Сообщение от биг-мен
Посмотреть сообщение
Вот еще жду Блэйк Лэйбл - 4,5 литра на качельках:o
-
Да там понты того вискаря то - всего 2литра:D
Вот еще жду Блэйк Лэйбл - 4,5 литра на качельках:o -
Давай по порядку.Сообщение от Лис Посмотреть сообщение
Что такое спирт-ректификат?
Это спирт, очищенный от вредных примесей ректификацией.
Что такое ректификация?
Коротко, это технология очистки, позволяющая произвести очень глубокую очистку, практически до марки ЧДА. Иначе говоря, получить чистую формулу спирта, при этом абсолютно не важно из какого сырья он получен. Ни один эксперт не определит из какого сырья сделан очищенный спирт-ректификат, т.к. формула его одна и та же, как для спирта, полученного из картофеля, так и навоза или древесины.
Полученный спирт, в зависимости от степени очистки( а вот тут уже процес отделения и сивушных масел, и метанола и ты ды.) делят на категории:В промышленных масштабах этиловый спирт получают из сырья, содержащего целлюлозу (древесина, солома), которую предварительно гидролизуют. Образовавшуюся при этом смесь пентоз и гексоз подвергают спиртовому брожению. В странах Западной Европы и Америки эта технология не получила распространения, но в СССР (ныне в России) существовала развитая промышленность кормовых гидролизных дрожжей и гидролизного этанола.
1 сорт , высшей очистки, базис, Экстра, Люкс, Альфа.
Спирт категории Альфа уже есть почти абсолютный спирт!
Абсолютный спирт — этиловый спирт, практически не содержащий воды и примесей.
Спирты-ректификаты сегодня используются в пищевой промышленности практически только в странах СНГ.
Остальные, - дистиляты, что мы и можем прочесть на импортных бутылках с водкой.
К сведению, - сивушные масла, - это не так и плохо, вопреки сложившемуся мнению. Именно они препятствуют залповому всасыванию стенками желудка и кишечника алкоголя.
Пример, самогон, виски, которые никто не чистит от сивушных масел.
Даже в дорогих сортах виски их содержание превышает в сотни раз по сравнению с нашей самой дешевой водкой.
С полгода назад, по НТВ шла программа "История всеросийского обмана. Водка". В студии присутствовали известные специалисты. Пришли к единодушному мнению, что все российские водки делаются из одного и того же спирта, изготовленного на разных предприятиях по по одному и тому же ГОСТу.
Показательный пример.
Получили спитр, полученный из содержимого выгребной ямы деревенского туалета, коровьего навоза, пшеницы, кукурузы, сои, картофеля. Пронумеровали колбы и отдали на экперизу с вопросом, определить сырье.
Не был получен ответ ни по одной пробе.
Эксперт присутствовал в студии.
Рекомендую поискать эту программу в интернете.
Весьма познавательно, включая тему о закуске.
Даже рестораторы ошибались в выборе закусок к водке.:D
Ответ знаю!
Если тема актуальна, - сообщу.Прокомментировать:
-
Дзед,
Ну, даже не знаю..., не верится мне, что не зависит от спиртяги качество водки. Даже, если допустить, что не важно исходное сырье для производства спирта (в чем очень сумневаюсь), то требования к разным спиртам разные по содержанию сивушных масел, доли метилового спирта и прочих гадостей. И разве это, кроме добавок и воды, про которую не спорю, не влияет на качества готового продукта?
А что статья не свежая, так я ж её не как новость преподносил, а чтоб показать, чем спирты отличаются. Или с тех пор требования еще менялись?Прокомментировать:
-
А лучше ничего не готовить на основе спирта.Эх,был когда-то в лесуСообщение от Дзед Посмотреть сообщение
заводик у меня,две кринички для водички,мучица знатная.Короче,на выходе
просто пестня.А рецептуру то помню...:)Прокомментировать:
-
1. Эта статья написана аж 17.04.09 году!Сообщение от Лис Посмотреть сообщение
2. Спирт этиловый ректификованный, - по барабану из какого сырья он сделан. И вкус, и цвет, и запах, и крепость, и плотность, - все одинаково, из чего он приготовлен, с опилок, зерна, нефти, навоза или резины, т. к является не продуктом, а практически химическим веществом. Ни одна лаборатория не даст ответа на вопрос, из какого сырья изготовлен спирт этиловый ректификованный.
3. Вкус водки будет зависеть только от качества и степени подготовки воды, которой разводят спирт и добавленных компонентов, придающих водке вкус и запах.
4. О качестве исходного сырья можно вести разговор только тогда, когда водка будет готовиться на основе спирта дистилята (как самогон в деревне).:DПрокомментировать:
-
Попробовал водку гомельского Радамира:
В отличие от других продуктов этого производителя данная водка весьма зачетная. Видимо потому, что изготовлена не из картофельно-зернового спирта "Люкс", а из чисто-зернового спирта "Полесье", который выше классом.
Водка запаха почти не имеет, мягка на вкус, пьется легко, запить или по-быстрей закусить чем-нибудь не просится. СтОит 30150 руб. за 0,7.
Там у них еще одна водка была из этого спирта, но я забыл, как называется, а на сайте Радамира нету такой.
Теперь вот хочу продегустировать водки на основе спирта "Предвинье" и "Поречье премиум", который еще чище.
Предвинье - это по-идее Витебск. На офф.сайте в разделе продукция не указано из какого сырья сделана та или иная водка. Жители Витебска, просьба откликнуться, какую водку надо искать.
А Поречье - это Поречский спиртзавода. Из их ассортимента ищу следующие водки (может кто видел, подскажите, где?):
Прокомментировать:
-
Вчерась попробовал...Сообщение от biglis Посмотреть сообщение
УкУсная... Утром "голова не бобО"..
Прокомментировать:
-
Ага! 1-я остановка типа "Мак-Драйв", 2-ая типа "Криаш-Тест":DСообщение от KARAKOVA Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Интересно, а что-то типа "Мак-Драйв" будет? ;)Сообщение от dima-tut Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Музеи разные нужны
В центре Минска на территории РУП "Минск Кристалл" планируется открыть музей производства ликеро-водочной продукции.
Об этом «Минск-Новости» рассказал зам. гендиректора предприятия Николай Сенюта. Напротив концертного зала «Минск», со стороны улицы Ленина, будет построено здание для музея и ресторан, которые, как предполагается, станут украшением заводского комплекса. Здесь выставят старое оборудование ликеро-водочного производства, образцы алкогольной продукции. А с видовых площадок можно будет понаблюдать за современным технологическим процессом. Планируется разработать экскурсионный маршрут на завод, который включит в себя дегустацию напитков.
http://belaruspartizan.org/bp-forte/...581&newsPage=0Прокомментировать:
-
Точно.Со швагером засели за 0.5 Налибоки Голд Дубняк,эх,хорошо было,Сообщение от ijud Посмотреть сообщение
пока не закончилась.Немой вопрос "ну что?" застыл на секунду во взглядах,
но только на секунду!Э-ге-гей,даеш дубль два.Короче,было гут,и даже
утром,несмотря на то,что Голд Дубняк - настойка,а наводили блеск да лоск
Голд - водкой.В общем,по флянцу в лицо,и нормальный вид с утра.ГУТ...
:D
Прокомментировать:
-
Это же если по 0,2л, так это ж сколько раз бегать нужно....:D, хотя народная мудрусть гласит "сколько водки не бери...."Сообщение от Dand Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Вчера купил в Околице 0.2л "Аквадив лимонная"(домой ехал после рыбалки...).С неё всё и началось...:cool:Прокомментировать:
Прокомментировать: