Выпіўка!

Может и баян, но веж...

Как надо пить водку
Старинная русская пословица гласит, что первая рюмка водки ударяет колом, вторая - летит соколом, а от каждой последующей человек становится легким и радостным, как пташка. Русский народ не только изобрел водку, он же выработал и совершенно специфическую культуру ее потребления, нигде в мире не применяемую. Она состоит в следующем:
а) водка перед употреблением должна быть обязательно охлаждена до 8-10°С;
б) как всякий благородный напиток, водку надо пить понемногу, маленькими глотками, давая ей возможность омывать всю полость рта. Пить водку быстро, залпом считается дурным вкусом;
в) водку на Руси не принято смешивать с другими алкогольными или безалкогольными напитками или их компонентами;
г) водку пьют из водочных рюмок вместимостью не более 50 г;
д) водка - благородный продукт, созданный для радости, раскрепощения, снятия усталости, стрессов и т.д. Крайне невероятно отождествлять водку со злом, с пьянством. Пьянство коренится не в водке или вине, а в самом человеке. Вот почему каждому пьющему важно контролировать себя, учитывать дозу выпитого алкогольного напитка;
е) употребление водки сопровождается специальным русским закусочным столом, холодные и горячие закуски которого - непременный атрибут каждого застолья с использованием водки.

Как застольный напиток водка предназначена не просто для питья, а для придания кулинарно-сопроводительного акцента к блюдам исключительного русского национального стола. Прежде всего она хорошо подходит к жирным мясным, мясо-мучным и острым рыбным блюдам: разварной говядине, жареной свинине, жирным блинам, пельменям, солянкам.

Водка также хорошо сочетается с аналогичными острыми закусками других народов. Однако основное применение водки в русской застольной практике связано с употреблением ее в качестве обязательного приложения к русскому закусочному столу. Не случайно эти два понятия - водка и закуска - стали в конце-концов неразрывными и лексически, и гастрономически. К сожалению, в разных группах населения России эти понятия серьезно исказились, неравнозначно оцениваются. Суть этих изменений состоит в том, что водка всегда остается как обязательный и непременный компонент, а закуска значительно обедняется. Все это приводит к пьянству, к бескультурному употреблению национального алкогольного напитка.

К русским национальным закускам, с которыми принято употреблять водку, относятся:


мясные закуски: свиное сало, ветчина, студень,телятина, солонина отварная;


рыбные закуски: селедка, икра, балык осетровый, лососина, кета, горбуша, кильки соленые и т.д.;


овощные закуски: огурцы соленые, капуста квашеная, яблоки антоновские моченые, помидоры соленые, баклажаны фаршированные, грибы соленые и маринованные, винегрет русский, картофель отварной.



Под все эти закуски водка является идеальным гастрономическим дополнением.

Закуски крайне важны для оценки подлинного значения водки как напитка. Являясь дорогим напитком, водка требует и дорогого сопровождения: икры, соленой и копченой рыбы, маринованных грибов. Без сытной и солоноватой закуски водка не может раскрыть все свои свойства.

Неплохо сочетаются с водкой не только дорогие закуски, но и более дешевые продукты: сельдь, квашеная капуста.

Особого внимания заслуживает соленый огурец. По словам А. П. Чехова, ученые двести лет бились над проблемой лучшей закуски, но ничего лучше соленого огурца придумать не могли. Сказанные с юмором слова, тем не менее, содержат значительную долю правды: солены огурец - действительно удачно сочетается с водкой, будучи при этом дешевым и распространенным продуктом.

При правильной водочной закуске пьющий всегда останется господином положения, сможет полностью контролироваь себя, получать от употребления водки лишь стимулирующий эффект, а не грубое опьянение. Утверждают, что <водка коварна>. Сама по себе водка быть коварной не может. Просто надо уметь ее пить. Так, например, не рекомендуется употреблять водку к сыру, отварной рыбе, блюдам из баранины. Плохо сочетается водка с холодными и горячими колбасными изделиями, для которых более соответствуют иные напитки. Пиво, например.

Не надо забывать о правильном подборе закусок к водке и об их сочетаемости. Это будет способствовать получению от застолья максимального удовольствия.

Водка - это психотерапевт, у которого часы приёма в удобное для вас
время.

-Вы пъете?
- Переодически.
-С какими периодами?
- 5 - 10 минут!

После свадебных празднований отпишусь о водке, которую пили ... Купил в итоге всё-таки крышталевский "Супер люкс"(красная этикетка) ... в воскресенье путём деления количества выпитых бутылок на количество пьющих водку получил среднюю дозу на душу населения -->> 1.5 бутылки на человека ... так как гости пришли и на второй день-->> провёл соц.опрос --->> чувствовали все себя с утра очень даже и неплохо, жбан ни у кого не раскалывался,на сантехнику никто рычать не ходил ...вывод: продукт вполне годен к употреблению ...

пить нада.....от рождения....с каждым годом....по одному градусу прибавлять.....
если в 100 лет опрокинешь спиртягу.....ото дед будя...на зависть унукам:-D

В час по чайной ложке - это 88 бутылок в год!

После тщательного очищения организма путем приема Суздальской медовухи ( продукт на картинках ) изучил состав рецептуры точные пропорции не были указаны )) в состав входил сахар мед вода дрожжи больше Суздальскую медовуху не пью))

вот похвастался ёпть..
купил не промышленного производства,а у частника..
у яго градусы разные были..
я,методом пробы,остановился на 50-ти градусной...
сразу скажу,что это не НАСТОЯЩАЯ медовуха,по старым рецептам,а:
.
но выполнена в хороших пропорциях..как для "сэбэ"..
правда,очень вкусная..
пи.си.
купил настойку ещё у того же продавця..
брусника+калина+еще пару каких то ...тоже вкусная..
цена 1л. 50-ти градусной- 50 гривен..(это на наши-6 баксиков)

Неа, про мышьяк и ртуть эта не та тема, потому что к выпивке они не имеют никакова отношенея.

Спирт метиловый знаешь ? раз мы в теме выпивка ))

Так если выпить три раза по 30 мл, то я не знаю такого напитка от которого на завтра не будет голова работать. Или ты хочешь сказать, что ты в Литве выпил медовухи в эквиваленте на бутылку водки? Так там же чуть ли не полкило мёда, а это опасно для эндокринной системы.

Или может в Суздале выпил три раза по 30 мл ихней медовухи? И понос пронёс с 90 мл? Прости, но я не понимаю что и с чем ты сравниваешь.

Я не имею ничего против напитков имеющих в своих ингредиентах мёд, но медовуха - это слабоалкогольный напиток полученный в результате брожения медового сусла. Можно конечно же и медовую наливку называть медовухой, но это просто маркетинговый ход.

erlin будешь в Вильнюсе обрати внимание на продукцию предприятия Литовский мед большой ассортимент очень качественной продукции на основе меда. В нашей РБ водка медовая с перцем означает что к картофельному спирту добавили ложку меда )) о накопал рецептик )) надо попробовать будет сделать )) http://szhaman.com/staryj-litovskij-...edovaya-vodka/

Видел я эти кавычки, но интересной, с моей точки зрения инфой, решил поделиться.:cool:

КРЕПКИЕ НАПИТКИ ЛИТВЫ
Медовые :
Žalgiris - 75 градусов
Suktinis - 50 градусов
Du keliai - 44,4 градуса
Griįžta vyrai - 40 градусов
Nemunas - 60 градусов
Trys karaliai - 41,7 градуса
пробовал все и не только эти в Литве. действительно очень вкусно и голова по утру работает. Пробовал медовуху в Суздале ничего хорошего кроме знатного поноса из этой дегустации не вышло.
Олег К и ерлин обратите внимание что Биг мен взял название медовуха в скобки ))

В потверждение...

Все знают, что означает выражение «медовый месяц», а вот откуда оно пошло, известно далеко не каждому. В древности существовал обычай, в соответствии с которым специально для вступающих в брак варилась слабо алкогольная медовуха.

Молодые пили ее не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Никаких других более крепких напитков пить не дозволялось. Отсюда и пошло выражение «медовый месяц», жаль, что об этом мудром обычае не знают многие современные молодожены.

http://www.vkusnopoem.ru/medovuha.html