-
UGO,
Во многом ты прав, но сугубо субъективно. и такого понятия, как
Просто не существует. Есть коньячный спирт, но к вину имеет мало отношения.виноконцетрат
Поставки осуществляются реально из тех стран, что заявляются, другой вопрос, что там закупается. А закупается то, что "востребовано на рынке". Т.е. сам понимаешь - из дорогого винматериала дешевых вин не сделаешь, а акцизы + налоги + трехступенчатый контроль ввозимого алкоголя дает очень большое прибавление в ценнике.
Второе. Как известно, даже из нормального сырья можно сделать гамно. Любая винокурня славится виноделами, технологами по-нашему. И, если есть опыт делать крепкие напитки, то найти хорошего винодела за наши "зряплаты" - реальная беда. То, что простишь водке, не простишь вину. Из старых "хороших" виноделов в синеокой знал одних BST, но умерла фирма. Остались ТУ и ГОСТы, а там вкусовые качества измеряются приборами, а не "вкусно-невкусно". Вот и результат "...три часа на пару, не берет, а их такая же - берет, щательнЕе надо, ребяты..."
Не защищаю никого, но сам розлитые в Беларуси вина стараюсь не пить даже при необходимости, просто невкусно мне, я знаю вкус хорошего вина, корни в Молдове есть, и праздник молодого вина изучил не по наслышке.Прокомментировать:
-
Как-то в последние годы стал любителем вина вообще, портвейнов и красных сухих вин в особенности. Не имея лишних средств на покупку оригинальных от 30 тыр и более за бутылку, довольно подробно изучил рынок белорусских поставщиков, а также Молдавии и Грузии. К грузинам доверия полный ноль: эта маленькая страна физически не может произвести столько пойла, сколько его находится на прилавках стран СНГ. Грузия никогда не производила полусладкое и полусухое Саперави, а сейчас его завались, зато сухого – почти хрен. Сейчас Грузия это жестокая эксплуатация старых брэндов, найти среди этого левого и вовсе не дешевого моря каплю старой доброй Грузии нереально. У меня не получилось.
Молдавия недалеко ушла от Грузии в этом отношении. Жена, прожившая там некоторое время, хвалит фирму «Боставан» в оригинальных пузатых бутылках, жаль сухих вин от нее у нас не видел.
Белорусские фирмы – это Амбассадор, Дионис, завод шампанских вин, еще кто-то мелкий и «Кристалл». Имею твердое убеждение, что все первые поят нас абсолютным дерьмом, купленным почти задаром на задворках рынков Европы и Молдавии. Надписи на этикетках о виноградниках Франции, Испании или Италии ничего не значат. Кто-то хвалил Дионис, значит ему однократно повезло. Я пару раз попадал на разбавленный виноконцетрат, больше не возьму никогда.
Из белорусских поставщиков пить можно только «Кристалл». Красное сухое – Саперави (молдавское) и Чилийское, белое – Шардоне (молдавское). Саперави – лучшее из них на мой вкус, и цена просто смешная была – меньше шести тыр. Качество также очень зависит от партии. Два с половиной года назад, когда начинали, молдаване везли сюда только самый лучший виноматериал, гордились медалями (именно по Саперави), с полгода, если не больше уже не вижу его в магазинах, не сезон. В Пино-фран и чем-то еще (молдавкий виноматериал) шашлык хорошо вымачивать, пить нельзя. Испанию кристалловскую сухую красную просто не видел.
Портвейны у нас бывают только массандровские. Абсолютно все остальные – чистейший суррогат, особенно Дионис. Раньше Массандру к нам поставляли три фирмы, по качеству было хорошо – нормально – терпимо. Теперь осталась только одна: та, которая «хорошо», и качество ее опустилось до «нормально» на мой вкус, а цена выросла ровно в два раза. Очень жаль.
Да, еще есть портвейн «Одеський стэп», естественно из Одессы – качество я бы оценил как «портвейном еще пахнет», с горя можно и выпить, но радости все равно не получишь.
Из лирики:
Когда-то, году этак в 83-м, приехал летом к другу под Гомель. Выехали на мотоцикле на Сож на рыбалку с ночевкой – он взял пустую канистру. Остановились на трассе Юг – Север, минут через пятнадцать тормознули автоцистерну и почти задаром получили канистру великолепного вина, по крайней мере, такими мне запомнились первые стаканы его.Прокомментировать:
-
Крыница ее вроде называли :) Такие столики там были ...бетонные :) Я там недалече в ПТУ учился....захаживали, место хорошее было...скрытое такое...Сообщение от Iceman07 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Было в Минске место душевное...пивнушка такая прикольненькая...около гостиницы "Спорт"! Как после соревнований-сразу туда! И вроде ничего особенного...а в памяти осталась...скока пива с той поры утекло...:DПрокомментировать:
-
Ы-ы-Х! Золотые времена были, да и место обалденное! Там было: кафе, бани,стоянка +рабочее место! Правда хорошая жена не очень одобряла...Прокомментировать:
-
Так моит там кранчик какой секретный остался-аттуда для нариков пахмелочка льёцца? Вот их туда теперь и тянит всё время!:DПрокомментировать:
-
Iceman
Раньше у меня на фирме "Альфа" был пиной заводик, так я там постоянно пробу снимал, прямо из емкости... Как вспомню, так вздрогну.Прокомментировать:
-
Ладно...подвезу тебе к очередному концерту нашего "живого", попробуешь! Тока потом за ним и буиш мотаццо в Витебск...;)
Добавлено через 1 минуту
Сегодня продегустирую!;)Сообщение от Паук Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Напомнило ситуацию из далекой молодости.:DСообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение....Что Вы к хлопцу пристали - лечился он, лекарство не всегда вкусное...Когда надо - можно и более гнусное средство попить, чем это,... лишь бы на пользу.... Здоровье дороже...
Бухали на природе с ночевкой. С утра ,естественно,оказалось ,что всё выпито ,а головы -как барабаны. Любое движение гулом отдается.
И тут один товарищ достает из рюкзака бутылек с какой то зеленоватой жидкостью. У мамы (мама -врач) лечебную настойку спер. Чистый спирт и какие-то травки(до боли похоже на фильм "Белые росы", но тогда его еще не было:D). Наливает другому товарищу. Тот принимает,несколько секунд стоит с выпучеными глазами и изрыгает фонтан.
Хозяин настойки с возгласом -Слабак;), наливает себе,принимает и... выпученные глаза, фонтан.
Самое прикольное, что с третьего раза зашло таки.:D Похмелье-страшная штука.Прокомментировать:
Прокомментировать: