-
Господа, скоро НГ! Что посоветуете из свистяще-пузырящих напитков по демократично-божеской цене и наличию в наших гастраномах для соблюдения традишн? -
Жигулист, я бы разбавил обезжиренным молоком и перегнал-)))Прокомментировать:
-
К тебе, к тебе. Ну возьмите кто-нить на перегонку, а то я опять запутался и собрался всё..того..в бачок омывателя вылить,бо Григорий говорит, что согласно моим похмельным симптомам, у меня там спирт-сырец и пить его нельзя:(Сообщение от HIMIK Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
Про уголь не забываем ... :) Он как раз и забирает всякую возможную остальную токсичную каку после марганцовки и соды . Соединениями марганцовки сильно пугать не надо , как и соединениями соды, и то и то принимается вовнутрь без проблем , марганцовка при промывании желудка , сода - с пищей , и точно так же реагирует и с желудком , и с едой , но никто от неё не умирает. Реагирует она преимущественно с органикой , и в первую очередь с наиболее химически активной ( готовой к реакциям ) - она же ( эта органика ) и наиболее токсичная . За неимением таких активных соединений - будет кушать и спирт , но гораздо медленнее , поэтому сыпать сильно много марганцовки и выстаивать её очень долго - чревато потерей градусов . А реакция с пальцами тут чисто психологический аргумент. :) Всё не так плохо. :) Я бы сравнивал эти самые возможные соединения не с ядами а с ненужным нам хламом . :)Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
Но перегнать второй раз и избавиться от этого всего ненужного - конечно надёжнее и приятнее самому .
- - - Добавлено - - -
Сивуха во второй перегон тоже будь здоров переходит, если не чистить . С очисткой вкуснее . :)Хотя конечно тут уже область " о вкусах не спорят " . Если кто то любит чтобы пахло хлебушкой , то без чистки будет пахнуть сильнее . Я люблю когда сэмом почти не пахнет и мягко пьётся. :)Сообщение от Григорий Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось long kast; 12.12.2016, 16:12.Прокомментировать:
-
Читай в личке.Сообщение от александр3 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
страшилки какие-то, так и пить бросишь. Гриша, ты и голову не чистишь, и марганцовку с содой запрещаешь, как тогда чистый продукт получаешь, делись.Сообщение от Григорий Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Жигулист, если ты ко мне обращаешься-), то отдай на доперегонку-))) лонгкасту-)). Оно надежнее будет-). марганцовка вступает в реакцию со всем-) проверить можно взяв щепотку в руку, потом задолбаешься отмывать-) если рука влажная-)
а вообще я бы не рисковал с самогоном-)Прокомментировать:
-
Без последующей перегонки марганцовку использовать нельзя. Она вступает в реакцию не только с сивухой ,но и со спиртом и образует различные вредные вещества( различные соли и прочие гадости) ,которые остаются в растворе. Если же после химобработки перегнать,то соли останутся в остатке.Сообщение от Жигулист Посмотреть сообщение
Вообще ,я лично считаю ,что правильно проведенный двойной перегон не нуждается в никакой дополнительной очистке.Прокомментировать:
-
Володя, "сыпасиба..ну, ты, эта.... если чо, заходи...")))))Прокомментировать:
-
Нет , не исправит. Я ж и пишу - ацетон надо отделять и убирать при перегонке , он в первых фракциях выходит , а потом его уже не уберёшь. Если воняет ацетоном , то лучше не надо её вообще у галаву сваю заливать от греха подальше. :) Или перегнать второй раз , или в бачок омывателя залить . :)Сообщение от александр3 Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось long kast; 12.12.2016, 15:58.Прокомментировать:
-
Т.е если КВН пахнет жидкостью для снятия лака, то вот этот продуктСообщение от long kast Посмотреть сообщение(не реклама) исправит запах и вкус его?
Прокомментировать:
-
Если купил банку и тебе она не очень нравится органолептически :) , ну я бы чистянул всё равно , может с половинной дозой ... Через уголь пропустить в любом случае не повредит.
Ну а чтоб на виски похож был , настаивать надо. :) Как говорится в нашем обществе каждый имеет право настаивать на своём , а лично я предпочитаю настаивать на хрене. :)
- - - Добавлено - - -
Это при перегонке надо делать , убирать отдельно " головы " ( обычно первых 300-500 грамм ) . Если в " купленой " этого не сделали , то это нехорошо , ацетон и на запах не шанель, и для организма не полезен .Сообщение от Григорий Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось long kast; 12.12.2016, 14:51.Прокомментировать:
-
С хим. очисткой уже готового напитка вроде понятно, а что можно сделать, если полученный КВН ну не похож по вкусу и запаху на виски Red Label...Можно как то исправить?.Прокомментировать:
-
Вообще то пропорции есть , но они для неочищенного сэма . А если в твою уже добавляли эти составляющие , то реакция всё равно пройдёт , но за неимением более лёгкой добычи в виде сивухи , марганцовка будет кушать и превращать в осадок вожделенный с2н5он :) .
Я добавляю 1 грамм на литр перманганата калия , и 10 грамм на литр пищевой соды . Пропорция не догма , в разных рецептах пишут какие то пределы типа 0.5-1.5 грамм марганцовки в зависимости от вонючести и сивушности , что в свою очередь зависит и от сырья и от аппарата и ещё всякого всего включая чью то матерь. :) Я сыплю 1 грамм , потому что так считать проще :) и так получается хорошо. :)
Чтобы не испортить посуду - марганцовку лучше предварительно растворить в нашем продукте - но в другой ёмкости и влить в виде раствора . Она туговато растворяется , и если останется лежать на дне банки в виде кристаллов , то прикипит намертво и оставит пятна . Проще слить раствор, посмотреть остались ли кристаллы , если остались снова их постараться растворить и опять залить раствор в основной обьём .
После этого перемешать , и поставить не меньше чем на сутки , сивуха в виде коричневых хлопьев осадка с нашими химикатами- осядет на дно . Потом фильтруем , я через вату обычно фильтрую, говорят можно фильтры для воды использовать, но их потом есс-но придётся выкинуть. :)
Чтобы пропустить через уголь - беру берёзовые угли из тех что продаются для мангалов , измельчаю примерно чтобы были кусочки по мм 5 - 10 , беру полторалитровую бутылку , сделав в дне отверстия и положив на дно см 5 ваты , доверху засыпаю угли . Мельче измельчать не надо , если много угольной пыли я её удаляю через дуршлаг, иначе она забьёт вату на дне бутылки и всё дело встанет. :) Пропускаю через этот фильтр , и считай хим . очистка закончена. Потом второй раз перегоняю и сёрбаю . :)Последний раз редактировалось long kast; 12.12.2016, 14:24.Прокомментировать:
-
Я весь во внимании.... пропорции, куда сыпать, надо ли взбалтывать и т.д.Сообщение от александр3 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: