А почему бы и не арбуз?Очень даже ничё как закусь.Особенно мочёный(как огурцы).
На природе,если нет супа,каши,картошки фри,суши,лангмана и т.д. ,а надо чем-то прикусить,то мы используем:сразу на язык-это что:
огурчик м/с
помидорчик
солёна рыбка(каюсь,но употребляю)
сало с лучком
марин. горошек
м.кукуруза
м.свекла
арбуз
виноград
с/в мясо
рукав
Добавлено через 2 часа 1 минуту
И ещё:
яйцо совсем всмятку или лучше
пол-яйца вкрутую помазанное красной икрой(сразу ...хлоп и красотища) :D
-
Я как-то пока больше сопутсвующими процессами занимаюсь: борьбой с сетями, регистрацией ТО, проблемами аренды водоемов :) по просьбе вышестоящих в БРИКе товарищей :). Но иногда вот умудряюсь и о личном (то бишь о закуске) поговорить :)Прокомментировать:
-
Ну милейшая Тризно, попала на БРИК - соответственно и рыбалкой надо занятся. Поверь на слово, гораздо интересней , чем в комсомоле или как это нынче, БРМСМЕ вроде как? Живое дело с положительными эмоциями.Прокомментировать:
-
Я не рыболов, но на природу выезжаю частенько. Так мы не брезгуем по утру к кофейку на походной плитке еще и сулугини жарить на завтрак. Наши рыбаки на запах приплывают :) Так что походная сковорода хранится рядом с походным казаном
Добавлено через 1 минуту
И ксати, в магазинах нормальные недорогие турки пропали... Или эмалированные, или дорогущие стальные :(Прокомментировать:
-
Тризно, но если мы отойдем от рыбалки, то меню будет бесконечно. А ведь мы ищем изюминки. Да и я описал только 10% из рыбацкого меню, а ведь есть еще 90%. Я предлагаю обсудить только самые любимые и которые возможно приготовить быстро и в полевых условиях, ну в крайнем случае в условиях рыбацкого домика.
Добавлено через 2 минуты
Азурунга, так уже не первый год пльзуем турочки. У меня как миниум две, для себя и товарища. Только вот сквороды чет поразлетались по всей РБ, а жена новые не дает.Прокомментировать:
-
А Вы, батенька, эстэт. Который год собираюсь походную кофемолку и турку приобрести. Думал, первый такой рыбак буду... Фсе! Пошел в магазин за туркой.Сообщение от Тиныч Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
По словарю: Закуска - то, чем закусывают. Закусить - поесть немного или на скоро, заесть выпитое (вино, водку и т.п.).Сообщение от Olegfisherman Посмотреть сообщение
А котлетка с супчиком - это уже основательное употребление пищи :)
Добавлено через 1 минуту
Сообщение от Тиныч Посмотреть сообщение
Хм... вообще-то я не ограничивала процесс закуски только рыбалкой :) Но если вы настаиваете, что пьете только на природе :) внесу коррективыПрокомментировать:
-
Тризно, это не меню а извращения сплошные. Нормальный рыбак ни когда не возьмет на рыбалку селедочку, даже с луком. Хотя большинство обожает, особенно под холодное ОРТ. Из списка, я выделю грибочки (супчик прозрачный из лисичек, рыжики зажаренные в печи, маринованные из баночки с добавлением масельца и лучка) , добавлю супчик горохвый производства ОАО"Лидапищеконцетрат" из расчета 1,5-2 пресованных пачек на кастрюльку, но это в отсутствие рыбы для ухи. На третьем месте у меня шашлык из полукопченой колбасы, типа тминной, польской. Это когда кусочки см. по 4-6 чередуются с помидочиками на шампуре. Степень готовности -лопнувщая и сочащая корочка как на помидорах, так и на колбасе. И аппогей всей трапезы - молотый кофе приготовленный в турочке на костре в прикуску с сигаретой.Прокомментировать:
-
Trizno
дык речь идет про закусь
Так объясните чем отличается. )))Вот зимний вечер Витебская область, четыре – уже темно, рыбачки собрались после рыбалки в теплом доме… так мы что огурцами будем весь вечер закусывать или капустой? Нужна полноценная еда.)))Прокомментировать:
-
дык речь идет про закусь :) а не про полноценный обед :) В кулинарии это разные понятия :) Картошчку в список добавляю с укропчиком и маслицем :) за номером 9Прокомментировать:
-
Trizno
Но не арбузом это точно)))
Супом... уха, борщ, грибной. Потом картошечки молоденькой с грибочками жареными, ребрышки...котлетки. А одними огурцами, капустой, грибами жив не будешь)))Прокомментировать:
-
Кстати. про закуску... Что-то меня сегодня на социологию потянуло... Чем вы, господа рыболовы, предпочитаете закусывать то, про что в этой ветке пишете? Давайте-ка составим рейтинг. :) Будет мне повод статью написать, ганорар получить... ну и с него проставиться :)
Мой топ
1. Грибочки маринованные (желательно маслята, в их отсутствии - только белые).
2. Огурчики соленые бочковые (в крайнем случае маринованные, но исключительно с дубовым листиком, хреновым листом и вишневой веточкой для крепости).
3. Селедочка под лучком (домашнего посолу).
4. Капустка квашена (дедовским способом в бочке с клюковкой и тминчиком, а не маминым - в трехлитровой банке за три дня).
5. Брусника моченая (с гвоздикой).
6. Крыжовник маринованный (на любителя, то есть меня)Прокомментировать:
-
Григорий,
как вы ещё рыбачить умудрялись с таким запасом водяры?
Ну и апетит у вас, как похмелье?Прокомментировать:
-
Скажу слово за "Добрую шклянку"(ржаная)
Испили ящик на пятерых за два дня рыбалки. Хорошие впечатления и последствия.
Параллельно шел Абсолют(смородиновый).
Наша -другая ,но не хуже.;)Прокомментировать:
Прокомментировать: