, первый раз все подряд, второй раз разбавишь в двое водой и перегоняешь с тщательным отделением голов и хвостов. Получаешь чачу, точнее граппу. Можно настоять неделю на дубовой коре или поболе на подготовленных дубовых чипсах. Получишь коньяк получше магазинного. Если есть дубовая бочка, то это идеальный вариант. Хотя и без этих изысков хорошо получается особенно если постоит хотя бы месяц.
    Удачи.

    Прокомментировать:

  • толстый
    Участник ответил
    Сообщение от тоже заболел Посмотреть сообщение
    Уффф....
    Обштудировал несколько больш-меньш подходящих веток, в том числе и эту, и ничего стоящего не нашёл. Пришлось пользоваться рецептами из тернета. Но сомнения никак не покидают.:roll:
    Помогайте, други, советом, а лучше испытанным рецептом (эксперименты на мне проводить не надо:))...
    Собрал три ведра Изабеллы (сладкая до немагу), чэсна взрощенной собственными руками.
    Как-то прошлые годы всё больше морозили прямо гроздями и зимой компот ароматный варили, а то и в банки закатывали, а в этом году решили виноградного винца поставить.
    Итак ситуация на сегодня следующая...
    Цель: получить десертное (не сухое, в меру! сладкое) домашнее виноградное вино с насыщенным цветом и ароматом.
    Что бы виноград не испортился по-быстрому срезал грозди, не мыл, освободил ягоду от веточек, раздавил каждую скалкой, получил 15л мезги, поместил мезгу в 30-ти литровую пластиковую бочку, добавил 6 л (40%) сырой, но очищенной через фильтр, воды, всыпал сахар из расчёта 40 грамм на 1л мезги. Пишут, что активное брожение начнётся через 3-4 дня в зависимости от температуры в помещении (сейчас около 20-ти гр.С.). Марли, бутли, перчатки заготовил.
    Вопросов уйма:
    1.нужно ли закрывать крышкой и ограничивать доступ воздуха?
    2.нужно ли разрушать образовавшуюся шапку-пробку?
    3.нужно ли перемешивать?
    4.может стоит экстренно чего-нибудь долить-досыпать?
    5.может следует поменять температурный режим хранения?
    6.как посоветуете действовать дальше?
    7.что ещё может понадобится?
    У кого какие рецепты? Кто как делает? Что думаете об утверждениях о вреде вина из Изабеллы.
    Заранее спасибо за ответы Для особо засекреченых: можно в личку, рецепт перейдёт к моим детям только по завещанию:p.
    К Новому году хотелось бы попробовать своего винца...:cool:
    Я в прошлом году делал примерно так:
    -собрал, не мыл, подавил
    -поставил бродить (в стекле) под перчатку на 3-4 дня пару раз в день перемешивать, за это время сок отделиться от кожуры и косточек, отжать сок - мезгу вон (можно залить водой погреть и смешать с соком,будет больше вина, но пострадает качество)
    -я добавлял сахар за 3 приема, из расчета 200 гр на литр, (40гр явно будет мало, какая бы сладкая изабелла не уродилась, тем более вы добавили воды),как ввести сахар- берем немного вина нагреваем в микроволновке гр до 60 растворяем сахар выливаем в вино.
    - первая порция сахара, половина, поставил под перчатку, перчатка упадет дней через 8-10, вторая порция 2/3 оставшегося, тоже дней 10 перчатка упала добавляем оставшийся ,дней 10 и перчатка упадет
    -через 12-15 дней снял с осадка и в прохладное место, еще пару раз через дней 20 снимал с осадка, потом разлил по бутылкам и в погреб
    Вино получилось десертное, алкоголя где то 12-14, пить начали к новому году, но к лету оно стало намного лучше.
    В вине из изабеллы есть какае то излишняя терпкость что ли, и что бы она исчезла нужно время, а аромат становиться только лучше.

    Прокомментировать:

  • тоже заболел
    Участник ответил
    Сообщение от X-Factor Посмотреть сообщение
    ограничивать доступ воздуха?
    если воздух не ограничивать разве уксус не получиццо?
    Откуда и вопрос: в одних источниках говорят о том, что нужно всё периодически перемешивать, разрушая шапку, в других- шапку не трогают...:???:
    "В чём правда, брат?" (с):)

    Прокомментировать:

  • X-Factor
    Участник ответил
    ограничивать доступ воздуха?
    если воздух не ограничивать разве уксус не получиццо?

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 80 130 170 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 190 230 280 422 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X