Подойдет для хранения и яма в гараже, и балкон (когда ударят морозы, то просто в комнате рядом с балконной дверью хранится). Самое сложное выждать время, пока она до кондиции дойдет (недели 3 не меньше, хотя когда я была маленькой, мама бруснику открывала к Новому году… но столько я теперь не вытерплю)
На варенье не похоже совсем: целые ягоды с характерными кислинкой и горчинкой, а также пикантным гвоздично-корчиным послевкусием. Отлично идет в качестве дополнительного гарнира под поджаристую отбивную (но без новаторов со специями: просто соль и черный перец) и отварной (хотя можно и жареной) картошки. Под охлажденный до ледяной корочки графинчик мое семейство ест моченую бруснику, как икру, - ложками :)
Прокомментировать: