-
Ээээх, хтоть в ностальгию.. http://www.moskva.fm/artist/%D0%B2%D.../song_1030775/ -
соболезнования любителям виски http://www.gazeta.ru/business/news/2..._2490785.shtmlПрокомментировать:
-
Днище то во сне у тестя,:o не срывало.:DСообщение от Григорий Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Гы. Любил я в молодости винца яблочного забодяжить домашнего.Ибо, яблок было- завались(и я и жена родились в частном секторе).Справедливости сказать -непростое дело,как тут уже отмечалось.;)Отличное сухое прозрачное вино получилось всего один раз. Но не в этом дело.Сообщение от ловлю Посмотреть сообщение
Жил я тогда в примаках. Надавил пару 30 л. бутлей соку ,ну и думаю,куда их поставить,чтобы бродило лучше. Нашел отличное место.Кровать тестя и тещи стояла изголовьем к окну.А под окном батарея. А меж батареей и кроватью ,как раз место для бутылей. Закрывал я их при брожениии по простому-ватной пробкой. Поставил и забыл на положенный месяц -полтора.
Где -то через месяцок ,под полночь слышу вопль тещи -Змея!!!:o Подхватываемся,бежим в их спальню.Карртина маслом. Теща сидит, зажавшись в углу с ошалелыми глазами. Тесть сидит на кровати и лупает глазками, непонимающе. Из под подушки тестя торчит кусочек резиновой трубки от манометра.:p
Рассказ тещи.
-Долгое время не могла понять . Ложится муж спать трезвый,а через час -два начинает дышать перегаром.
А тут, лежу вечером, книжечку читаю. Вдруг чувствую ,что простыня мокрая стала. И как будто из под подушки мирно похрапывающего мужа подтекает.Я туда -руку...А там Змея!!!:o
В общем ,думаю понятно.;) Тестюшка протянул к моим бутылочкам трубопровод и посасывал по вечерам ,как соску.:D В бутылях осталось меньше трети.Прокомментировать:
-
Примерно с 17.00 до 23.00. Не хотелось перед сибиряком упасть лицом в стол. Мы должны были продержаться. Кто же знал, что "Ну, что?" так наладит отношения?:DСообщение от Мирон Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
два литра самогона, особенно в виде виски??? Ет сильно :)Дорого стоили 39-ть раз по "50" этого самого "ГленлИвета" (так, типа, правильно).Прокомментировать:
-
Отлично подмечено! Месяц назад пришлось вдвоём с товарищем в Иркутске оказывать "знаки внимания" одному руководителю. На вопрос: "Куда пойдём?", ответ - "Тут рядом Паб приличный". Заход, размещение, изучение меню. Ну, с жратвой, более-менее понятно. Греческий, стейк из говядины (там, какой-то), т.е., без изысков. Пить-то, что будем? Пить - не будем. Вопросы - рабочие. Ну, можно пивка, оно тут хорошее. Выпили пива. Принесли Греческий. "Ну, что?" (эта фраза, как правило, либо портит, либо укрепляет деловые отношения). "Так, что будем?" "Руководитель" говорит, можно немного виски.Сообщение от ijud Посмотреть сообщение
Смотрю меню, в надежде найти более-менее привычный Джеймсон (из того, что знаю, ну, и по цене демократично), не нахожу в списке из более, чем 20-ти сортов. Натыкаюсь на Дж. Дэниэлс, О!, думаю. Неожиданно, голос "выгуливаемого" объекта - "Только Д.Д. не берите, он мне не нравится". Ерштвоюмедь. В результате, среди неведомых мне названий, находится слегка знакомый "Гленливет", который и заказываю по "50" троим, не глядя на стоимость (почти), т.к. пауза уже изрядно затянулась. При этом, неправильно ставлю ударение на последний слог, о чем меня вежливо ставит в известность официант. Прошу у него прощения за поруганную профессиональную честь. Ситуация напоминает сюжет из фильма "О чём ещё говорят мужчины", про "Крютон" и "Дифлопэ" (или, как оно там).
Ну, что могу сказать. Еда стоила не очень дорого, относительно. В принципе, как и в европейской части. Дорого стоили 39-ть раз по "50" этого самого "ГленлИвета" (так, типа, правильно). Это мы на утро в счёте обнаружили уже в гостинице. Итого: 12500 руб. РФ, про чаевые не помню. Помню, только, что из паба тот официант провожал нас, как настоящих знатоков изысканного шотландского напитка...
Вывод:
К фразе "Ну, что?", надо быть очень внимательным...:-DПрокомментировать:
-
Этот продукт называется Муст-до сорока дней не отходил! Для употребления - очень осторожно, в ограниченных количествах!:pСообщение от Zalex Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Рецепт из стройотрядовского прошлого: КОМИ АССР, поселок Ляли, лето 1990 года, полный дефицит всего и вся. Но рецепт родился как бы сам собой:
- 2 кг сахара (страшный дефицит);
- 4-5 бутылок сиропа (на выбор: персиковый, сливовый, грушевый, вишневый) - не фига не дифицит в трех магазинах в поселке имеется полный набор;
- спичечный коробок дрожей.
Это все в бидон 20 литровый и ...Прокомментировать:
-
Прокомментировать:
-
Сообщение от TROTSKI Посмотреть сообщениеТы не с этим товарищем, случаем, чаны в землю закапывал, ожидая урагана из латунной трубки, под шкварчание сала и яиц?...:DДруг,из кувшина полного того плесни вина,я буду пить его,пока гончар не вылепит кувшин из праха
твоего и моего... Омар Хайям.
Аж жрать захотелось, сегодня без обеда, а дома в холодильнике стоит запотевшая литрушка, уже правда не полная;), описанного тобой продукта. Все, слюни потекли рекой, срочно поехал домой...;)Прокомментировать:
-
Нет,не снижает.Муку заливали кипятком (именно бурлящим) и накрывались пару слоями мешковины.Только не такой как сейчас продают,марлей:p,а из сшитых вместе льняных мешков.Чаны были вкопаны в землю,яма предварительно обложена соломой.Сообщение от Valenteen_K Посмотреть сообщение
Гнать только паром,т.к. при переборе с огнём брага мгновенно пригорает,и дальнейший процесс не имеет смысла - водовка будет отдавать горелым,причём не самым приятным.Из водяного котла пар под давлением идёт в бражник и кипятит брагу.Затем предварительный продукт поступает в сухопарник,где отделяются сивушные масла,короче,идёт дистилляция.Ну а потом....К этому времени на костре уже шкварчит солёное (именно солёное и домашнее) салко с яйцами.И стакан первача всегда уходил на ура!Кстати,качество продукта всегда видно с первых минут,правда,если трубки змеевика латунные - на дно ведра в первые минуты сыплется латунная пыльца,отъеденная продуктом.Это значит,что из трубок рвётся наружу ураган!!!:D
П.С. По запариванию.Количество кипятка зависит от муки.Дело в том,что при запарке должно получиться тесто,по консистенции погуще блинного, и достигается это только практикой,и вот почему.Мука из третикале,пшеницы или ржи абсолютно разная по свойствам,отсюда и нестабильная рецептура.Но это касается только муки,остальные моменты практически идентичны.
П.П.С. По поводу антибиотика.Это только на самое жаркое время.Прокомментировать:
-
Чего это в личку? Народу интересно!!!Сообщение от TROTSKI Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Интересно. Если не трудно. Есть ещё вопрос, не снижает ли этот антибиотик активность нужных нам дрожжевых грибков, которые набраживают спирт? Скажи, а вы муку варили с водой или просто заливали горяченькой водой и запаривали? Гнали паром? На водяной бане или мот путём прямого нагрева?Сообщение от TROTSKI Посмотреть сообщение
Спасибо.Прокомментировать:
:D
Прокомментировать: