Осталось пару ведер -так,что уже и девать некуда.
Замутил винцо по рецепту из инета. Пару месяцев постояло.Слил с осадка.Попробовал.Суховато. Добавил сахара .Постояло еще месяц.
Получил результат:D
Причем,в рецепте писалось ,что вино должно быть рубиновое и мутноватое.И вкус сливы ,мол ,слабо выражен.
Получилось все наоборот. Прозрачнейший напиток,цвета белого??? портвейна с ярко выраженным сливовым ароматом. Вкус великолепен.
Из 2 ведер(10 л) вышло 7 л вина.И еще добавил в осадок сахара и оно бурчит до сих пор .Думаю ,еще литра три нектара с осадка сниму.:D
Прокомментировать: