Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Не являюсь большим поклонником спиртного. Главный критерий, приятно пить или нет, послевкусие, меньше заботит состав (в разумных пределах). Взял на пробу. По немногу, после трудов рыбаловных, заходил изумительно. Завтра пойду затарюсь ещё.
"Не пьянства ради а здоровья для"
Так и не будет никто уговаривать.Вольному воля. Просто иногда забавляет ,как люди забывают о том ,что этанол сам по себе неслабый яд и упорно цепляются за разные примеси, которые в естественно набраживаемом количестве никак не влияют на здоровье.
патамушта
Сообщение от wikipedia
Ацетальдегид в 10—30 раз токсичнее самого алкоголя!
и благодаря Григорию, грамотный йа научилсо держать под к0нтр0лем пр0цессы превращения обеих этих хреней – ст0ль неопходимых для улётных мегасостойаний и крутых свершений.. осталось минимизировать концентрации остальных ффсяческих примесей 6есп0ле3ных с подозрительным влийанием на пост-с0ст0йание.. что за год и удалось - благодаря богатой шир0те ассортимента сегодняшних марок бел.водки на целом ряде марок спиртов - как никогда..))
Но хрена ты меня уговоришь «безопасного» первача хлебануть.
Так и не будет никто уговаривать.Вольному воля. Просто иногда забавляет ,как люди забывают о том ,что этанол сам по себе неслабый яд и упорно цепляются за разные примеси, которые в естественно набраживаемом количестве никак не влияют на здоровье.
Но, даже в этом случае его концентрация не бывает опасной для здоровья.
Я одному товарищу уже писал выше, с таким подходом и г@вн@ в малых концентрациях можно есть. Но хрена ты меня уговоришь «безопасного» первача хлебануть.
Речь шла о стандартном сахарном самогоне. А метанола в сахарной браге образуется в десятки раз меньше ,чем во фруктовых дистиллятах. Это давно доказанный факт. И объяснение имеется.Метанол в основном образуется из пектина, который в чистом сахаре отсутствует. Зато в мякоти фруктов и ягод его предостаточно. Особенно много метанола образуется при брожении отжимок. Но, даже в этом случае его концентрация не бывает опасной для здоровья.
Ну, так он во всех фракциях есть.И чем ближе к хвосту, его концентрация больше. А в самой хвостовой в 2 раза больше. И это распределение меняется в зависимости от начальной крепости перегоняемого материала. На этом свойстве и основаны различные методы перегона.
В догонку, таблица распределения примесей при перегонке виноматериала на коньячный спирт. Перегон разбит на 7 частей. Четко видно, какие и где примеси в каждый момент перегонки.[ATTACH=CONFIG]623159[/ATTACH]
В догонку, таблица распределения примесей при перегонке виноматериала на коньячный спирт. Перегон разбит на 7 частей. Четко видно, какие и где примеси в каждый момент перегонки.
Вода кипит при 100 градусах, спирт при 78,3 градусах, а испарение сивушных масел начинается при 85 градусах.
А куда деть остальные компоненты? Ацетальдегиды,эфиры,кислоты,метанол и еще 90 компонентов( всего в самогоне около 100 веществ)? Сивушное масло состоит из четырех высших спиртов. Они отмечены в табличке крестиками. И где ты там видишь 85 градусов?:cool: Диапазон от 97 до 158.
Да и это неважно.Если бы все так было просто ,то не нужны были бы никакие ректификационные колонны и не изучали бы процессы дистилляции и ректификации годами в институтах.
Прокомментировать: